Bài giảng Thực tập: Cấu trúc vi thể bình thường của hệ tiêu hóa

Tài liệu này là một module thực tập về hệ tiêu hóa, tập trung vào cấu trúc vi thể bình thường của các cơ quan trong hệ tiêu hóa. Module được biên soạn bởi TS.BS. Hoàng Anh Vũ từ Đại học Y Dược TP.HCM.

Sinh viên Y khoa, bác sĩ thực hành muốn ôn lại kiến thức về cấu trúc vi thể hệ tiêu hóa.

Module thực tập này tập trung vào việc nhận diện và phân biệt các cấu trúc vi thể của các cơ quan trong hệ tiêu hóa. Cụ thể, sinh viên cần nhận diện được các đoạn ống tiêu hóa như dạ dày, hỗng tràng, ruột thừa, cũng như các cơ quan gan và tụy.

Đối với dạ dày, mục tiêu là nhận diện 4 tầng mô của ống tiêu hóa, cấu trúc tuyến đáy vị, đám rối thần kinh Auerbach, và phân biệt tế bào chính với tế bào thành. Ở hỗng tràng, cần nhận diện van ruột, nhung mao ruột, tuyến Lieberkuhn, mô bạch huyết và tế bào Paneth. Đối với ruột thừa, mục tiêu đơn giản là nhận diện cơ quan.

Liên quan đến tụy, sinh viên cần phân biệt tụy ngoại tiết và tụy nội tiết (tiểu đảo Langerhans), cũng như phân biệt ống bài xuất trong tiểu thùy và ống bài xuất gian thùy. Cuối cùng, với gan, mục tiêu là nhận diện cấu trúc trong tiểu thùy (tĩnh mạch trung tâm tiểu thùy, mao mạch nan hoa, bè Remark), khoảng cửa (động mạch gan, tĩnh mạch cửa, ống mật), và phân biệt các loại tế bào gan (tế bào gan, tế bào Kupffer).