Bài giảng Sinh lý tiêu hóa

Chia sẻ: Thi Thi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:80

Thêm vào BST

Báo xấu

53
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nội dung bài giảng trình bày cấu trúc và chức năng tổng quát của hệ tiêu hóa: Cấu trúc thành ống tiêu hóa, các hoạt động của hệ tiêu hóa, cung cấp máu cho hệ tiêu hóa và điều hòa hoạt động tiêu hóa. Mời các bạn tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Sinh lý tiêu hóa

SINH LÝ TIÊU HÓA Nguyễn Xuân Cẩm Huyên
Đại cương về hệ tiêu hóa • Cấu trúc và chức năng tổng quát của hệ tiêu hóa • Cấu trúc thành ống tiêu hóa • Các hoạt động của hệ tiêu hóa • Cung cấp máu cho hệ tiêu hóa • Điều hòa hoạt động tiêu hóa
Cấu trúc tổng quát • Ống cơ dài • Cơ quan phụ – Răng, lưỡi – Tuyến nước bọt – Gan – Tụy
Chức năng Thức ăn Chất bã Chất dinh dưỡng
Đại cương về hệ tiêu hóa • Cấu trúc và chức năng tổng quát của hệ tiêu hóa • Cấu trúc thành ống tiêu hóa • Các hoạt động của hệ tiêu hóa • Cung cấp máu cho hệ tiêu hóa • Điều hòa hoạt động tiêu hóa
(Thanh mạc) (Cơ) (Dưới niêm mạc) (Niêm mạc)
Các lớp của thành ống tiêu hóa • Thanh mạc: bảo vệ các mô bên dưới và bài tiết thanh dịch để giảm ma sát trong ổ bụng • Cơ: chịu trách nhiệm về hoạt động cơ học • Dưới niêm mạc: nuôi các mô và vận chuyển các chất được hấp thu • Niêm mạc: bài tiết và hấp thu
Niêm mạc ruột non (Nếp gấp) (Nhung mao) (Vi nhung mao)
Bờ bàn chải • Vi nhung mao • Tăng diện tích hấp thu
Diện tích niêm mạc ruột non x 500
Đại cương về hệ tiêu hóa • Cấu trúc và chức năng tổng quát của hệ tiêu hóa • Cấu trúc thành ống tiêu hóa • Các hoạt động của hệ tiêu hóa • Cung cấp máu cho hệ tiêu hóa • Điều hòa hoạt động tiêu hóa
Các hoạt động của hệ tiêu hóa
Hoạt động cơ học • Nhu động • Phân đoạn
Bài tiết • Dịch tiêu hóa – Các kiểu bài tiết • căn bản • kích thích – Thành phần • Men • Chất điện giải • Chất nhầy
Men tiêu hóa Nguồn gốc Men Tác dụng tiêu hóa Nước bọt Amylase Tinh bột Dịch vị Pepsin Protein Dịch tụy Amylase Tinh bột Protease Protein và peptide Lipase Mỡ
Men tiêu hóa (tt) Nguồn gốc Men Tác dụng tiêu hóa Tế bào ruột Dextrinase Dextrin Maltase Maltose Sucrase Sucrose Lactase Lactose Peptidase Peptide
pH dịch tiêu hóa (Mật) (Dịch tụy) (Nước bọt) (Dịch dạ dày)
Tiêu hóa • Biến thức ăn thành những chất có thể hấp thu • Tiêu hóa – cơ học • nhai • cử động dạ dày ruột – hóa học • HCl: thoái hóa protein • Men: xúc tác phản ứng thủy phân thức ăn
Tiêu hóa carbohydrate
Tiêu hóa protein