Bài giảng Marketing thực phẩm: Lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường - Nguyễn Thị Thảo

Bài giảng Marketing thực phẩm: Lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường của TS. Nguyễn Thị Thảo là một tài liệu học thuật về marketing thực phẩm, nhằm giúp doanh nghiệp quyết định hoạt động trên thị trường. Nội dung bài giảng chia thành ba phần: Đo lường và dự báo nhu cầu thị trường, Lựa chọn thị trường mục tiêu, Định vị thị trường.

Sinh viên, Nhà nghiên cứu, Nhà quản lý kinh doanh

Bài giảng 'Marketing thực phẩm: Lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường' của TS. Nguyễn Thị Thảo là một tài liệu học thuật về marketing thực phẩm, chứa nhiều thông tin hữu ích cho doanh nghiệp quyết định hoạt động trên thị trường. Nội dung bài giảng được chia thành ba phần chính: Đo lường và dự báo nhu cầu thị trường, Lựa chọn thị trường mục tiêu, Định vị thị trường. Bài giảng giới thiệu các khái niệm cơ bản về marketing thực phẩm, bao gồm định vị thị trường, phân đoạn thị trường, tiềm năng thị trường, dự báo cầu thị trường, v.v. Bài giảng cũng thảo luận về cách thức công ty quyết định hoạt động trên nhiều đoạn thị trường khác nhau và thiết kế các yếu tố marketing-mix riêng biệt cho mỗi đoạn thị trường đó. Ngoài ra, bài giảng còn giới thiệu phương pháp xây dựng thị trường, bao gồm ước tính tổng nhu cầu thị trường khu vực, ước tính mức tiêu thụ ngành, v.v.