Giới thiệu môn học
Bộ câu hỏi thi, đề cương chi tiết môn học
•Tài liệu học tập:
Hoá học Hữu cơ- Sách giáo khoa do Bộ môn Hoá Hữu cơ, ĐHBKHN biên
soạn (2015).
Sách tham khảo:
•Hóa học hữu cơ - Đặng Như Tại, Ngô Thị Thuận, Tập 1, 2, NXB Giáo dục
Việt Nam.
•Hóa học hữu cơ, Tập 1, 2, 3 – Đỗ Đình Rãng, Đặng Đình Bạch, Lê Thị Anh
Đào, Nguyễn Thị Thanh Phong – NXB Giáo dục
•Phan Tống Sơn, Trần Quốc Sơn, Đặng Như Tại, cơ sở hóa học hữu cơ,
NXB BĐH & THCN, 1980.
•Ngô Thị Thuận, Bài tập hóa hữu cơ, NXB KHKT, 2003.
Phương pháp học, thi vấn đáp
Cấu trúc chương trình
Phần 1: Đại Cương
•Các khái niệm cơ bản va các phương pháp nghiên cứu
cơ bản trong Hoá Học Hữu cơ
•Liên kết hoá học
•Hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ
•Tính axit, tính bazơ của các hợp chất hữu cơ
Phần 2: Các hợp chất hữu cơ
•Chương I: Hydrocacbon
•Chương II: Dẫn xuất halogen – Cơ kim
•Chương III: Ancol và phenol
•Chương IV: Hợp chất Cacbonyl
•Chương V: Axit Cacboxylic và dẫn xuất
•Chương VI: Dẫn xuất chứa Nitơ
•Chương VII: Hợp chất diazo- Chất màu và thuốc nhuộm
•Chương VIII: Các hợp chất tạp chức
•Chương IX: Các hợp chất dị vòng
Chương I: Đại cương về
hóa học hữu cơ
KiêYn thưYc troZng tâm
- Đồng đẳng; Đồng phân (đông phân hình học,
đồng phân quang học);
- Nhóm định chức; Bậc nguyên tử cacbon của
các hợp chất hữu cơ.
- Các loại tác nhân và phản ứng trong hoá học
hữu cơ.
- Các kiểu cơ chế phản ứng hữu cơ.
- Các phương pháp vật lý và hoá học, tách, tinh
chế và xác định thành phần cấu trúc phân tử các
hợp chất hữu cơ
Bai 1: Hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
1.1.Đinh nghi a Hchc:
Các hợp chất của nguyên tố C, trừ các oxit cacbon (CO, CO2), muối
cacbonat (HCO3-, CO32-), các xianua (CN-, SCN-), và cacbua kim loại
(?)... Các hợp chất hữu cơ đơn giản nhất là các hiđrocacbon (phân tử chỉ
được cấu tạo bởi C và H); trong phân tử các dẫn xuất của hiđrocacbon,
ngoài C và H còn có thể có các nguyên tố khác như O, N, S, P, các
halogen… và có thể cả các nguyên tố kim loại (các muối kim loại của axit
hữu cơ, hc cơ kim,…).
1.2. Vai tro%
•Nghiên cứu tổng hợp các hchc (dược phẩm, tơ sợi tổng hợp, phẩm
nhuộm, vật liệu hữu cơ)
•Tách biệt các hchc từ các nguồn thiên nhiên (thuốc đông y sử dụng các sp
thực vật trong tự nhiên. Ngành hóa học các hc thiên nhiên giúp hiểu rõ
thành phần các cây thuốc đó, tỉ lệ và cấu trúc của các hoạt chất có mặt
trong cây thuốc).
•Nghiên cứu cơ chế các phản ứng hữu cơ (tìm hiểu xem phản ứng xảy ra
qua bao nhiêu giai đoạn, các sptg là gì, những yếu tố nào ảnh hưởng đến
tộc độ pư…, giúp trả lời cho các câu hỏi: qui luật phản ứng thế halogen vào
hiđrocacbon, qt tắc cộng Maccopnhicop, qui tắc tách Zaixep, qui luật phản
ứng thế vào vòng benzen đã có nhóm thế).
•Nghiên cứu ứng dụng các hchc phục vụ cho mọi mặt của đời sống