Khóa luận tốt nghiệp: Tổng hợp và tách các đối quang flavanone2- (3-hydroxyphenyl) chroman-4-one và 2-(3-methoxyphenyl) chroman-4-one

Luận văn này tập trung vào việc tổng hợp và tách các đối quang của flavanone, một loại hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học quan trọng. Mục tiêu là tạo ra sự đa dạng cấu trúc của chalconoid và flavanone, từ đó tách đối quang của flavanone nhằm tạo bước đầu trong việc tăng cường và khám phá hoạt tính sinh học, hướng đến ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm và các lĩnh vực liên quan.

Sinh viên và nhà nghiên cứu trong lĩnh vực hóa học, dược phẩm và sinh học quan tâm đến tổng hợp hữu cơ, phân tích cấu trúc và hoạt tính sinh học của các hợp chất tự nhiên.

Luận văn này trình bày quá trình nghiên cứu tổng hợp và tách các đối quang của flavanone, một chủ đề thu hút sự quan tâm lớn của giới khoa học do hoạt tính sinh học đa dạng của chúng. Các hợp chất flavanone được ứng dụng rộng rãi trong y dược, thực phẩm và mỹ phẩm. Nghiên cứu này tập trung vào việc tổng hợp ba dẫn xuất chalconoid thông qua phản ứng ngưng tụ Clasisen-Schmidt, sử dụng xúc tác base (KOH) trong dung môi ethanol. Ba dẫn xuất 2'-hydroxychalconoid này sau đó được chuyển đổi thành ba dẫn xuất flavanone bằng phương pháp khuấy từ trong môi trường kiềm. Kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) với pha tĩnh Chiralpak® IA được sử dụng để tách các đối quang của dẫn xuất flavanone, thu được các thông số quan trọng. Sau khi tổng hợp và tách, các dẫn xuất chalconoid và flavanone được tinh sạch bằng sắc ký cột, kiểm tra độ tinh sạch bằng sắc ký lớp mỏng, đo nhiệt độ nóng chảy và xác định cấu trúc hóa học bằng các phương pháp phổ khác nhau như phổ khối lượng (MS) và phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR).