Đùi ếch xào tương đậu

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ếch có nhiều cách chế như xào cà ri, rim, xào lăn hay xào sả ớt đều rất ngon, dưới đây là món đùi ếch xào với tương đậu đen cũng khá hấp dẩn, dùng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  1/2kg đùi ếch hay nguyên con cũng được  Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh mỗi thứ 1/2 trái, 1 trái ớt sừng cắt nhỏ, 2 tép tỏi bằm  2 muỗng cà phê tương tàu xì, 1 muỗng súp dấm đỏ, 1 muỗng cà phê...

2p langtangnz 19-05-2013 107 6   Download

Ếch xào lá quế Món ăn thơm dậy mùi lá húng quế, thịt ếch đậm đà, ăn mềm và ngọt rất khó quên. Nguyên liệu: Đùi ếch 200g Lá quế 100g Cà rốt 50g Nấm mèo 20g ½ củ hành tây, 2 trái ớt hiểm, 10g tiêu sọ, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, dầu ăn. Cách làm: Đùi ếch rửa qua nước có pha ít rượu, để ráo. Lá quế chỉ lấy phần ngọn, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ xắt sợi mỏng. Hành...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 104 8   Download