Chế độ dinh dưỡng cho
bà bầu
Dưới đây là chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong suốt thời kỳ mang
thai, mẹ bầu nên tham khảo để biết cơ thể mình cần bổ sung cái gì
giúp em bé được phát triển một cách toàn diện.
Tháng thứ nhất
Trong tháng đầu tiên mang thai, bà bầu thường có cảm giác mệt mỏi,
khó chịu, chán ăn, vì thế bạn cần chú ý bổ sung chất dinh dưỡng, đặc
biệt là ăn nhiều loại thức ăn có chứa protein, sắt như thịt bò, thịt lợn,
cá,..
Dinh dưỡng cho bà bầu trong tháng thứ nhất nên bổ sung các thực
phẩm có chứa protein, sắt
Tháng thứ hai
Thời gian này, cơ thể thai phụ có nhiều thay đổi như: dừng vòng kinh,
đau đầu, chóng mặt, hoặc kèm theo nôn nhiều, núm vú và những vùng
xung quanh hơi có cảm giác đau. Nếu bạn nghén thì nên tranh thủ nghỉ
ngơi nhiều hơn và cũng đừng quá lo lắng khi bạn chưa uống được sữa bà
bầu vì giai đoạn này chưa cần quá nhiều dưỡng chất để nuôi thai nhi.
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong tháng thứ 2 là ăn nhiều hoa quả,
nên ăn các loại thức ăn dễ tiêu hoá như: bánh mỳ, cháo, nước hoa quả,
mật ong…
Tháng thứ ba
Tháng thứ ba thích hợp với việc ăn canh gà trống và ăn nhiều các loại
thịt, cá, trứng và các loại đậu.
Canh gà rất tốt cho sức khỏe bà bầu
Tháng thứ tư
Thai phụ nên ăn làm nhiều bữa. Và lưu ý không nên nhai lệch về một
bên hàm và nhai kĩ rồi mới nuốt. Không nên ăn những loại thức ăn chứa
các chất kích thích như: rượu, bia… và không hút thuốc lá. Nên ăn
những loại thức ăn có chứa nhiều vitamin.
- Vitamin A: Có trong trứng, sữa, tôm, cá, gan các loài động vật. Các loại
rau quả có màu đậm (như rau ngót, rau muống, rau dền, rau đay, rau
khoai loang, cần ta, gấc, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, xoài, củ khoai lang nghệ…)
có nhiều caroten, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A.
- Vitamin B1: Có nhiều trong ngũ cốc và các loại đậu (hạt) như gạo, bột
mì, bột đậu xanh…
- Vitamin B2: Hạt ngũ cốc toàn phần, thức ăn có nguồn gốc động vật.
- Vitamin B6: có nhiều trong gan bê, ruốc thịt, thịt gà, ngô…
- Vitamin B9 (hay còn gọi là axit folic) có nhiều trong măng tây, rau
xanh, gan, thịt gà, trứng.
- Vitamin PP: Lạc, vừng, đậu các loại, rau ngót, giá đậu xanh, cải xanh,
rau dền đỏ, rau bí, thịt, cá, tôm, cua, ếch.
- Vitamin B12: Pho mát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải
xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa đậu nành, nước
khoáng…
- Vitamin C: Rau xanh (rau muống, rau ngót, bắp cải, cải xoong), quả
chín (cam, chanh, bưởi, xoài, ổi…), khoai tây, khoai lang, củ cải, hành
tây, ớt ngọt, rau mùi, …
- Vitamin D: Dầu gan cá, cá, gan, lòng đỏ trứng, thịt lợn, chất béo của
sữa.
- Vitamin E: Các loại dầu (dầu hướng dương, dầu lạc, dầu cọ…), rau
dền, giá đậu, quả mơ, quả đào, gạo, ngô, lúa mì.
Tháng thứ năm
Thai ở tháng thứ 5, não bắt đầu phát triển nhanh, vì thế nếu thai phụ ăn
quá nhiều thịt sẽ không tốt cho sự phát triển não của thai nhi. Ví dụ: ăn
nhiều thịt sẽ khiến cơ thể có nhiều axít, làm cho não của thai nhi không
linh hoạt; ăn quá nhiều đường trắng không có lợi cho việc phát triển tế
bào ở đại não; vì vậy dinh dưỡng cho bà bầu trong tháng này nên lựa
chọn những loại thức ăn thô như: bột mỳ, bột gạo.
Tháng thứ sáu
Ở tháng thứ 6, thai nhi sinh trưởng rất nhanh, vì thế trong chế độ ăn
uống nên có nhiều lòng trắng trứng gà, bổ sung các chất khoáng cũng
như vitamin. Khi đó lượng canxi của người mẹ được thai nhi hấp thụ rất
nhiều, rất dễ bị thiếu. Nếu lượng canxi không đủ thì sau này đứa trẻ sinh
ra rất dễ bị loãng xương, đau răng hoặc viêm lợi và thai nhi cũng dễ bị
gù lưng bẩm sinh. Trong quá trình dưỡng thai, bà bầu chú ý phải cung
cấp lượng canxi vừa đủ.
Phụ nữ mang thai 5 – 6 tháng cũng rất dễ phát sinh bệnh thiếu máu, vì
lượng máu và sắt cần cho thai nhi sẽ tăng lên gấp đôi. Ngoài ra, cơ thể
người mẹ lại thêm dịch vị nên cũng ảnh hưởng đến việc hấp thụ lượng
sắt trong cơ thể. Thiếu sắt đối với phụ nữ mang thai hay thai nhi đều rất
nguy hiểm, làm cho thai nhi sinh trưởng chậm…Vì vậy, người mẹ mang
thai cần hấp thụ một lượng sắt cần thiết.
Trong các loại rau như: cải trắng, hồng tây, khoai tây, các loại đậu chế
biến đều chứa nhiều chất sắt, canxi và vitamin, đặc biệt ăn nhiều thịt
nạc, thịt gia cầm, gan và tiết động vật cùng các loại trứng, hạt vừng, bột,
hoa quả… Các loại thực phẩm này có nhiều chất sắt, vitamin C, rất có
lợi cho sự bổ sung chất sắt trong cơ thể người mẹ và thai nhi. Chỉ cần
trong khi ăn uống, người mẹ có ý thức tăng cường hàm lượng chất sắt,
canxi thì có thể dự phòng được bệnh thiếu các chất canxi, sắt.