Cahiers de nutrition et de dietetique - part 9

thuận (Constans et al.). Như vậy, phép đo nhân trắc học cho thấy rằng 30-10% dân số có dấu hiệu suy dinh dưỡng, đo bằng chỉ số BMI dưới 20 (weight/height2 trong kg/m2). Tuy nhiên, bây giờ nghĩ rằng giới hạn dưới của các chỉ số Quetelet cần được nâng lên đến 22 cho dân số