B GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ H CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC
KHÓA LUẬN TT NGHIP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC
CA V THÂN CÂY ME RỪNG
Phyllanthus emblica Linn.
PHM BẢO QUÝ
Thành phố H Chí Minh, tháng 5 năm 2018.
B GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ H CHÍ MINH
KHOA HÓA HỌC
KHÓA LUẬN TT NGHIP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC
CA V THÂN CÂY ME RỪNG
Phyllanthus emblica Linn.
Giảng viên hướng dn : TS. Nguyn Th Ánh Tuyết
Sinh viên thc hin : Phm Bảo Quý
Mã số sinh viên : K40.106.088
Thành phố H Chí Minh, tháng 5 năm 2018.
NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐNG
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày…tháng…năm 2018.
Chủ tịch hội đồng
LI CẢM ƠN
Quá trình thực nghiệm được thực hiện tại phòng thí nghiệm Hợp chất
thiên nhiên, khoa Hóa học, trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh.
Đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn Nguyễn Thị Ánh Tuyết người
giảng viên luôn nhiệt tình trong việc truyền đạt những kiến thức, kinh nghiệm,
luôn theo sát quá trình làm việc của em để kịp thời hướng dẫn tạo mọi điều
kiện thuận lợi cho em được hoàn thành tốt đề tài này. Bên cạnh những bài học
thực nghiệm quý báu mà em được học tập từ cô, em còn được cô truyền cho tinh
thần nghiên cứu khoa học giúp em được động lực trong việc nghiên cứu
học tập. Cảm ơn thầy Phạm Đức Dũng đã giúp đỡ và cho em những ý kiến bổ
ích để em hoàn thành đề tài của mình.
Em cũng xin dành một lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình đã điểm tựa
vững chắc cho em trong suốt quá trình học tập cũng như thực hiện khóa luận của
mình. Thành công của em trong ngày hôm nay không thể có được nếu không
sự yêu thương và chăm sóc của ba mẹ.
Em xin hết lòng cảm ơn qthầy khoa Hóa học trường Đại học
phạm thành phố Hồ Chí Minh, thầy đã tận tâm trong công tác giảng dạy,
truyền thụ cho em nhiều kiến thức khoa học hữu ích trong suốt thời gian em học
tập tại trường.
Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Huỳnh Thị Thùy
Linh học viên cao học, cùng các bạn Nguyễn Thị Thanh Trúc, Nguyễn Hữu
Toàn, Trần Thị Tú Quyên, Dư Vỉnh An đã luôn giúp đỡ, động viên em trong quá
trình thực hiện đề tài này. Xin gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến các bạn
mong các bạn mãi thành công trên con đường tương lai sau y. Mong rằng sẽ
có thật nhiều cơ hội hợp tác với các bạn sau này.
Xin chân thành cảm ơn tất cả mọi người!
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 04 năm 2018
MC LC
Li cảm ơn
Danh mục các kí hiệu và chữ viết tt
Danh mục các bảng
Danh mục các sơ đồ
Danh mục các hình
Danh mục các ph lc
LI M ĐẦU .............................................................................................................. 1
CHƯƠNG 1. TNG QUAN ..................................................................................... 1
1.1. Đặc đim thc vật cây Me rừng .................................................................. 1
1.2. Các nghiên cu v dược tính của cây Me rừng ........................................... 2
1.3. Các nghiên cu v thành phần hóa học ....................................................... 4
CHƯƠNG 2. THC NGHIM .............................................................................. 13
2.1. Hóa cht, thiết bị, phương pháp ................................................................ 13
2.2. Nguyên liệu ............................................................................................... 14
2.3. Điu chế các loại cao ................................................................................. 14
2.4. lp các hp cht hu trong cao ethyl acetate........................ 15
CHƯƠNG 3. KT QU VÀ THẢO LUN .......................................................... 20
3.1. Khảo sát cấu trúc hợp cht PEE04 ............................................................ 20
3.2. Khảo sát cấu trúc hợp cht PA1 ................................................................ 23
3.3. Khảo sát cấu trúc hợp cht PA2 ................................................................ 26
CHƯƠNG 4. KT LUẬN VÀ ĐỀ XUT.............................................................. 30
4.1. Kết lun ..................................................................................................... 30
4.2. Đề xut ...................................................................................................... 31
TÀI LIU THAM KHO ........................................................................................... 32