Cây Hẹ
Tên khoa học: Allium odorum L. (Allium tuberosum Roxb.)
Họ: Hành tỏi (Liliaceae)
Chọn đất có nhiều mùn, tơi xốp và thoát nước.
Trồng bằng củ
Cày bừa, để ải, đập nhỏ, lên luống cao 20 - 30 cm, rộng 1,2 -
1,4 m.
Trên 1 ha: bón 15 - 20 tấn phân chuồng hoai . 3 - 5 kg phân
lân, có thể bón trộn vào đất trước khi lên luống hoặc bón
thẳng vào rãnh, rãnh này cách rãnh kia 20 - 25 cm. Lấp đất
rồi trồng từng tép hẹ lên rãnh cách nhau 7 - 10 cm một tép,
lấy tay ấn mạnh đất cho chặt, sau đó phủ luống bằng rơm rạ
mục, tưới nước đủ ẩm.
Phủ một lớp cành cây, lưới để gà không bươi rơm rạ làm hư
hẹ.
Trồng cây hẹ bằng hạt
Đất cũng được lên luống giống như trồng bằng củ. Bón phân,
làm luống cho bằng, đất cần mịn.
Ngâm hạt vào nước ấm 35 - 370C trong nửa ngày, sau đó
trộn với tro bếp, vò cho tơi rồi gieo.
Có thể gieo vãi như làm mạ, cũng có thể gieo vào rãnh như
trường hợp trồng củ, gieo xong khỏa một lớp đất bột cho kín.
Tưới nước đủ ẩm.
Sau khi mọc 7 - 10 ngày cần hoà 300 - 500 gr phân urê để
tưới cho 100 m2 đất, đến khi hẹ được 10 - 15 cm nhổ cả đất,
cấy ra luống khác.
Hẹ dễ sống, dễ nảy mầm, nên khi trồng củ, hẹ mọc tốt, ta vẫn
tỉa trồng ra luống khác như hẹ gieo bằng hạt.
Hẹ rất cần lân, kali (có thể thay thế bằng tro bếp). Bánh dầu
ngâm tưới cho hẹ rất tốt. Cứ 7 - 10 ngày lại hoà phân tưới
cho hẹ 1lần.
Chăm sóc