ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
---------------------------
BẾ HOÀNG DIỄM
Tên đề tài:
ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ HOÀNG VĂN THỤ,
HUYỆN BÌNH GIA, TỈNH LẠNG SƠN
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu
Chuyên ngành : Phát triển nông thôn
Khoa : Kinh tế & PTNT
Khóa học : 2015-2019
Thái Nguyên, 2019
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
---------------------------
BẾ HOÀNG DIỄM
Tên đề tài:
ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ HOÀNG VĂN THỤ,
HUYỆN BÌNH GIA, TỈNH LẠNG SƠN
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu
Chuyên ngành : Phát triển nông thôn
Lớp : K47 – PTNT N02
Khoa : Kinh tế & PTNT
Khóa học : 2015 - 2019
Giảng viên hướng dẫn : ThS. Đoàn Thị Mai
Thái Nguyên, 2019
i
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp của mình tôi đã nhận được sự giúp
đỡ tận tình của các cơ quan, đơn vị, tổ chức, cá nhân và nhà trường.
Tôi xin chân thành cảm ơn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nơi đã
tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và rèn luyện.
Tôi xin chân thành cảm ơn giảng viên Th.S Đoàn Thị Mai, người đã giành
nhiều thời gian quí báu, trực tiếp tận tình giúp đỡ tôi thực hiện khóa luận, cùng
các thầy giáo, cô giáo trong khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn trường Đại học
Nông Lâm Thái Nguyên đã dìu dắt, giúp đỡ tôi trong quá trình học tập tại trường
và giúp đỡ tôi hoàn thành khóa luận này.
Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ vô cùng quý báu của Đảng ủy, Hội
Đồng nhân dân, UBND, UBMTTQ xã Hoàng Văn Thụ, phòng Nông Nghiệp
và PTNT, phòng Tài Nguyên Môi Trường huyện Bình Gia, cùng toàn thể nhân
dân trong huyện đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu khóa
luận.
Tôi xin chân thành cảm ơn đến bạn bè, người thân đã động viên, giúp đỡ
tôi trong quá trình nghiên cứu khóa luận.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Thái Nguyên, ngày 13 tháng 06 năm 2019
Sinh viên
Bế Hoàng Diễm
ii
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 2.1. Thành phần hóa học thu từ các nhóm hình thái quả hồi ............................ 16
Bảng 2.2. Độ đông đặc trans - anethol trong tinh dầu hồi .......................................... 18
Bảng 4.1: Diện tích và cơ cấu đất xã Hoàng Văn Thụ năm 2016-2018 ..................... 41
Bảng 4.2: Diện tích và cơ cấu các cây trồng chính
của xã Hoàng Văn Thụ qua 3 năm 2016 – 2018 ......................................................... 42
Bảng 4.3. Tình hình dân số và lao động xã Hoàng Văn Thụ năm 2018 ..................... 44
Bảng 4.4: Diện tích và sản lượng Hồi của các hộ điều tra
qua 3 năm (2016 – 2018) ............................................................................................ 47
Bảng 4.5. Tình hình sâu bệnh hại cây Hồi trên địa bàn nghiên cứu ................................ 48
Bảng 4.6: Chi phí sản xuất 1 ha Hồi của các hộ điều tra ............................................ 49
Bảng 4.7: Hiệu quả sản xuất 1 ha Hồi của các hộ trong năm 2018 ............................ 50
Bảng 4.8: Diện tích, năng suất, sản lượng của cây Hồi
và cây Quýt năm 2018 (n=90) .................................................................................... 51
Bảng 4.9: Chi phí sản xuất 1 ha Quýt của các hộ điều tra .......................................... 51
Bảng 4.10: Hiệu quả sản xuất 1 ha Quýt của các hộ trong năm 2018 ........................ 52
Bảng 4.11: So sánh hiệu quả kinh tế cây Hồi với cây ăn quả/1ha/năm ...................... 53
iii
DANH MỤC HÌNH
Hình 2.1. Cành, lá, hoa và quả hồi .............................................................................. 13
Hình 2.2. Hồi đại hồng ................................................................................................ 33
Hình 2.3. Các loại hồi khô .......................................................................................... 34
Hình 4.1. Kênh tiêu thụ 1 .................................................................................. 54
Hình 4.2. Kênh tiêu thụ 2 .................................................................................. 54