Giáo trình Kỹ thuật phòng thí nghiệm - Nghề: Chế biến thực phẩm - CĐ Kỹ Thuật Công Nghệ Bà Rịa-Vũng Tàu
(NB) Giáo trình Kỹ thuật phòng thí nghiệm cung cấp các kiến thức cơ bản về Thiết kế-tổ chức-trang bị và kỹ thuật an toàn phòng thí nghiệm, kỹ thuật sử dụng các dụng cụ thể tích, kỹ thuật sử dụng các dụng cụ đo khối lượng và cách đo tỷ trọng, pha chế các dung dịch theo các loại nồng độ.