Trang chủ » Nông - Lâm - Thuỷ sản » Công nghệ thực phẩm

72 trang

173 lượt xem

29

0

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa: Phần 1

Kết cấu nông dung giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa gồm 3 chương, phần 1 giáo tình gồm 2 chương đầu: Chương 1 - Sữa nguyên liệu; chương 2 - Kỹ thuật bảo quản và sơ chế sữa. Đây là một trong những giáo trình chuyên môn trọng tâm trong chương trình đào tạo Trung học chuyên nghiệp ngành chế biến và bảo quản thực phẩm và là tài liệu tham khảo cho các ngành có liên quan.

Chủ đề:

Công nghệ chế biến sữa

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa

/

72

Tài liệu liên quan

Quy trình sản xuất bột chè xanh hòa tan: Nghiên cứu thông số công nghệ từ lá chè già giống PH1

Nghiên cứu xác định một số thông số công nghệ trong quy trình sản xuất bột chè xanh hòa tan từ nguyên liệu lá chè già giống PH1

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa (Cao đẳng): Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa (Phần 2): [Mô tả/ Định tính - Ví dụ: Kinh nghiệm, Mới nhất...]

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa: Phần 2

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa: Kinh nghiệm và kỹ thuật mới nhất

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Bài tập Thiết kế sản phẩm với CAD: Hướng dẫn chi tiết

Bài Tập Thiết kế sản phẩm với CAD

Thiết kế khuôn ép phun ren: Kinh nghiệm cho sản phẩm (sinh viên kỹ thuật) - 2

Thiết kế khuôn ép phun cho sản phẩm ren (sinh viên ký thuật) - 2

Thiết kế khuôn ép phun sản phẩm ren (sinh viên kỹ thuật) - 1: Kinh nghiệm và lưu ý

Thiết kế khuôn ép phun cho sản phẩm ren (sinh viên ký thuật) - 1

Thực hành lập bản vẽ chi tiết sản phẩm cơ khí đơn giản: Hướng dẫn chi tiết

THỰC HÀNH LẬP BẢN VẼ CHI TIẾT CỦA SẢN PHẨM CƠ KHÍ ĐƠN GIẢN

Các hợp chất mùi trong phomat làm từ sữa bò: Tiểu luận [chuẩn SEO]

TIỂU LUẬN "CÁC HỢP CHẤT MÙI TRONG PHOMAT LÀM TỪ SỮA BÒ"

Hợp chất mùi trong phomat làm từ sữa bò: Nghiên cứu và phân tích

CÁC HỢP CHẤT MÙI TRONG PHOMAT LÀM TỪ SỮA BÒ

Tài liêu mới

Đề cương ôn thi Phụ gia thực phẩm [năm hiện tại]

Đề cương ôn thi Phụ gia thực phẩm

Đề cương công nghệ chế biến trà, cà phê, ca cao

Đề cương Công nghệ chế biến trà, cà phê, ca cao

Đề cương môn Bảo quản chế biến ngũ cốc, củ cho bột

Đề cương môn Bảo quản chế biến ngũ cốc, củ cho bột

Câu hỏi ôn tập Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm

Câu hỏi ôn tập Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm

Xác thực và truy xuất nguồn gốc thực phẩm qua mã số, mã vạch: Bài giảng Phần 3 - Xác thực sản phẩm

Bài giảng Xác thực và truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Phần 3 - Xác thực và truy xuất nguồn gốc sản phẩm qua hệ thống mã số, mã vạch hàng hóa

Bài giảng xác thực truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Xác thực, truy xuất nguồn gốc sản phẩm qua nhãn hàng hóa - Phần 2

Bài giảng Xác thực và truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Phần 2 - Xác thực và truy xuất nguồn gốc sản phẩm qua nhãn hàng hóa

Bài giảng xác thực và truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu xác thực nguồn gốc, tính chất thực phẩm - Phần 1

Bài giảng Xác thực và truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Phần 1 - Kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu để xác thực nguồn gốc, tính chất thực phẩm

Chiết xuất Pectin từ vỏ trái cây bằng vi sóng và siêu âm: Nghiên cứu mới nhất

Microwave and ultrasound assisted extraction of pectin from various fruits peel

Pectin Yuza (Citrus junos) từ Bã: So sánh chiết xuất hóa học truyền thống và chiết xuất kết hợp vật lý-enzymatic

Extraction and characterization of pectin from Yuza (Citrus junos) pomace: A comparison of conventional-chemical and combined physicaleenzymatic extractions

Pectins từ Phụ phẩm Thực vật: Chiết xuất, Đặc tính và Ứng dụng

Extraction, characterization, and applications of pectins from plant By-Products

Đề cương ôn thi giữa kì môn Đánh giá cảm quan trong kiểm soát chất lượng [năm]

Đề cương ôn thi giữa kì môn Đánh giá cảm quan trong kiểm soát chất lượng

Đề cương ôn thi cuối kì môn Đánh giá cảm quan chuẩn nhất

Đề cương ôn thi cuối kì môn Đánh giá cảm quan

Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm: Kinh nghiệm từ ThS. Trần Thị Huyền

Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm - ThS. Trần Thị Huyền

Bài giảng Thiết kế dây chuyền sản xuất thực phẩm (Food Production Lines Design) chi tiết

Bài giảng Thiết kế dây chuyền sản xuất thực phẩm (Food Production Lines Design)

Giáo trình Công nghệ sản phẩm rong biển GS.TS Trần Thị Luyến (chủ biên) - Tài liệu chuẩn

Giáo trình Công nghệ sản phẩm rong biển - GS.TS Trần Thị Luyến (chủ biên)

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà

Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015