UBND TỈNH AN GIANG
TRƢỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ
GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH
MÔN: DƢỢC LIỆU
NGÀNH: DƢỢC
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số 159.1/QĐ-CĐYT ngày 02 tháng 8 năm 2022
của Trường Cao Đẳng y Tế An Giang)
An Giang, năm 2022
UBND TỈNH AN GIANG
TRƢỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ
GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH
MÔN: DƢỢC LIỆU
NGÀNH: DƢỢC
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số 199.1/QĐ-CĐYT ngày 02 tháng 8 năm 2022
của Trường Cao Đẳng y Tế An Giang)
An Giang, năm 2022
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
LỜI GIỚI THIỆU
Thực hiện một số điều theo Thông tư 03/2017/TT-BLĐTBXH ngày 11/3/2017
của Bộ lao động, Thương binh và Xã hội quy định về quy trình xây dựng, thẩm định
và ban hành chương trình; tổ chức biên soạn, lựa chọn thẩm định giáo trình đào tạo
trình độ trung cấp trình độ cao đẳng, Trường Cao đẳng Y tế An Giang đã tổ chức biên
soạn tài liệu dạy/học một số môn cơ sở và chuyên ngành theo chương trình đào tạo
trình độ Cao đẳng nhằm từng bước xây dựng bộ tài liệu chuẩn trong công tác đào tạo.
Với thời lượng học tập 120 giờ (29 giờ lý thuyết; 56 giờ thực hành; thí nghiệm,
thảo luận, bài tập; 05 giờ kiểm tra).
Môn dược liệu giảng dạy cho sinh viên với mục tiêu:
- Cung cấp cho sinh viên những nội dung cơ bản về đặc điểm thực vật, bộ phận
dùng, cách thu hái, chế biến, thành phần hóa học, tác dụng, công dụng, cách dùng của
một số vị dược liệu.
- Vận dụng các kiến thức, kỹ năng vào phương pháp kiểm nghiệm dược liệu;
nhận biết và hướng dẫn sử dụng được các vị dược liệu thiết yếu trong Danh mục thuốc
thiết yếu an toàn, hiệu quả, hợp lý.
Do đối tượng giảng dạy là sinh viên Cao đẳng dược nên nội dung của chương
trình tập trung chủ yếu vào các vị dược liệu thiết yếu trong Danh mục thuốc thiết yếu,
tương ứng với nội dung giảng dạy môn. Để phục vụ cho thẩm định giáo trình, nhóm
biên soạn đã cập nhật kiến thức, điều chỉnh lại những nội dung sát với thực tế.
Nội dung của giáo trình bao gồm các bài sau:
Bài 1. Các phương pháp nghiên cứu đánh giá dược liệu – Xác định độ ẩm
dược liệu
Bài 2. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chưa Cacbonhydrat
Bài 3. Chiết xuất và định tính Glycosid
Bài 4. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chứa Glycosid
Bài 5. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chứa Acid hữu cơ
Bài 6. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chứa những chất kháng
khuẩn thực vật bậc cao
Bài 7. Chiết xuất và định tính Alcaloid
Bài 8. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chứa Alcaloid
Bài 9. Chiết xuất và định lượng Tinh dầu
Bài 10. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chứa Tinh dầu
Bài 11. Chiết xuất và định tính Tanin
Bài 12. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chứa Tanin
Bài 13. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng dược liệu chứa chất nhựa, chất
béo
Bài 14. Nhận thức và hướng dẫn sử dụng các động vật làm thuốc
Bài 15. Một số bài thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh thông thường
Bài 16. Thu hái, chế biến, bảo quản và nuôi trồng dược liệu
Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã tham khảo và trích dẫn từ nhiều tài liệu
được liệt kê tại mục Danh mục tài liệu tham khảo. Chúng tôi chân thành cảm ơn tác
giả của các tài liệu mà chúng tôi đã tham khảo.
Bên cạnh đó, giáo trình cũng không thể tránh khỏi những sai sót nhất định.
Nhóm tác giả rất mong nhận được những ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý đồng
nghiệp, người học và bạn đọc.
Trân trọng cảm ơn./.
An Giang, ngày tháng năm 2022
Tham gia biên soạn
1. Chủ biên:
2. Thành viên: