CHƯƠNG 6
NGƯỜI TIÊU DÙNG TRONG HOẠT ĐỘNG PTSP
6.1. Khái niệm “Người tiêu dùng”
•Trong thị trường hàng hóa, khái niệm người tiêu dùng
(NTD) được hiểu:
Không chỉ là các cá nhân tiêu dùng
Mà còn là những nhóm cá nhân có các đặc điểm về
tuổi tác, giới tính, trình độ học vấn, thu nhập,cư trú,
địa vị, thu nhập.. khác nhau
8/26/2019 R&D Process
•Khách hàng mục tiêu (target customer/consumer):
Là đối tượng khách hàng mà sản phẩm hướng tới
chủ yếu.
Sản phẩm được thiết kế có các đặc tính chất lượng,
dịch vụ phù hợp cao với nhu cầu (needs) và sự mong
muốn (wants) của nhóm đối tượng này (có các đặc
điểm về tuổi tác, giới tính, trình độ học vấn, thu
nhập,cư trú, địa vị...tương tự nhau)
8/26/2019 R&D Process
6.2. Vai trò trung tâm của NTD trong hoạt động PTSP
•Điều quan trọng trong việc PTSP là cần phải hiểu và xác
định rõ:
NTD phải được xem là trung tâm của hoạt động
PTSP.
Hiểu được hành vi và sự lựa chọn thực phẩm của
NTD một cách căn bản
Hiểu rõ mối quan hệ giữa NTD và sản phẩm cụ thể.
NTD cho quyết định cuối cùng trong dự án PTSP
8/26/2019 R&D Process
Điều cốt yếu là NTD sẽ là người tham gia chính trong việc
đánh giá các tiêu chuẩn xuyên suốt dự án.
NTD phải được ‘tham gia”trong tất cả các bước PTSP
(hình 4)
•Theo thống kê, khoảng 50% số sản phẩm bị thất bại khi tung
ra thị trường.Lý do chính của của sự thất bại là:
Sản phẩm không phù hợp với nhu cầu NTD
8/26/2019 R&D Process
Hình 4. Vai trò của NTD trong các giai đoạn PTSP
8/26/2019 New product development