ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘI
TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ HÀ NỘI
GIÁO TRÌNH
SỨC KHỎE MÔI TRƯỜNG – DỊCH TỄ
(TÀI LIỆU DÙNG CHO SINH VIÊN NGÀNH CAO ĐẲNG ĐIỀU DƯỠNG)
Hà Nội, 2019
1
LỜI MỞ ĐẦU
Thực hiện một số điều của Luật Giáo dục, Bộ Giáo dục & Đào tạo và Bộ Y
tế đã phê duyệt, ban hành chương trình khung cho đào tạo Cử nhân Cao đẳng
Điều dưỡng đa khoa. Trường Cao đẳng Y tế Nội đã áp dụng triển khai
biên soạn tài liệu dạy học các môn bản, sở và chuyên ngành nhằm từng
bước xây dựng bộ giáo trình chuẩn trong công tác đào tạo tại trường nói riêng
và đào tạo nhân lực y tế toàn quốc nói chung.
Giáo trình Sc khỏe môi trưng Dch t tng thi gian 2 tín ch
thuyết được biên son dựa trên chương trình chi tiết môn học đã đưc phê
duyệt. Trên sở đó, nhóm biên soạn đã xây dựng tài liệu đào tạo gm 6 bài.
Ni dung bài học bám sát chương trình đào to, xoay quanh nhng vấn đề v
môi trường, sc khỏe, các phương pháp nghiên cứu dch t học, đặc điểm dch
t hc các bnh lây nhim và không lây nhim.
Giáo trình Sc khỏe môi trường Dch t đã được Hội đồng chuyên môn
thẩm định của nhà trường và được trường s dng làm tài liu chính thc ging
dạy cho đối tượng C nhân Điều dưỡng đa khoa của trường.
Ban biên soạn xin chân trọng cảm ơn các thầy giáo trường Cao đẳng Y
tế Nội đã dành nhiều thời gian công sức hoàn thiện tài liệu này để phục
vụ cho công tác đào tạo của nhà trường.
Ban biên soạn vẫn luôn mong nhận được thêm nhiều hơn nữa ý kiến đóng
góp của các thầy giáo sinh viên sử dụng Chương trình đào tạo này để rút
kinh nghiệm cho lần xuất bản sau.
Xin trân trọng cám ơn.
2
BAN BIÊN SOẠN
Chủ biện: ThS. Đoàn Công Khanh – Bộ môn YTCC
Thành viên: ThS. Hà Diệu Linh – Bộ môn YTCC
ThS. Phạm Thị Mỹ Dung – Bộ môn YTCC
3
MỤC LỤC
Nội dung
Trang
Bài 1. MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE
1
Bài 2. Ô NHIM MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHE CNG ĐNG
17
Bài 3. ĐO LƯỜNG TẦN SỐ BỆNH TRẠNG
47
Bài 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU DỊCH TỄ HỌC
69
Bài 5. DICH TỄ HỌC CÁC BỆNH LÂY NHIỄM
86
Bài 6. DICH TỄ HỌC CÁC BỆNH KHÔNG LÂY NHIỄM
107