intTypePromotion=1

Đùi ếch xào tương đậu

Chia sẻ: Mai Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
73
lượt xem
5
download

Đùi ếch xào tương đậu

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ếch có nhiều cách chế như xào cà ri, rim, xào lăn hay xào sả ớt đều rất ngon, dưới đây là món đùi ếch xào với tương đậu đen cũng khá hấp dẩn, dùng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  1/2kg đùi ếch hay nguyên con cũng được  Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh mỗi thứ 1/2 trái, 1 trái ớt sừng cắt nhỏ, 2 tép tỏi bằm  2 muỗng cà phê tương tàu xì, 1 muỗng súp dấm đỏ, 1 muỗng cà phê...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Đùi ếch xào tương đậu

  1. Đùi ếch xào tương đậu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ếch có nhiều cách chế như xào cà ri, rim, xào lăn hay xào sả ớt đều rất ngon, dưới đây là món đùi ếch xào với tương đậu đen cũng khá hấp dẩn, dùng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  1/2kg đùi ếch hay nguyên con cũng được  Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh mỗi thứ 1/2 trái, 1 trái ớt sừng cắt nhỏ, 2 tép tỏi bằm  2 muỗng cà phê tương tàu xì, 1 muỗng súp dấm đỏ, 1 muỗng cà phê dầu hào
  2. Các bước thực hiện: 1 Đùi ếch dùng một tí muối xóc nhẹ, rửa nước để ráo,ớt chuông cắt miếng vừa ăn, cho chảo lên bếp. Cho vào 2 muỗng dầu, chảo nóng cho tỏi ớt vào phi thơm, cho tương tàu xì vô xào sơ cho thơm và trút ếch vô xào cho đều. 2 Nêm muối, đường dầu hào, dấm đỏ và một ít bột nêm vô đảo đều, tiếp đến cho ít nước vào và cuối cùng cho ớt chuông vào đậy nắp,khoảng 2 phút cho thịt ếch chín. Dùng bột năng pha nước rưới vô trộn đều, tắt bếp cho món ếch ra dĩa, rắc tiêu xay dùng nóng.
ADSENSE
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2