Bánh mì chả cua với nước sốt bơ ngon cực kì!
Nước sốt thơm béo thật khó lòng từ chối!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr thịt cua
- 1 quả ớt chuông đỏ băm nhỏ
- 50gr vụn bánh mì
- 120ml mayonnaise
- Hành lá băm nhỏ
- 60gr bơ
- 30ml nước cốt chanh
- 2 lòng đỏ trứng gà
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Trộn đều các nguyên liệu làm chả
cua lại với nhau. Tất cả gồm có: thịt
cua, ớt chuông, hành lá, vụn bánh mì,
mayonnaise, muối, hạt tiêu.
Bước 2:
- Nặn thành các miếng mỏng vừa ăn
nè.
Bước 3:
- Rán vàng đều hai mặt của miếng chả
cua nghen.
Bước 4:
- Đun chảy bơ rồi trộn đều với nước
cốt chanh.
Bước 5:
- Để một cái bát lên nồi nước đang
sôi, cho lòng đỏ trứng vào đánh tan
rùi đổ từ từ hỗn hợp bơ ở trên vào
đánh cùng cho đến khi tạo thành hỗn
hợp nước sốt hơi sền sệt là được.
Đặt chả cua vào bánh rùi rưới sốt lên thui!
Nước sốt béo ngậy thơm mùi bơ mà không hề ngán... (Ảnh: Short)
Ăn vào là mê! (Ảnh: Short)
Bổ sung thêm quả trứng luộc giấm nữa là hợp cực kì lun!