zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Luận Văn - Báo Cáo

» Quản trị kinh doanh

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Báo cáo thực tập tại bộ phận housekeeping tại khách sạn JW Marrott

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hà | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:100

Báo xấu

1.634
lượt xem 71
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nội dung bài “Báo cáo thực tập Công tác buồng phòng tại khách sạn JW Marriott Hà Nội”.Báo cáo gồm 3 chương: Chương 1 - Khái quát về Khách sạn Marriott Hà Nội. Chương 2 - Hoạt động của bộ phận Housekeeping tại Khách sạn Marriott Hà Nội. Chương 3 - Quá trình thực tập tại bộ phận Housekeeping. Mời các bạn tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Báo cáo thực tập tại bộ phận housekeeping tại khách sạn JW Marrott

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA DU LỊCH HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN THỰC HIỆN NGUYỄN THỊ HÀ BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN HOUSEKEEPING TẠI KHÁCH SẠN JW MARROTT BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KHOÁ: 10 (2015– 2019) HỆ CHÍNH QUY
HÀ NỘI – 2019
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA DU LỊCH HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN THỰC HIỆN NGUYỄN THỊ HÀ BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN HOUSEKEEPING TẠI KHÁCH SẠN JW MARROTT BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TH.S NGUYỄN THỊ BÍCH NGỌC
HÀ NỘI – 2019
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội MỤC LỤC 5
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội LỜI CẢM ƠN Qua đợt thực tập, được làm việc trong một môi trường tốt em đã học hỏi được nhiều kinh nghiệm từ thực tế cũng như các thuật ngữ chuyên ngành. Đồng thời “học đi đôi với hành’’ giúp em thấy được tầm quan trọng của nghiệp housekeeping nói chung và giặt là nói riêng cũng như vai trò trách nhiệm của một nhân viên giặt là để từ đó không ngừng nâng cao hơn nữa về kiến thức, là tiền đề cho việc bước vào công việc thực tế sau này. Trong quá tình thực tập tại khách sạn JW Marriott Hanoi, em đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ rất nhiều từ phía Ban giám đốc khách sạn để em có được điều kiện thực tập tốt nhất. Cũng trong quá trình thực tập tại đây em đã học hỏi được từ thực tế rất nhiều điều vì đôi lúc em còn gặp khó khăn do việc học lý thuyết tại trường và thực tế làm việc có một số điểm khác nhau, song nhờ có sự quan tâm giúp đỡ của các anh chị đã chỉ dẫn một cách tỉ mỉ, cặn kẽ nên em đã vượt qua được những khó khăn đó đồng thời giúp em củng cố lại những kiến thức lý thuyết đã được học tại trường. Do trình độ hiểu biết và trình độ kiến thức của em còn nhiều hạn chế nên bài viết này chưa được thực sự hoàn chỉnh. Em rất mong nhận được sự giúp đỡ, góp ý của các thầy cô giáo để khóa luận của em được hoàn chỉnh và đạt yêu cầu. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn các thầy cô đã cung cấp cho em những kiến thức cơ bản cũng như các kiến thức chuyên ngành, đặc biệt là cô giáo, TH.S Nguyễn Bích Ngọc đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành khóa luận này. Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc Khách sạn JW Marriott Hanoi đã tạo điều kiện cho em được thực tập tại đây, đồng thời đã cung cấp thông tin để em hoàn thành bài khóa luận này. 6
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Cuối cùng em xin chân thành cảm ơn các anh chị trong bộ phận giặt là đã nhiệt tình giúp đỡ em trong quá trình thực tập tại khách sạn về quy trình giặt là. Sau gần 3 tháng thực tập em thấy thật sự bổ ích và cần thiết cho bản thân mình. Em xin chân thành cảm ơn và chúc khách sạn đi lên ngày càng lớn mạnh. 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội PHẦN MỞ ĐẦU Trong thời kỳ đổi mới và mở cửa nền kinh tế thị trường cùng với sự nhảy vọt của cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, đời sống vật chất của con người ngày một nâng cao do đó nhu cầu đi du lịch để vui chơi, giải trí, tìm hiểu các nền văn hoá khác nhau ngày càng phát triển. Để đáp ứng tốt nhu cầu của du khách trong những năm gần đây ngành du lịch Việt Nam đã có nhiều cố gắng trong việc quảng bá và xúc tiến du lịch, thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Ngành du lịch Việt Nam đang từng bước phát triển cùng với tốc độ phát triển nhanh của các nhà hàng, khách sạn. Chính vì thế mà em đã chọn khách sạn là nơi để học tập và trải nghiệm trong 4 năm ngồi trên ghế nhà trường. Thực tập cơ sở ngành là một điều quan trọng và cần thiết đối với mỗi sinh viên, giúp cho sinh viên rèn luyện tốt kỹ năng giao tiếp xã hội đồng thời xây dựng các mối quan hệ với đơn vị thực tập, thu thập các thông tin, dữ liệu để phục vụ cho việc hoàn thiện luận văn tốt nghiệp. Trong quá trình thực tập, sinh viên có điều kiện cọ sát với thực tế, ứng dụng những kiến thức và kỹ năng có được trong quá trình học tập vào các hoạt động thực tiễn của đơn vị thực tập, qua đó củng cố kiến thức chuyên sâu của ngành học. Với mục tiêu là đem những kiến thức học hỏi được áp dụng vào công việc thực tiễn, có thêm thời gian để thực tập thực tế, nhà trường và khoa đã phối hợp với các đơn vị du lịch tổ chức đợt thực tập hai tháng cho sinh viên. Đây chính là cơ hội để chúng em có điều kiện tiếp xúc với thực tế, so sánh sự khác nhau giữa lý thuyết được học và thực tiễn công việc, được thực hành và học hỏi thêm kinh nghiệm làm việc trong môi trường du lịch, khách sạn. Trong đó, em đã may mắn được thực tập tại bộ phận Housekeeping của khách sạn JW Marriott Hà Nội Khách sạn quốc tế 5 sao. Em đã học hỏi 8
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội được rất nhiều kinh nghiệm từ các anh chị trong khách sạn. Điều đó giúp em rất nhiều trong việc hiểu biết về công việc của bộ phận Housekeeping, có cái nhìn tổng quát về bộ phận nói riêng và hoạt động trong khách sạn nói chung. Nó giúp em cũng cố được nhiều kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm bổ ích, bổ sung vào hành trang của mình để bắt đầu theo đuổi con đường đam mê nghề nghiệp. Sau đây em xin trình bày nội dung bài “Báo cáo thực tập Công tác buồngphòng tại khách sạn JW Marriott Hà Nội”.Báo cáo gồm 3 chương: Chương 1: Khái quát về Khách sạn Marriott Hà Nội. Chương 2: Hoạt động của bộ phận Housekeeping tại Khách sạn Marriott Hà Nội. Chương 3: Quá trình thực tập tại bộ phận Housekeeping. Do thời gian thực tập, nghiên cứu và lượng kiến thức tích lũy của bản thânchưa thật nhiều. Vì vậy, báo cáo của em không tránh khỏi những thiếu sót. Emrất mong được sự quan tâm và đóng góp ý kiến của thầy cô về nội dung cũng như hình thức để báo cáo của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Thị Hà 9
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội CHƯƠNG 1 KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI 1.1 Giới thiệu chung về khách sạn JW Marriott Hà Nội Tên khách sạn: JW Marriott Hanoi. Địa chỉ: Số 8, Đỗ Đức Dục, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Điện thoại: (+84) 4 3833 5588. Fax: (+84) 4 3833 5599. Website: http://www.marriott.com Logo của khách sạn: * Ý nghĩa của logo: Điểu sư là hình ảnh quen thuộc trong nhiều câu chuyện thần thoại thế giới, linh vật điểu sư được chọn là biểu trưng cho thương hiệu JW Marriott. Sự kết hợp giữa sức mạnh của sư tử và tầm nhìn của đại bàng là điểm nhấn hoàn hảo cho tinh thần của thương hiệu. Vượt trên sự tượng trưng, với ý nghĩa là người bảo vệ chu đáo và trung thành nhất, điểu sư đại diện cho tính cách của người sáng lập tập đoàn J.Willard Marriott, và là một tấm gương sáng về tinh thần phục vụ cho toàn bộ nhân viên. 1.1.1 Giá trị cốt lõi và tầm nhìn của tập đoàn Marriott 1.1.1.1 Giá trị cốt lõi của tập đoàn Marriott Mục đích 10
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Mục tiêu của chúng ta là Mở Cửa tới Cơ Hội Con người: Môi trường chào đón sự phát triển cá nhân và sự nghiệp. Khách hàng: Trân trọng những trải nghiệm du lịch và dịch vụ hiếu khách. Chủ đầu tư và nhượng quyền thương hiệu: Đầu tư có lợi nhuận. Nhà đầu tư và cổ đông: Năng lực tài chính cao. Đối tác kinh doanh: Hợp tác với nhà cung cấp và những đối tác kinh doanh khác. Cộng đồng: Đầu tư có mục tiêu tại nơi chúng ta sống và làm việc. Giá trị Giá trị khiến văn hóa của chúng ta ngân vang hơn và đưa chúng ta vượt xa so với các đối thủ cạnh tranh Đặt con người lên hàng đầu: “Chăm sóc nhân viên và họ sẽ chăm sóc khách hàng”. Theo đuổi sự xuất sắc: Cống hiến cho khách hàng những dịch vụ và sản phẩm tuyệt vời. Yêu thích thay đổi: “Thành công không bao giờ có điểm dừng”. Hành động liêm chính: “Cách chúng ta tiến hành hoạt động kinh doanh cũng quan trọng như việc kinh doanh chúng ta làm”. Phục vụ thế giới: Tinh thần phục vụ của chúng ta khiến giao tiếp và công việc kinh doanh luôn vững mạnh. Chúng ta chiến thắng như thế nào Chiến lược để chiến thắng của chúng ta tập trung vào 4 M: Khách sạn Marriott (Marriott Hotels): Sản phẩm và dịch vụ được đổi mới của những dòng thương hiệu nổi bật sẽ nâng tầm tập đoàn. 11
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Giải thưởng Marriott (Marriott Rewards): Thể hiện sự quan tâm của tập đoàn với khách hàng và giải thưởng cho khách hàng trung thành sẽ tạo nên sự yêu thích tập đoàn trong lòng khách hàng. Di động – Kỹ thuật số (MobileDigital): Việc dẫn đầu Di động – Kỹ thuật số sẽ tạo cho khách hàng cảm giác được làm chủ. Tư tưởng hướng đến thiên niên kỷ mới (Millennial Mindset): Những thương hiệu sang trọng mang đậm phong cách sống, những thương hiệu đối tác và quảng bá sẽ điều chỉnh xu hướng yêu thích của thế hệ tiếp theo. Các chỉ số đo lường Để trở thành Công ty Lữ hành được yêu thích trên toàn cầu, chúng ta muốn dẫn đầu những chỉ số sau: Cam kết của nhân viên: Sự hài lòng về sự nghiệp và niềm tự hào về khách sạn được đo lường thông qua khảo sát về mức độ cam kết của nhân viên. Khách hàng trung thành: Sự yêu thích của thế hệ tiếp theo được đo lường thông qua hệ thống theo dõi Thương hiệu; Chương trình Giải thưởng Marriott (Marriott Rewards); Guest Satisfaction Survey – mức độ hài lòng của khách khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn; Hành vi lưu trú của khách và Guest Voice. Ưu tiên của chủ đầu tư: Sự phát triển của cơ sở mới liên đới tới đối thủ cạnh tranh của chúng ta. Giá trị của cổ đông: Được đo lường thông qua giá cổ phiếu trên sàn giao dịch. 1.1.1.2 Giá trị cốt lõi của thương hiệu Nguyên bản (Authentic): Sự chào đón và thoải mái hài hòa cùng địa phương. Tinh tế (Crafted): Chú ý tới từng chi tiết. 12
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Trực giác (Intuitive): Tiên đoán sự cá nhân hóa trải nghiệm. Ấm áp (Warm): Cảm thấy thật sự thoải mái và được là chính mình. 1.1.1.3 Tầm nhìn của Tập đoàn JW Marriott “Trở thành Công ty Lữ hành được yêu thích trên toàn thế giới –World’s favorite Travel Company”. 1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn JW Marriott Hà Nội 1.2.1 Tổng quan về tập đoàn Marriott Ông John Willard Mariott là ngươì sang ̣ ra tâp ́ lâp ̣ đoan ̀ Marriott International, ông sinh ngay 17 thang 9 năm 1900. ̀ ́ Năm 1927, John Willard va Alice Sheets Marriott m ̀ ở quan n ́ ươc giai khat ́ ̉ ́ ̀ ̀ ́ ̉ A & W đâu tiên. Đô ăn nong cua Mexico đ ược thêm vao trong th ̀ ực đơn. ̀ ̀ ̃ ̀ ̉ Điêu nay đa truyên cam h ứng cho tên cua nha hang – The Hot Shoppes. ̉ ̀ ̀ Năm 1928, thêm 2 nha hang Hot Shoppes đ ̀ ̀ ược mở, đăc biêt nha hang ̣ ̣ ̀ ̀ ở miên Đông n ̀ ước My co đ ̃ ́ ường danh cho xe vao tân quây đăt mon. ̀ ̀ ̣ ̀ ̣ ́ ̣ ̣ ̣ ̣ ̀ Năm 1937, dich vu phuc vu đô ăn trên may bay đ ́ ược triên khai khi nha ̉ ̀ ́ ̀ ́ ̣ ̣ ̣ ơm trưa cho hanh khach tai hang Hot Shoppe băt đâu co dich vu giao hôp c ̀ ̀ ́ ̣ sân bay Hoover. ̣ Ngay 18 /01/1957, khach san Twin Brridges Marriott Motor đ ̀ ́ ược mở cửa vơi 365 phong va đăc biêt co lôi danh cho xe vao tân quây đăng ky. ́ ̀ ̀ ̣ ̣ ́ ́ ̀ ̀ ̣ ̀ ́ Năm 1965, công ty đô ăn nhanh đâu tiên – Hot Shoppes Jr ra đ ̀ ̀ ời. Năm 1972, Marriott tham gia hợp tac v ́ ơi hang tau Sun Line, thông bao kê ́ ̃ ̀ ́ ́ ̣ hoach m ở 2 công viên Great America. Ông J.W. Marriott, Jr nhâm ch ̣ ưc Chu ́ ̉ ̣ tich Câp cao. ́ 13
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Năm 1983, giơi thiêu th ́ ̣ ương hiêu Courtyard: th ̣ ương hiêu quôc gia đâu ̣ ́ ̀ tiên được thiêt kê danh cho ng ́ ́ ̀ ươi th ̀ ương xuyên đi lai vi muc đich kinh ̀ ̣ ̀ ̣ ́ doanh. ̣ Năm 1984, Marriott tham gia vao viêc kinh doanh trong linh v ̀ ̃ ực chia sẻ thơì gian sử dung ̣ băng ̀ viêc̣ xây dựng thương hiêu ̣ quôć tế Marriott Vacation Club. Năm 1985, J.W Marriott , Jr đa qua đ ̃ ời ở tuôi 85. Môt thang sau, Bill ̉ ̣ ́ Marriott được bô nhiêm ch ̉ ̣ ức Chu tich Tâp đoan. ̉ ̣ ̣ ̀ Năm 1987, Marriott khai trương khach san thuôc th ́ ̣ ̣ ương hiêu Fairfield va ̣ ̀ ̣ Marriott Suites. Marriott mua lai Residence Inn. Năm 1988, Marriott khai trương khach san th ́ ̣ ứ 500 tai Warsaw, Ba Lan, ̣ ̣ khach san ph ́ ương Tây đâu tiên đ ̀ ược quan ly b ̉ ́ ởi Marriott tai Đông Âu. ̣ Năm 1993, Marriott chinh th ́ ưc tach ra 2 công ty: Marriott International va ́ ́ ̀ Host Marriott Corporation. ̣ ̉ ̀ ̉ ́ ̣ Năm 1995, Marriot mua lai 49% cô phân cua công ty khach san The Ritz Carlton. Năm 1997, Marriott mua laị tâp ̣ đoan ̀ khach ̣ Renaissance và khai ́ san trương thương hiêu Towne Place Suites, Fairfield Inn & Suites, Marriott ̣ Executive Residences. Năm 1998, Marriot khai trương thương hiêu SpringHill Suites. ̣ ̣ ̣ ̀ ́ ̣ ̉ Năm 1999, Marriott mua lai tâp đoan bât đông san ExecuStay. ̣ ̣ ương hiêu Bvlgari Hotels & Resort Năm 2004, khach san đâu tiên thuôc th ́ ̀ ̣ được mở tai Milan, Italy. ̣ Năm 2008, Bill Marriott va Ian Schrager chinh th ̀ ́ ưc khai tr ́ ương th ương ̣ hiêu EDITION. 14
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Năm 2009, Marriott khai trương thương hiêu Autograph Collection môt ̣ ̣ thương hiêu m ̣ ới cua nh ̉ ưng khach san sang trong ̃ ́ ̣ ̣ Năm 2011, Marriott khai trương thương hiêu ̣ AC Hotels. Ý tưởng về thương hiêu Marriott Vacation Club International đ ̣ ược hoan thiên. ̀ ̣ Năm 2012, Arne Sorensen trở thanh Chu tich va Giam đôc điêu hanh cua ̀ ̉ ̣ ̀ ́ ́ ̀ ̀ ̉ ̣ ̣ Marriott International, Marriott mua lai khach san Gaylord. ́ ́ ương hiêu Moxy Hotel – th Năm 2013, Marriott ra măt th ̣ ương hiêu m ̣ ơí ̀ ̉ đâu tiên cua công ty b ươc vao phân khuc khach san 3 sao ́ ̀ ́ ́ ̣ ở thi tr ̣ ương kinh ̀ ̣ ́ ́ ương hiêu AC Hotels va đ tê châu Âu. Marriott tâp trung thiêt kê th ́ ̣ ̀ ưa vao thi ̀ ̣ trương My. ̀ ̃ ̣ ương hiêu Protea Hotels, xây d Năm 2014, Marriott mua lai th ̣ ựng gân gâp ̀ ́ đôi ở Châu Phi vơi h ́ ơn 23.000 phong ̀ ̣ Năm 2015, Marriott International mua lai Delta Hotels & Resorts tr ở thanh ̀ ̣ ̀ ̉ ̣ ̣ ớn nhât khach san đây đu dich vu l ́ ́ ở Canada. Sau thông báo ngày 16 tháng 11 vừa qua, Marriott trở thành chuỗi khách sạn lớn nhất thế giới với hơn 1 triệu phòng, nhiều hơn khoảng 50% so với đối thủ nặng kí nhất là Hilton. Marriott đã bỏ ra 12,2 tỷ USD mua lại đối thủ Starwood vốn sở hữu những thương hiệu nổi tiếng như Westin và Sheraton. Bang 1.1. Nh ̉ ưng th ̃ ương hiêu cua Tâp đoan Marriott International ̣ ̉ ̣ ̀ Tên thương Tên thương Logo Logo hiệu hiệu 1. The Ritz – 16. Gaylord Carlton and Hotels The Ritz – Carlton Reserve 15
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội 2. Bvlgari 17. AC Hotels Hotels & by Marriott Resorts 3. 18. Courtyard EDITION by Marriott 4. JW Marriott 19. Residence Inn by Marriott 5. Autograph 20. SpringHill Collection Suites by Hotels Marriott 6. Renaissance 21. Fairfield Inn Hotels & Suites by Marriott 7. Marriott 22. Hotels TownePlace Suites by Marriott 8. Delta Hotel 23. Protea and Resort Hotels 9. Marriott 24. Moxy Executive Hotels Apartments 10. Marriott 25. Element Vacation Club 16
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội 11. St. Regis 26. Sheraton 12. W 27. Tribute Portfolio 13. The 28. Design Luxury Hotels Collection 14. Westin 29. Four Points by Sheraton 15. Le 30. Aloft Méridien ( Nguồn: Phòng nhân sự, khách sạn JW Marriott Hà Nội) 1.2.2 Khách sạn JW Marriott Hà Nội Ngày 16/10/2013, Tập đoàn khách sạn Marriott International đã chính thức giới thiệu khách sạn mang thương hiệu JW Marriott đầu tiên tại Hà Nội. 17
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Cùng với khách sạn Renaissance Riverside tại TP.HCM, JW Marriott Hanoi là khách sạn thứ hai của Marriott International tại Việt Nam. Khách sạn JW Marriott hiện nay là một khách sạn có quy mô lớn nhất của thành phố Hà Nội, có vị trí địa lí rất thuận lợi nằm trong tổ hợp công trình Trung tâm Hội nghị Quốc gia và Hội trường Ba Đình (mới) tại số 8 đường Đỗ Đức Dục, Mễ Trì, Hà Nội.Cho dù thực khách là khách du lịch hay đi công tác, JW Marriott Hotel Hanoi là sự lựa chọn tuyệt vời để nghỉ lại khi đến thành phố Hà Nội. Nằm ở vị trí cách sân bay quốc tế Nội Bài 27km và chỉ cách khu trung tâm Hà Nội 30 phút đi xe. Như một thiên đường nghỉ dưỡng và thư giãn, là khách sạn 5 sao duy nhất nằm liền kề với trung tâm Hội nghị Quốc gia, khách sạn mang lại sự đổi mới hoàn toàn so với những điểm thú vị trong thành phố như Trung tâm Hội nghị Quốc gia Việt Nam, Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình. JW Marriott Hanoi được đánh giá cao về vị trí địa lý cũng như vẻ đẹp kiến trúc của mình trong ngành dịch vụ khách sạn ở Hà Nội. Là một khách sạn quốc tế năm sao, trong sự phát triển không ngừng của ngành du lịch khách sạn nói chung và nhu cầu đi du lịch ngày càng tăng của con người, Khách du lịch có thể là những đoàn tour du lịch, khách du lịch, hội thảo,…đưa đến đối tượng khách đa dạng. Do đó, để đáp ứng nhu cầu trên Hà Nội JW Marriott không chỉ có mạng lưới hoạt động trong nước mà còn trên cả thế giới. Dựa trên ý tưởng về những bờ biển thơ mộng của Việt Nam và cảm hứng từ hình ảnh “con rồng huyền thoại”, Dưới bàn tay tài hoa của kiến trúc sư người Mỹ Carlos Zapata, tác giả thiết kế Toà tháp tài chính Bitexco Financial Tower tại TP. HCM, JW Marriott Hanoi tựa hình dáng một con 18
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội Rồng đang cuộn mình bay lên bên bờ biển Đông.JW Marriott Hanoi có kiến trúc độc đáo, riêng biệt không hề giống bất cứ một kiến trúc khách sạn nào trên thế giới. Phối cảnh tổng thể khách sạn JW Marriott Khách sạn kết cấu theo kiểu đường cong xoắn ốc với hình tượng hai con rồng đang nằm uốn mình vào nhau tạo nên một kiến trúc kiệt tác có một không hai trên thế giới. Nằm trên diện tích đất 6,3 ha, với 9 tầng, khách sạn có 450 phòng ngủ sang trọng với diện tích 48m2, 7 nhà hàng và bar và hơn 2400m2 dành riêng cho phòng họp nằm gọn trên cùng một tầng. Trong đó bao gồm 395 phòng khách sang trọng với diện tích 48m2, 53 phòng cao cấp, 1 phòng Nguyên thủ và 1 phòng Tổng thống. Có tổng cộng 271 phòng giường King (bao gồm phòng cao cấp) và 179 phòng giường đôi, nhiều nhất tại Hà Nội. Phòng nghỉ của khách có các tính năng nổi bật như cửa sổ kính từ sàn tới trần, hệ thống rèm điều khiển từ xa, vách ngăn kính di động ngăn cách phòng tắm và phòng ngủ, bộ sạc và loa cho điện thoại iPhone hay máy nghe nhạc iPod cùng nhiều trang thiết bị hiện đại khác. Khách sạn hướng về phía mặt hồ nước, biểu hiện cho sự hưng thịnh trước đất trời rộng mở, kết hợp với khoảng sân vườn bên trong đầy màu xanh mát của thiên nhiên đã tạo nên một dáng vẻ thanh thoát. Lối vào chính băng qua tầng hai của sân trong được hình thành bởi hai tấm sàn song song, nối liền qua một chiếc cầu. Chỗ đỗ xe của khách tách biệt 19
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khoa Du lịch Trường ĐHCN Hà Nội khỏi sân phía bên trong. Chỗ đỗ xe khách Vip được thiết kế ngay trong sân, liền kề một khu trung tâm mua sắm cao cấp. Sảnh chính của khách sạn được thiết kế là một mái vòm độc đáo dẫn khách đến khu giải trí, mua sắm bằng lối cầu thang rộng ngay bên hồ nước. Khu vực tiền sảnh sẽ được trang bị bởi một quầy bar, môt nhà hàng, quầy lưu niệm, lễ tân, trung tâm mua sắm, bộ phận hành chính, các phòng họp nhỏ và một khoảng trống dành để thư giãn với mái lợp nhìn ra mặt nước. Trung tâm giải trí được trang bị bởi các nhà hàng lớn, nhỏ, 5.000 m2 dành cho khu vực mua sắm, hội trường lớn rộng 1.000 m2, có thể chia thành 4 phòng nhỏ, một hội trường nhỏ hơn với diện tích 500 m2 cũng có thể chia thành 4 phòng nhỏ và một số phòng họp khác nhỏ hơn. Bên cạnh đó, khách sạn còn được bố trí những khu vực dành riêng cho dịch vụ chuyển hàng đến và đi cũng như cung cấp các dịch vụ khác tại phía sau của khách sạn. Tầng 2 là diện tích cho các khoảng thông tầng, sảnh đợi, các nhà hàng và phòng ăn đặc biệt, khu vực văn phòng phục vụ khách sạn và các khu vực để phát triển sau này. Các phòng ở được phân chia từ tầng 3 đến tầng 8. Trên tầng 7 có ba phòng nghỉ cao cấp, một phòng Phó tổng thống và một phòng Tổng thống. Tầng 9 được trang bị bể bơi trong nhà, phòng tập thể dục và một khu spa ngoài trời. Chất liệu xây dựng sẽ là tường kính và gỗ, tạo nên sự ấm áp và sang trọng, đồng thời làm cho khách sạn thêm nổi bật vì nghiêng bóng bên hồ nước, hài hoà và trộn lẫn với cảnh quan thiên nhiên của toàn khu. Với tổng diện tích khu phòng họp và hội nghị lên đến 3.600 m2 , JW Marriott Hanoi là địa điểm lý tưởng phục vụ cho các sự kiện MICE (Hội nghị, hội thảo, sự kiện và triển lãm) tại Việt Nam. Khách sạn có tổng số 20

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

LV.15: Bộ Đồ Án Tốt Nghiệp Chuyên Ngành Cơ Khí

65 tài liệu

2431 lượt tải

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.