ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
ĐINH THỊ BÍCH THÚY
Tên đề tài:
“ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ ÁP DỤNG MỘT SỐ KỸ
THUẬT TIẾN BỘ TRONG SẢN XUẤT RAU BẮP CẢI TẠI CÔNG TY
TNHH KOLIA PHIA ĐÉN, NGUYÊN BÌNH, CAO BẰNG”
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Chuyên nghành : Trồng Trọt
Khoa : Nông học
Khóa học : 2015-2019
THÁI NGUYÊN, 2019
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
ĐINH THỊ BÍCH THÚY
Tên đề tài:
“ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ ÁP DỤNG MỘT SỐ KỸ
THUẬT TIẾN BỘ TRONG SẢN XUẤT RAU BẮP CẢI TẠI CÔNG TY
TNHH KOLIA PHIA ĐÉN, NGUYÊN BÌNH, CAO BẰNG”
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Chuyên nghành : Trồng Trọt
Lớp : K47-TT-NO1
Khoa : Nông học
Khóa học : 2015-2019
Giảng viên hướng dẫn : TS. Hà Duy Trường
THÁI NGUYÊN, 2019
i
LỜI CẢM ƠN
Thực tập tốt nghiệp là khâu cuối cùng của tất cả các sinh viên trước khi
ra trường, nó như là 1 trang giấy cuối cùng để tổng kết lại tất cả những gì đã
viết trong một cuốn sách cũng như là bài tổng kết lại quá trình học tập rèn
luyện về đạo đức, kỹ năng và cùng những tư duy đó được áp dụng sáng tạo
trên đồng ruộng, tránh sự xa rời giữa thực tiễn sản xuất đồng thời giúp cho
sinh viên làm quen với thực tiễn sản xuất, nhằm nâng cao chuyên môn để khi
ra trường trở thành một cán bộ kỹ thuật đáp ứng được nhu cầu của xã hội.
Lời đầu tiên tôi xin được gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo
trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Nông Học, các
thầy giáo, cô giáo trong khoa. Đặc biệt, tôi xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc
nhất đến thầy giáo: TS.Hà Duy Trường người đã tận tình chỉ bảo và hướng
dẫn tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và thực hiện khóa luận này. Để hoàn
thành được khóa luận này, tôi cũng xin được gửi lời cảm ơn chân thành đến
công ty TNHH Kolia, và toàn thể các anh chị tại công ty đã giúp đỡ và cho tôi
nhiều kinh ngiệp quý báu. Trong suốt quá trình nghiên cứu, tôi nhận được sự
quan tâm, sự động viên, tạo mọi điều kiện thuận lợi về cả vật chất và tinh thần
của gia đình và bạn bè. Thông qua đây, tôi cũng xin được gửi lời cảm ơn đến
những tấm lòng và sự giúp đỡ quý báu đó. Trong quá trình hoàn thành khóa
luận, tôi đã có nhiều cố gắng.Tuy nhiên, khóa luận này không thể tránh khỏi
những thiếu sót vì vậy, tôi kính mong nhận được sự chỉ bảo, góp ý của các
quý thầy cô giáo và các bạn sinh viên để khóa luận được hoàn thiện hơn.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Thái Nguyên, tháng 6 năm 2019
Sinh viên
Đinh Thị Bích Thúy
ii
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 2.1: Tình hình sản xuất cải bắp trên thế giới từ năm 2013 đến năm 2017 ......... 3
Bảng 2.2: Tình hình sản xuất cải bắp của một số nước trên thế giới ................ 4
Bảng 2.3. Tình hình sản xuất cải bắp ở Việt Nam trong những năm gần đây
(2013 – 2017) .................................................................................................... 6
Bảng 4.1: Tình hình sản xuất của một số cây trồng chính của doanh nghiệp
trong 3 năm gần đây ........................................................................................ 23
Bảng 4.2: Số lượng gia súc, gia cầm của công ty ........................................... 25
Bảng 4.3: Vật liệu làm vòm che thấp ............................................................. 29
Bảng 4.4: Tần suất xuất hiện, mật độ sâu, tỷ lệ hại của sâu hại ..................... 31
Bảng 4.5: Kết quả hiệu quả kinh tế thực hiện trồng rau bắp cải của dự án ......... 33
iii
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................... 2
DANH MỤC CÁC BẢNG................................................................................ ii
MỤC LỤC ........................................................................................................ iii
PHẦN 1: MỞ ĐẦU .......................................................................................... 1
1.1.Tính cấp thiết của đề tài .............................................................................. 1
1.2. Mục đích ..................................................................................................... 2
PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU............................................................... 3
2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau bắp cải trên thế giới và trong nước ............ 3
2.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau bắp cải trên thế giới ......................... 3
2.1.1.1 Tình hình sản xuất bắp cải trên thế giới ............................................... 3
2.1.1.2. Tình hình tiêu thụ rau bắp cải trên thế giới ......................................... 5
2.1.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau bắp cải ở Việt Nam ......................... 5
2.1.2.1. Tình hình sản xuất bắp cải ở Việt Nam .............................................. 5
2.1.2.2.. Tình hình tiêu thụ rau bắp cải ở Việt Nam ......................................... 7
2.1.2.3. Tình hình nghiên cứu về giống rau bắp cải ở Việt Nam ..................... 9
2.2. Tình hình ứng dụng kỹ thuật tiến bộ liên quan đến khả năng sinh trưởng
và phát triển của cây rau bắp cải ..................................................................... 11
2.3. Những khó khăn trong sản xuất kinh doanh rau bắp cải ...................... 13
2.4. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội liên quan đến sản xuất kinh doanh
của công ty TNHH Kolia ............................................................................... 14
2.4.1. Điều kiện tự nhiên ............................................................................... 14
2.4.1. Điều kiện kinh tế- xã hội ....................................................................... 16
PHẦN 3: VÂT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ ... 20
3.1. Địa điểm, thời gian nơi thực tập............................................................... 20
3.2. Nội dung thực hiện ................................................................................... 20
3.3. Phương pháp thực hiện............................................................................. 20