UBND TNH QUNG NAM
TRƢNG ĐI HC QUNG NAM
KHOA N HÓA DU LCH
--------
ĐNG TH HUYN TRÂM
TÌM HIỂU BỮA CƠM NGỰ THIỆN
TRONG ẨM THỰC CUNG ĐÌNH TRIỀU NGUYỄN
KHÓA LUN TT NGHIP CAO ĐNG
Qung Nam, tháng 5 năm 2016
UBND TNH QUNG NAM
TRƢỜNG ĐẠI HC QUNG NAM
KHOA VĂN HÓA – DU LCH
--------
NGUYN TH HNG UYÊN
PHÂN TÍCH ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH
DU LỊCH “PHƢỢT” TẠI CÁC HUYỆN PHÍA TÂY
DỌC ĐƢỜNG HỒ CHÍ MINH TRÊN ĐỊA BÀN
TỈNH QUẢNG NAM
KHÓA LUN TT NGHIP ĐẠI HC
Quảng Nam, tháng 5 năm 2016
UBND TNH QUNG NAM
TRƢỜNG ĐẠI HC QUNG NAM
KHOA VĂN HÓA – DU LCH
--------
KHÓA LUN TT NGHIP ĐẠI HC
Tên đề tài:
PHÂN TÍCH ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH
DU LỊCH “PHƢỢT” TẠI CÁC HUYỆN PHÍA TÂY
DỌC ĐƢỜNG HỒ CHÍ MINH TRÊN ĐỊA BÀN
TỈNH QUẢNG NAM
Sinh viên thc hin:
NGUYN TH HNG UYÊN
MSSV: 2112010916
CHUYÊN NGÀNH: VIT NAM HC
KHÓA 2012 2016
Cán b ng dn
ThS. TRẦN VĂN ANH
MSCB:………….
Quảng Nam, tháng 5 năm 2016
LI CM ƠN
Lời đầu tiên tôi xin gi li cảm ơn đến quý thyđang công tác tại trƣờng
Đại hc Qung Nam nói chung các thầy cô khoa Văn hóa - Du lch nói riêng
đã giúp đỡ và h tr tôi trong quãng thi gian học 4 năm ti trƣng.
Xin cảm ơn quý lãnh đo ca công tu Du lch khám phá mo him Hi An
đã cung cấp cho tôi nhng thông tin v s liệu, tƣ liệu để tôi hoàn thành bài khóa
lun ca mình.
Xin cm ơn các ban quản các điểm du lịch, ngƣời dân xung quanh các
điểm du lịch đã cho i đƣợc lƣu trú trong a trình làm bài. cung cp nhiu
thông tin và s liu cn thiết cho bài khóa lun.
đặc bit, tôi xin gi li cảm ơn sâu sắc nhất đến thy giáo Thạc Trn
Văn Anh đã hổ tr giúp đỡ tôi rt nhiu trong sut quá trình làm bài khóa
lun.
Cui cùng xin gi đến quý thy cô, quý công ty mt li chúc sc khe.
Xin chân thành cảm ơn!
Qung Nam, tháng 05 năm 2016
Sinh viên
Nguyn Th Hng Uyên
MC LC
A. M ĐẦU ........................................................................................................... 1
1. Lí do chọn đề tài ................................................................................................. 1
2. Mục đích nghiên cu .......................................................................................... 2
3. Đối tƣng nghiên cu và phm vi nghiên cu ................................................... 2
3.1.Đối tƣng nghiên cu....................................................................................... 2
3.2. Phm vi nghiên cu ......................................................................................... 2
4.Lch s nghiên cu .............................................................................................. 3
5. Phƣơng pháp nghiên cứu .................................................................................... 4
5.1. Phƣơng pháp thu thập và x lý tài liu ........................................................... 4
5.2.Phƣơng pháp thực địa ....................................................................................... 4
5.3. Phƣơng pháp thng kê, phân tích, so sánh tng hp...................................... 4
6. Đóng góp của đ tài ............................................................................................ 4
7. Kết cấu đề tài ...................................................................................................... 5
B. NI DUNG ....................................................................................................... 6
Chƣơng 1 ................................................................................................................ 6
CƠ S LÍ LUN VÀ THC TIN V LOI HÌNHDU LỊCH “PHƢỢT” ........ 6
1.1. Khái nim v du lch và mt s khái nim liên quan ...................................... 6
1.1.1. Du lch .......................................................................................................... 6
1.1.2. Du lch “phƣt” ............................................................................................ 6
1.2. Phƣơng thức, hình thc ca du lịch “phƣợt” .................................................. 9
1.3. Đặc đim ca du lch “phƣt” ....................................................................... 10
1.3.1. Đặc điểm ca loi hình du lch “phƣt” ..................................................... 10
1.3.2. Đặc điểm của khách “phƣợt” ..................................................................... 10
1.4. Điu kiện để phát trin du lch “phƣt” ...................................................... 11
1.4.1. Tài nguyên du lch ...................................................................................... 11
1.4.1.1. Tài nguyên du lch t nhiên .................................................................... 11
1.4.1.2.Tài nguyên du lch nhân văn .................................................................... 11
1.4.2. Điu kin kinh tế xã hi ............................................................................. 11
1.4.2.1.Cộng đồng dân .................................................................................... 11
1.4.2.2. Cơ sở h tng ........................................................................................... 12
1.4.2.3. Chính sách ca chính quyền địa phƣơng ................................................ 12
1.4.3.1. Dch v lƣu trú ........................................................................................ 13
1.4.3.3. Dch v y tế, cu h ................................................................................ 13
1.4.4. Ch th tham gia ........................................................................................ 13
1.4.4.1. Khách du lch .......................................................................................... 13
1.4.4.2. Các nhà t chc, doanh nghip kinh doanh l hành ............................... 14
1.5. S khác nhau gia du lch “phƣt” và loi hình du lch khác ...................... 14
1.6. Cơ sở thc tin .............................................................................................. 15
1.6.1. Thc trng loi hình du lịch “phƣợt” hin nay Vit Nam ...................... 15
1.6.2. Mt s tuyến du lch “phƣt” ni tiếng hin nay Vit Nam ................... 16
Tiu kết chƣơng I ................................................................................................. 18
Chƣơng 2 .............................................................................................................. 19
ĐIU KIN VÀ THC TRNG PHÁT TRIN LOI HÌNH .......................... 19
DU LỊCH “PHƢỢT” TẠI CÁC HUYN PHÍA TÂY DC ĐƢNG .............. 19
H CHÍ MINH TRÊN ĐỊA BÀN TNH QUNG NAM. .................................. 19
2.1. Khái quát chung v các huyn phía Tây dc đƣng H Chí Minh trên địa bàn
tnh Qung Nam. .................................................................................................. 19
2.2. Các điều kiện để phát trin loi hình du lịch “phƣợt” tại các huyn phía Tây
dc đƣng H Chí Minh trên địa bàn tnh Qung Nam. ...................................... 20
2.2.1. Tài nguyên du lch ...................................................................................... 20
2.2.1.1. Tài nguyên du lch t nhiên .................................................................... 21
2.2.1.2. Tài nguyên du lch nhân văn ................................................................... 25
2.2.2.1. Điu kin kinh tế xã hi .......................................................................... 29
2.2.2.2. Cộng đồng dân cƣ ................................................................................... 29
2.2.2.3. Cơ sở h tng ........................................................................................... 30
2.2.3. Các dch v liên quan .............................................................................. 33
2.2.3.1. Dch v lƣu trú ........................................................................................ 33
2.2.3.2. Dch v ăn uống ...................................................................................... 35
2.2.3.3. Dch v y tế, cu h ................................................................................ 36