Đi m danhể
1
HOS103 – Nghi p v ệ ụ
Nhà hàng
2
Ph c v r u vang và ụ ụ ượ
các lo i đ u ng c ó c n ạ ồ ố ồ
khác
CH NG 6ƯƠ
K NĂNG VÀ KI N TH C Ỹ Ế Ứ
PH C V Đ U NGỤ Ụ Ồ Ố
(Ph n 3)ầ
§Hiểu được bia đạt tiêu chuẩn yêu cầu
§Hiểu được cách phục vụ rượu vang đạt tiêu chuẩn yêu cầu
§Hiểu được rượu mạnh và rượu mùi đạt tiêu chuẩn yêu cầu
M c tiêuụ
3
Ph c v r u vang và các lo i đ u ng c ó c n khác ụ ụ ượ ạ ồ ố ồ
N i dungộ
4
N i dung ộ
Phục vụ rượu vang và
các loại đồ uống có cồn khác
5
