Bài giảng Quản trị vận hành và sản xuất: Chương 3 - Lê Thị Diệu Linh

Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của ngành sản xuất hiện đại, việc quản lý hiệu quả chuỗi cung ứng và tối ưu hóa hoạt động sản xuất là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của doanh nghiệp. Một trong những công cụ không thể thiếu để đạt được mục tiêu này là hệ thống hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu (MRP - Material Requirements Planning). Hệ thống này không chỉ đơn thuần là một giải pháp quản lý tồn kho mà còn là một phương pháp toàn diện giúp doanh nghiệp xác định chính xác "cần cái gì, bao nhiêu, và khi nào" đối với các thành phần, bộ phận có nhu cầu phụ thuộc, từ đó giảm thiểu chi phí và nâng cao hiệu quả vận hành sản xuất.

Sinh viên, giảng viên chuyên ngành quản lý sản xuất, quản lý chuỗi cung ứng, kỹ thuật công nghiệp; các nhà quản lý và chuyên gia trong lĩnh vực lập kế hoạch sản xuất và tồn kho.

Tài liệu này cung cấp cái nhìn tổng quan sâu sắc về hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu (MRP), một hệ thống thông tin dựa trên máy tính được thiết kế để lập kế hoạch và đặt hàng các nguyên vật liệu có nhu cầu phụ thuộc. MRP đóng vai trò trung tâm trong quản lý sản xuất, bắt đầu từ kế hoạch sản xuất sản phẩm hoàn chỉnh và chi tiết hóa thành nhu cầu cụ thể cho từng thành phần. Mục tiêu chính của MRP bao gồm giảm thiểu tồn kho nguyên vật liệu, rút ngắn thời gian sản xuất và cung ứng, tăng cường sự phối hợp giữa các bộ phận, và cuối cùng là nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh. Để vận hành hiệu quả, MRP đòi hỏi một hệ thống máy tính và phần mềm đầy đủ, đội ngũ cán bộ quản lý có năng lực, thông tin chính xác và cập nhật liên tục, cùng với việc lưu trữ hồ sơ và dữ liệu cần thiết. Các thông tin đầu vào chủ chốt của MRP được làm rõ, bao gồm Lịch trình sản xuất (Master Schedule) - xác định sản phẩm cần sản xuất, số lượng và thời điểm; Định mức nguyên vật liệu (Bill of Materials - BOM) - liệt kê tất cả các thành phần cấu tạo nên một sản phẩm hoàn chỉnh; và Hồ sơ tồn kho (Inventory Records File). Việc hiểu rõ các thành phần này là nền tảng để áp dụng MRP một cách hiệu quả, tối ưu hóa quy trình sản xuất và đáp ứng kịp thời các yêu cầu của thị trường.