» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Canh bí đỏ đậu phụ trứng

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

66
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng vuông (mỗi chiều khoảng 1cm) Đậu phụ rửa sạch, cũng thái miếng vuông nhỏ (khoảng 1cm) .Hành lá thái khúc, phần hành củ tươi xé mỏng. Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh bông 2 Đặt nồi, khi nước trong nồi sôi cho bí đỏ vào trước tiên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nồi nước bắt đầu sôi trở lại, đun thêm chừng 5 phút cho bí chín mềm, lúc đó tiếp tục cho đậu phụ vào....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh bí đỏ đậu phụ trứng

Canh bí đỏ đậu phụ trứng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút
Món canh bí đỏ không cần dùng tới thịt, cá để nấu nhưng vẫn ngọt ngào, đầy đủ chất dinh dưỡng, lại hợp với thời tiết mùa hè. Nguyên liệu: 3 lạng bí đỏ  3 bìa (cỡ vừa) đậu  2 quả trứng gà  Hành lá  Gia vị, bột nêm  Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng vuông (mỗi chiều khoảng 1cm) Đậu phụ rửa sạch, cũng thái miếng vuông nhỏ (khoảng 1cm)
Hành lá thái khúc, phần hành củ tươi xé mỏng. Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh bông 2 Đặt nồi, khi nước trong nồi sôi cho bí đỏ vào trước tiên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nồi nước bắt đầu sôi trở lại, đun thêm chừng 5 phút cho bí chín mềm, lúc đó tiếp tục cho đậu phụ vào. Đợi canh sôi lại, đổ từ từ trứng gà đã đánh bông vào (có thể đổ qua rây cho trứng được mịn và lên vân đẹp), dùng đũa khuấy nhẹ, đều theo 1 chiều. Canh sôi lại là được, rắc hành lá và hành củ vào, múc ra bát ăn nóng.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved.