I
TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC TẾ HỒNG BÀNG
KHOA KINH TẾ QUẢN TRỊ
----------
BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN KHỞI NGHIỆP
Tên đề tài: DỰ ÁN XUẤT KHẨU TRÁI
CÂY(LOGISTICS)
Họ & tên sinh viên - MSSV: - Trịnh Hoàng Sơn - 2214820036
- Tống Gia Tường - 2214820048
Giảng viên hướng dẫn : Vũ Thị Lan Phượng
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, ngày 10, tháng 3 ,2025.
II
III
MỤC LỤC
I. GIỚI THIỆU CHUNG.....................................................................................4
1. Ý tưởng kinh doanh.....................................................................................4
2. Mục tiêu khởi nghiệp...................................................................................2
.NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNGⅡ.......................................................................3
1. Phân tích thị trường.....................................................................................3
2. Phân tích khách hàng mục tiêu...................................................................5
3. Phân tích đối thủ cạnh tranh.......................................................................6
III. SẢN PHẨM/DỊCH VỤ..................................................................................7
1. Mô tả chi tiết sản phẩm/dịch vụ..................................................................7
2. Lợi thế cạnh tranh........................................................................................8
IV. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH & MARKETING......................................8
1. Mô hình kinh doanh.....................................................................................8
2. Chiến lược marketing...................................................................................9
V. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH.............................................................................10
1. Nguồn vốn & dự toán chi phí....................................................................10
2. Dự kiến doanh thu & lợi nhuận.................................................................12
3. Kế hoạch gọi vốn........................................................................................13
VI. KẾ HOẠCH NHÂN SỰ...............................................................................13
1. Sơ đồ tổ chức nhân sự................................................................................13
2. Chính sách nhân sự....................................................................................13
VII. RỦI RO VÀ GIẢI PHÁP...........................................................................15
1. Các rủi ro tiềm ẩn.......................................................................................15
2. Giải pháp đối phó.......................................................................................16
VIII. KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI......................................................................17
1. Lộ trình phát triển theo từng giai đoạn....................................................17
2. Các mốc quan trọng cần đạt được............................................................17
IX. KẾT LUẬN...................................................................................................18
IV
V
I. GIỚI THIỆU CHUNG
1. Ý tưởng kinh doanh
Mô tả ngắn gọn về ý tưởng:
oDo khí hậu đất nước Việt Nam ta nằm trong vùng khí hậu Nhiệt đới
gió mùa, tạo điều kiện cho việc trồng nhiều loại trái cây đa dạng,
phong phú mà ở các nước khi hậu Ôn đới không thể canh tác nuôi
trồng được. Nhờ tận dụng lợi thế này, nước ta có thể cung cấp nguồn
trái cây dồi dào và đa dạng để xuất khẩu qua thị trường Chậu âu, đáp
ứng nhu cầu trái cây tại các quốc gia khác ở Châu Âu.
Lý do lựa chọn ý tưởng này:
oNhu cầu cao: Châu Âu có nhu cầu lớn đối với trái cây nhiệt đới như
xoài, bơ, thanh long, chôm chôm, dừa… do không thể trồng được tại
khu vực này.Thị trường rộng lớn: EU là một khối kinh tế với hơn 400
triệu dân, nhiều quốc gia có mức thu nhập cao, sẵn sàng chi trả cho
nông sản chất lượng.Giá trị gia tăng cao: Giá trái cây nhiệt đới tại châu
Âu thường cao hơn so với thị trường trong nước hoặc các khu vực lân
cận.Xu hướng tiêu dùng xanh, hữu cơ: Người tiêu dùng châu Âu ngày
càng ưa chuộng sản phẩm sạch, hữu cơ, đạt tiêu chuẩn GlobalG.A.P.,
HACCP, giúp nông sản Việt Nam có lợi thế cạnh tranh.
Điểm khác biệt so với thị trường hiện tại:
oSo với thị trường trong nước và các thị trường xuất khẩu truyền thống
như Trung Quốc, điểm khác biệt khi xuất khẩu trái cây sang châu Âu
bao gồm: Tiêu chuẩn chất lượng khắt khe hơn: EU yêu cầu chứng
nhận GlobalG.A.P., HACCP, BRC… để đảm bảo trái cây an toàn,
không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Trái cây phải đạt chỉ tiêu kiểm
dịch thực vật (SPS) nghiêm ngặt, không chứa sâu bệnh.Giá bán cao
nhưng yêu cầu ổn định: Giá bán tại châu Âu thường cao hơn, nhưng
đối tác yêu cầu nguồn cung ổn định, chất lượng đồng đều theo hợp
đồng dài hạn. Không dễ bán hàng theo kiểu thương lái như thị trường
Trung Quốc.Kênh phân phối chuyên nghiệp: Trái cây chủ yếu được
phân phối qua siêu thị, cửa hàng nhập khẩu, nhà hàng, khách sạn chứ
không bán lẻ ngoài chợ như ở Việt Nam. Cần làm việc với các nhà
nhập khẩu, đầu mối phân phối lớn thay vì bán trực tiếp cho khách
hàng.Thị hiếu tiêu dùng khác biệt: Người châu Âu thích các loại trái
cây đặc sản, hương vị lạ như chanh dây, bơ, xoài cát, thanh long ruột
đỏ. Họ ưu tiên sản phẩm hữu cơ, ít hóa chất, đóng gói đẹp, có nhãn
mác đầy đủ.Quy trình vận chuyển & bảo quản khắt khe: Phải sử dụng