ĐẠ I HỌ C HUẾ
TRƯ Ờ NG ĐẠ I HỌC KINH TẾ
KHOA QUẢN TRỊKINH DOANH
............
KHÓA LUẬ N TỐ T NGHIỆ P ĐẠ I HỌ C
HOÀN THIỆ N CHÍNH SÁCH MARKETING MIX
ĐỂ THU HÚT KHÁCH HÀNG TẠ I KHÁCH SẠ N
LA BEACH
TRẦ N THỊ THU THỦ Y
Huế, 2020
7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ
ĐẠ I HỌ C HUẾ
TRƯ Ờ NG ĐẠ I HỌC KINH TẾ
KHOA QUẢN TRỊKINH DOANH
............
KHÓA LUẬ N TỐ T NGHIỆ P ĐẠ I HỌ C
HOÀN THIỆ N CHÍNH SÁCH MARKETING MIX
ĐỂ THU HÚT KHÁCH HÀNG TẠ I KHÁCH SẠ N
LA BEACH
Sinh viên thực hiện:
Trần ThịThu Thủy
Lớ p: K50A-KDTM
Niên khóa: 2016 – 2020
Giáo viên hư ớ ng dẫn:
TS.Lê Thị Phư ơ ng Thanh
Huế, 2020
7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ
LỜ I CAM ĐOAN
Em xin cam đoan bài báo cáo thự c tậ p cuố i khóa này là kế t quả em đi thự c tậ p và
làm việ c thự c tế tạ i đơ n vị thự c tậ p. Nhữ ng thông tin và sốliệ u trong bài khóa luậ n về
khách sạ n LA BEACH củ a em đề u đư ợ c thu thậ p từ Khách sạ n LA BEACH và em
không sao chép từ bấ t kỳnguồ n nào khác. Em xin chị u hoàn toàn trách nhiệ m trư ớ c
nhà trư ờ ng vềsự cam đoan này củ a mình.
Huế, ngày 29 tháng 4năm 2020
Sinh viên thự c hiệ n
Trầ n Thị Thu Thủ y
7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ
LỜI CẢ M Ơ N
Trư ớ c tiên, em xin chân thành cám ơ n Ban Giám Hiệ u trư ờ ng Đạ i họ c Kinh Tế
Huế đã tạ o điề u kiệ n cho em đi thự c tậ p cuố i khóa để có cơ hộ i tiếp xúc với môi
trư ờ ng làm việc thực tế , để em có cơ hộ i áp dụ ng nhữ ng kiế n thứ c đã đư ợ c ở trư ờ ng,
nhữ ng hiể u biế t đã đư ợ c họ c qua sách vở để áp dụ ng vào thự c tiễ n và em xin cám ơ n
các thầ y, các cô đã truyề n đạ t nhữ ng kiế n thứ c, kỹ năng, truyề nđạ t cho em nhữ ng kinh
nghiệm thự c tế để em vậ n dụ ng vào công việ c thự c tậ p cuố i khóa và cả trong công việ c
sau này.
Để hoàn thành Khóa luậ n tốt nghiệ p này em đã nhậ n đư ợ c sự hư ớ ng dẫ n, giúp
đỡ , góp ý tậ n tình từ Giáo viên hư ớ ng dẫ n – cô giáo Lê Thị Phư ơ ng Thanh, em xin
chân thành cám ơ n cô Phư ơ ng Thanh đã tậ n tình giúp đỡ , chỉ dạ y, đị nh hư ớ ng đề tài và
góp ý rấ t nhiề u cho em trong suố t thờ i gian qua.
Ngoài ra, em cũng chân thành cám ơ n các anh, các chị trong khách sạ n LA Beach
đã hư ớ ng dẫ n, giúp đỡ em trong quãng thờ i gian em đi thự c tậ p tạ i đây.
Tuy chỉ thự c tập tạ i khách sạ n ba tháng như ng đã giúp cho em có thêm rấ t nhiề u
kiế n thứ c, kinh nghiệ m thực tế và có cơ hộ i hoàn thiện các kỹ năng củ a bả n thân. Mộ t
lầ n nữ a em xin chân thành cám ơ n Ban giám đố c khách sạ n đã nhậ n em vào thự c tậ p.
Sau cùng, vì điề u kiện thờ i gian để tiế p xúc vớ i khách sạ n LA BEACH còn chư a
nhiề u, kiế n thức cũng như kinh nghiệ m sẵ n có củ a bả n thân em còn khá nhiề u hạ n chế
cho nên bài báo cáo thự c tậ p này củ a em còn rấ t nhiề u thiế u sót cầ n bổ sung và sử a
chữ a, em mong sẽ nhậ n đư ợ c nhiề u góp ý từ thầ y cô để bài báo cáo củ a em đư ợ c hoàn
thiệ n hơ n.
Em xin chân thành cám ơ n!
Ngày 29 tháng 04 năm 2020
Sinh viên thực hiện
Trầ n Thị Thu Thủ y
7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Lê Thị Phư ơ ng Thanh
SVTH: Trần ThịThu Thủy–Lớp: K50A KDTM
MỤ C LỤ C
LỜ I CAM ĐOAN
LỜI CẢ M Ơ N
MỤ C LỤ C
DANH MỤ C CÁC BẢ NG
DANH MỤ C CÁC BIỂ U ĐỒ
DANH MỤ C CÁC SƠ ĐỒ
DANH MỤ C VIẾ T TẮ T
PHẦ N 1: ĐẶ T VẤ N ĐỀ ................................................................................................1
1. Tính cấp thiết củ a đề tài ...........................................................................................1
2. Mụ c tiêu nghiên cứ u.................................................................................................2
2.1. Mụ c tiêu chung......................................................................................................2
2.2. Mục tiêu nghiên cứu cụthể...................................................................................2
3. Đố i tư ợ ng và phạ m vi nghiên cứ u............................................................................2
4. Phư ơ ng pháp nghiên cứ u..........................................................................................3
4.1. Quy trình nghiên cứ u ............................................................................................3
4.2. Phư ơ ng pháp thu thậ p dữliệu ...............................................................................3
4.3. Phư ơ ng pháp xử lí số liệ u .....................................................................................5
5. Bố cụ c đề tài nghiên cứ u..........................................................................................6
PHẦ N 2: NỘ I DUNG VÀ KẾ T QUẢ NGHIÊN CỨ U...............................................7
CHƯ Ơ NG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN...................................................................................7
1.1. Khái niệ m cơ bả n vềdu lị ch và khách du lị ch ......................................................7
1.1.1. Khái niệm du lịch...............................................................................................7
1.1.2. Khái niệm khách du lịch ....................................................................................7
1.2. Khái niệ m về khách sạ n và kinh doanh khách sạn................................................8
1.2.1. Khái niệ m về khách sạ n .....................................................................................8
1.2.2. Khái niệ m về kinh doanh khách sạ n ..................................................................8
1.2.3. Đặ c điể m của kinh doanh khách sạn..................................................................9
1.3. Marketing mix trong kinh doanh khách sạ n........................................................10
7UѭѫҒQJĈDҕL K RҕF.L QK Wrғ+Xrғ