Học bác sĩ chiêu hay trị trẻ biếng ăn
Làm sao để giúp trẻ chịu ăn, ăn ngon? Câu trả lời đơn giản nhưng không dễ
thực hiện.
Ngày xưa bác sĩ Nhi khoa nổi tiếng Đỗ Hồng Ngọc có viết cuốn sách gối đầu
giường dành cho các bà mẹ có con đầu lòng, hướng dẫn cách chăm sóc con sao cho
có khoa học (viết cho các bà mẹ sinh con đầu lòng). Ngày ấy có lẽ không có những
bức xúc của các bà mẹ về chuyện ăn uống của con hay “hiện tượng” biếng ăn của
mấy bé như bây giờ, bởi vì ngày đó ai cũng đói và ăn còn không đủ thì lấy đâu ra
chuyện than thở biếng ăn như bây giờ. Vì vậy nên tôi mạn phép vị bác sĩ đáng kính
ấy để viết tiếp câu chuyện ăn uống của các bé ở tuổi chập chững biết đi đó: lứa tuổi
từ 1-5 tuổi.
Ở lứa tuổi từ 1-5 tuổi đó, hầu như tất cả các bé đều có tình trạng biếng ăn như vậy,
chúng hầu như không bao giờ biết đói bụng và hầu như không bao giờ muốn ăn trừ
khi ba mẹ đút cho nó. Chúng có thể chạy giỡn suốt ngày không biết mệt, nhưng ăn
thì rất ít, nên nhiều người lớn cũng thắc mắc sao mà chúng lại có năng lượng như
thế.
Vậy tại sao các bé ở tuổi đó lại không có cảm giác muốn ăn như vậy? Để trả lời
câu hỏi đó, tôi cần phải đặt 1 câu hỏi khác: “Khi nào thì bạn đi đổ xăng cho xe của
mình và khi nào thì bạn biết là xe sắp hết xăng?” Có lẽ ai cũng biết câu trả lời: khi
nào sắp hết xăng thì đổ xăng, và nhìn vào đồng hồ xăng để biết khi nào cần đổ
xăng. Vậy thì có xe nào đổ xăng giống xe nào không? Chắc là không. Ở đứa bé
(hay bất kỳ người nào cũng vậy), khi nào có nhu cầu tăng cân hay nhu cầu nạp
năng lượng thì 1 bộ phận trên não sẽ báo cho người đó biết (bộ phận đó giống đồng
hồ báo xăng), đó là trung tâm kiểm soát sự thèm ăn.
Không phải ngẫu nhiên trẻ lại biếng ăn (Ảnh minh họa).
Trong năm đầu đời, nhu cầu tăng cân của bé rất nhiều, trung bình tăng khoảng 6kg.
Nhưng từ 1-5 tuổi thì nhu cầu tăng cân lại rất ít, trung bình chỉ khoảng 1-2kg mỗi
năm thôi (xem như chỉ bằng ¼ hồi trước 1 tuổi). Vì vậy nên não của bé cũng báo
bé biết là nhu cầu nạp năng lượng rất ít. Khi nào bé tiêu xài bớt năng lượng đã nạp
vào trước đó, khi nào bé có nhu cầu tăng cân (nhu cầu này không phải thường
xuyên mỗi tháng) thì khi đó nó sẽ ăn. Do đó, những đứa bé tuổi này có thể đứng
cân 3-4 tháng là chuyện bình thường, nên ba mẹ bé cũng đừng lôi nó ra cân mỗi