1
1. Những vấn đề cơ bản về chất lượng và quản lý chất lượng
1.1 Quan niệm về chất lượng
1.2 Tiến trình phát triển tư duy chất lượng
1.3. Các nguyên tắc quản lý chất lượng
CHƯƠNG 2
QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
3. Hoạt động chất lượng trong
doanh nghiệp
2. Kiểm tra chất lượng sản phẩm
1. NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CHẤT LƯỢNG
VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
1.2. Tiến trình phát triển tư duy chất lượng
1.3. Các nguyên tắc quản lý chất lượng
1.1. Quan niệm về chất lượng
1.1 QUAN NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG
1.1.1 Định nghĩa chất lượng
1.1.2 Chu trình chất lượng
1.1.3 Đặc điểm của chất lượng
1.1.4 Chi phí chất lượng
1.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng
2
1.1.1 ĐỊNH NGHĨA CHẤT LƯỢNG
Chất lượng là tập hợp các đặc tính của một thực thể (sản
phẩm hay dịch vụ) làm cho thực thể đó có khả năng thỏa mãn
những nhu cầu cụ thể hay tiềm ẩn.
ISO 8402
NHÀ CUNG CẤP
KHÁCH HÀNG
THỎA THUẬN
CHẤT LƯỢNG
Chất lượng
được
kiểm soát
Chất lượng
không được
kiểm soát
THIẾT KẾ
NHÀ THIẾT KẾ
NHU CẦU
KHÁCH HÀNG
SẢN PHẨM
NHÀ CUNG ỨNG
1.1.2 CHU TRÌNH CHẤT LƯỢNG
Nghiên cứu
người tiêu thụ Thiết kế (điều chỉnh)
sản phẩm
Sản xuất ra
sản phẩm
Tiêu thụ
sản phẩm
3
1.1.3 ĐẶC ĐIỂM CỦA CHẤT LƯỢNG
Phụ thuộc vào khách hàng
Biến động
Không phải là sự hoàn hảo
Không có chuẩn mực nhất định
Áp dụng cho mọi thực thể
KẾT CẤU CỦA CHI PHÍ CHẤT LƯỢNG
Chi phí cần thiết
Necessary Costs
Chi phí phòng ngừa
Prevention Costs
Chi phí thẩm định,
đánh giá, kiểm tra
Inspection Costs
Chi phí bị thất thoát
Avoidable Costs
Chi phí sai hỏng, rủi ro,
không sử dụng
hết tiềm năng
Failure Costs
Chi phí chất lượng
Quality Costs
1.1.4 CHI PHÍ CHẤT LƯỢNG (Quality Costs)
1.1.5 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
ĐẾN CHẤT LƯỢNG
Nhu cầu của nền kinh tế
Sự phát triển của khoa học kỹ thuật
Hiệu lực của cơ chế quản lý
Những yếu tố văn hóa, truyền thống, thói quen
YẾU TỐ VĨ MÔ
4
QUY TẮC
4M
MACHINE
Thiết bị, máy móc
MEN
Lãnh đạo
Công nhân
Người tiêu dùng
MATERIALS
Vật liệu, năng lượng
METHODS
PP quản trị
PP công nghệ
1.1.5 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
ĐẾN CHẤT LƯỢNG (tiếp)
YẾU TỐ VI MÔ
1.2. Tiến trình phát triển tư duy chất lượng
1.3. Các nguyên tắc quản lý chất lượng
1.1. Quan niệm về chất lượng
1. NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CHẤT LƯỢNG
VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
1.2 Tiến trình phát triển tư duy chất lượng
QUẢN LÝ chất lượng
QUẢN LÝ chất lượng TOÀN DIỆN
ĐẢM BẢO chất lượng
5
1.2.1 KIỂM TRA SẢN PHẨM
PI - Product Inspection
Là những hoạt động như đo, xem xét, thử nghiệm hoặc
định chuẩn một hay nhiều đặc tính của thực thể (đối
tượng) và so sánh kết quả với yêu cầu quy định nhằm xác
định sự không phù hợp của mỗi đặc tính.
(ISO 8402)
Kiểm tra
Quá trình sản xuất
Sản phẩm phù hợp
Sản phẩm không phù hợp
1.2.2 KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG
QC - Quality Control
Là những hoạt động và kỹ thuật có tính tác
nghiệp được sử dụng nhằm đáp ứng yêu cầu
CHẤT LƯỢNG
(ISO 8402)
KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG
QC - Quality Control
Lập kế hoạch
Xử lý sản phẩm
không phù hợp
Quá trình sản xuất Kiểm tra
Sản phẩm phù hợp
Sản phẩm không phù hợp
Loại bỏ
Hoạt động khắc phục
phòng ngừa