Đề tài khảo sát ảnh hường thành phần môi trường dinh dưỡng đến sự sinh trưởng và phát triển của nấm mèo ( Auricularia auricular )

Nấm mèo là nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và nguyên liệu quý rất được nhiều người ưa chuộng. Nấm mèo là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao. nguồn nguyên liệu trồng nấm rẻ tiền : phế liệu nông lâm , công nghiệp mang lại những hiệu quả kinh tế cao giá thành thấp , ít bị cạnh tranh bởi ngành khác. Thành phần dinh dưỡng của môi trường nhân giống và giá thể trồng nấm góp phần quan trọng mang lại sản phẩm nấm đạt năng suất cao , chất lượng tốt....