BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC
TUYỂN DỤNG VÀ ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA NGON
Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH
Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP
Giảng viên hướng dẫn : T.S Nguyễn Đình Luận
Sinh viên thực hiện : Phan Anh Đạt
MSSV: 1211140250 Lớp: 12DQD02
TP. Hồ Chí Minh, 2016
ii
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi và được sự
hướng dẫn khoa học của TS. Nguyễn Đình Luận. Các nội dung nghiên cứu, kết quả
trong đề tài này là trung thực và chưa công bố dưới bất kỳ hình thức nào trước đây.
Những số liệu trong các bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá
được chính tác giả thu thập từ các nguồn khác nhau có ghi rõ trong phần tài liệu
tham khảo.
Ngoài ra, trong luận văn còn sử dụng một số nhận xét, đánh giá cũng như số
liệu của các tác giả khác, cơ quan tổ chức khác đều có trích dẫn và chú thích nguồn
gốc. Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về
nội dung luận văn của mình.
TP. Hồ Chí Minh, ngày 8 tháng 8 năm 2016
Sinh viên thực hiện
iii
LỜI CẢM ƠN
Khóa luận tốt nghiệp là một việc quan trọng sinh viên phải hoàn thành nhằm
nắm được các kiến thức và kỹ năng thực tế trước khi tốt nghiệp. Đây là công việc
rất ý nghĩa khi tạo điều kiện cho sinh viên có thể bước vào doanh nghiệp để tìm
hiểu về quá trình hoạt động, giúp cho sinh viên có những kiến thức và kinh nghiệm
đầu tiên trong quá trình tìm kiếm công việc phù hợp khi ra trường.
Em xin chân thành cảm ơn nhà trường đã cho em cơ hội hai tháng để đi thực
tập nhằm áp dụng các kiến thức đã học vào bài báo cáo. Sau quá trình thực tập, em
đã có thể hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động của công ty cổ phần Pizza Ngon. Dù
bài báo cáo đã hoàn thành nhưng do kinh nghiệm của em còn hạn chế nên bài báo
cáo còn nhiều sai sót. Em rất mong nhận được ý kiến từ các thầy cô để giúp em có
thể nắm thêm được những kinh nghiệm khi đi làm sau này.
Cuối cùng, em xin cảm ơn thầy Nguyễn Đình Luận là người đã hướng dẫn
rất tận tình cho em trong suốt quá trình làm báo cáo và các anh chị trong công ty cổ
phần Pizza Ngon đã giúp em rất nhiều trong quá trình thực tập tại công ty.
Em xin chân thành cảm ơn!
iv
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
---------
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
Giáo viên hƣớng dẫn
v
DANH SÁCH CÁC BẢNG
Bảng 1.1: Sự khác nhau giữa quản trị nhân sự và quản trị nguồn nhân lực……………..5
Bảng 2.1: Doanh thu, chi phí, lợi nhuận qua các năm………………………………………..............13
Bảng 2.2: Cơ cấu nhân sự theo trình độ qua các năm………………………………………...............14
Bảng 2.3: Cơ cấu nhân sự theo giới tính và tuổi qua các năm……...…………………...............14
Bảng 2.4: Số lượng lao động tuyển dụng qua các năm…………………….………………...............22