Chè Sago thanh long

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

101
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chè Sago thanh long Chè trái cây kiểu này chế biến nhanh, làm món tráng miệng hoặc ăn giải khát khi đi trời nóng về rất tuyệt. Nguyên liệu: Hạt Sago (hạt trân châu khô) 1 gói Nước cốt dừa 1 hộp Thanh long 1 quả Đường siro hoặc mật ong Một vài loại trái cây khác (tùy ý thích của bạn) Cách làm: Đun sôi nước, cho hạt sago vào chần. Đến khi các hạt này bắt đầu chuyển từ màu trắng đục sang trong suốt thì tắt bếp. Vớt sago ra ngâm vào nước lạnh Quả thanh long bổ dọc làm đôi,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chè Sago thanh long

Chè Sago thanh long Chè trái cây kiểu này chế biến nhanh, làm món tráng miệng hoặc ăn giải khát khi đi trời nóng về rất tuyệt. Nguyên liệu: Hạt Sago (hạt trân châu khô) 1 gói Nước cốt dừa 1 hộp Thanh long 1 quả Đường siro hoặc mật ong Một vài lo ại trái cây khác (tùy ý thích của bạn) Cách làm:
Đun sôi nước, cho hạt sago vào ch ần. Đến khi các hạt này b ắt đầu chuyển từ m àu trắng đục sang trong suốt thì tắt bếp. Vớt sago ra ngâm vào nước lạnh Quả thanh long bổ dọc làm đôi, khéo léo tách phần ruột ra ngoài, giữ cho vỏ nguyên lành, phần vỏ này làm bát đựng chè luôn. Ruột thanh long dùng thìa nạo th ành các khối tròn hoặc thái miếng vuông.
Hạt sago vớt ra để ráo rồi cho vào vỏ quả thanh long, cho phần thịt quả lên trên, thêm các trái cây khác nếu bạn thích, ở đây mình dùng táo xanh, vị chua chua rất thơm và ngon. Tiếp theo đổ nước cốt dừa và đường siro vào. Khi ăn trộn đều lên. Mách nhỏ:
- Khi đun sago trong nước sôi phải nguấy thường xuyên để các hạt bột không bị dính xuống đáy nồi - Nếu sau khi th êm nước cốt dừa bạn cho bát chè vào tủ lạnh và ch ịu khó chờ th ì món chè của bạn sẽ ngon hơn nhiều Chúc các bạn ngon miệng