1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
----------
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ
HÀNH TẠI CÔNG TY TNHH DÃ NGOẠI LỬA VIỆT
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Đại Học
Ngành: Du lịch - Khách sạn - Nhà hàng
GVHD : TS Mai Hà Phương
SVTH : Lưu Đức Phơn
MSSV : 106405166
TP. HCM, tháng 9 /2010
2
LỜI C ẢM ƠN
Để thực hiện khoá luận này, tôi đã nhận được sự giúp đỡ của cá nhân TS Mai
Hà Phương, vì vậy xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cá nhân TS: Mai Hà
Phương, người đã giúp tôi định hướng và hoàn thiện bài khóa luận này.
Trong quá trình học tập và rèn luyện chuyên nghành Nghiệp Vụ Du Lịch
dưới mái trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. Hồ Chí Minh, được sự dạy
bảo dìu dắt t ận tình của các thầy cô tôi đã tích lũy cho mình một lượng kiến thức cơ
bản về chuyên môn và các kỹ năng nghiệp vụ. Tuy vậy nếu chỉ đơn thuần là lý
thuyết thôi thi chưa đủ, nhân đây tôi xin cảm ơn nhà trường đã tạo điều kiện để
chúng em có quãng thời gian hai tháng thực tập thực tế tại doanh nghiệp chính là
khoảng thời gian học tập bổ ích và lí thú.
Khoảng thời gian thực tập tôi đã được tiếp cận với công việc thực t ế, sống
trong không khí làm việc của một tập thể sôi động, giúp cho tôi nhận ra đâu là kỹ
năng còn yếu để điều chỉnh và đâu là những kỹ năng còn thiếu phải bổ xung để đáp
ứng yêu cầu của doanh nghiệp khi ra trường.
Nhân đây tôi xin được gửi lời cảm ơn chân thành đến ban giám đốc, toàn
thể cán bộ quản lý, công nhân viên, hướng dẫn viên quí đối tác của Công ty
TNHH Dã ngoại Lửa Việt đã giúp tôi trong thời gian thực tập tại công ty và đặc
biệt là cá nhân chú Nguyễn Công Doanh, chị Nguyễn Thị Thu Hiền, anh Phạm
Thành Toàn và các bạn sinh viên thực tập tại chi nhánh 2 số 301 Phạm N gũ Lão,
Q1, TP.HCM. Chúc quí công ty ngày càng phát triển hơn nữa đóng góp cho sự phát
triển chung của ngành du lịch nước nhà, xin được gửi lời chúc sức khỏe đến ban
giám đốc và toàn thể nhân viên công ty có một sức khỏe để gặt hái những thành
công mới!.
Mặc dù đã rất cố gắng song thời gian hai tháng không đủ để đánh giá một
cách toàn diện, sâu sắc và khách quan nhất,do đó có thể mắc phải những sai sót
trong quá trình viết báo cáo kính mong nhận được sự thông cảm từ phía Qúi công
ty, Quí Thầy Cô và Quí bạn đọc!
Tp. Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 9 năm 2010
Trân trọng
Lưu Đức Phơn
3
LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan nay là đề tài nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số
liệu trong khoá luận được thực hiện tại công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt, không
sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường
về sự cam đoan này.
Tp .Hồ Chí Minh ngày 26tháng 8 năm 2010
Tác giả
(ký tên)
Lưu Đức Phơn
4
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
---------
NHẬN XÉT THỰC TẬP
Họ và tên sinh viên Lưu Đức Phơn……………………………………………
MSSV : 106405166………………………………………………
Khoá : 2006-2010……………………………………………
1. Thời gian thực tập
………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
Bộ phận thực tập
………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
2. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...
3. Kết quả thực tập theo đề tài
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
4. Nhận xét chung
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...
Đơn vị thực tập
5
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
TS. Mai Hà Phương