ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
KHOA Y DƯỢC
ĐẶNG THỊ QUỲNH NGA
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC
CỦA CÂY CHUA ME ĐẤT HOA VÀNG
(Oxalis corniculata L.)
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC
Hà Nội – 2018
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
KHOA Y DƯỢC
ĐẶNG THỊ QUỲNH NGA
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC
CỦA CÂY CHUA ME ĐẤT HOA VÀNG
(Oxalis corniculata L.)
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC
Khóa: QH.2013.Y
Người hướng dẫn: 1. TS. Vũ Đức Lợi
2. PGS.TS. Nguyễn Quốc Huy
Hà Nội – 2018
Copyright @ School of Medicine and Pharmacy, VNU
LỜI CẢM ƠN
Em xin chân thành cảm ơn TS. Vũ Đức Lợi – Chủ nhiệm Bộ môn Dược
liệu và Dược học cổ truyền, Khoa Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội và
PGS.TS. Nguyễn Quốc Huy – Cục Khoa học công nghệ và Đào tạo, Bộ Y tế
đã trực tiếp hướng dẫn, tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi để em có thể
nghiên cứu và hoàn thành khóa luận này.
Em xin chân thành cảm ơn các giảng viên thuộc Bộ môn Dược liệu và
Dược học cổ truyền và Bộ môn Hóa dược và Kiểm nghiệm thuốc, Khoa Y Dược,
Đại học Quốc gia Hà Nội; các cán bộ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ
Việt Nam đã giúp đỡ em rất nhiều trong quá trình thực hiện khóa luận này.
Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới tất cả quý thầy cô trong Khoa Y Dược,
Đại học Quốc gia Hà Nội đã dạy dỗ, trang bị kiến thức cho em trong suốt 5
năm theo học tại trường.
Em xin trân trọng cảm ơn Ban Chủ nhiệm Khoa Y Dược, Đại học Quốc
gia Hà Nội đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt thời gian học tập và
nghiên cứu tại trường.
Và cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt tới gia đình, bạn bè đã luôn
theo sát động viên, quan tâm và tạo điều kiện giúp em có thể hoàn thành khóa
luận này.
Xin chân thành cảm ơn!
Hà Nội, ngày 25 tháng 4 năm 2018
Sinh viên
Đặng Thị Quỳnh Nga
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
Copyright @ School of Medicine and Pharmacy, VNU
DANH MỤC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT
STT
Ký hiệu, chữ viết tắt
Tên đầy đủ
1
CC
Column Chromatography
2
CH2Cl2
Dichloromethan
3
CHCl3
Chloroform
4
DEPT
Distortionless Enhancement by
Polarization Transfer
5
d
doublet
6
dt
doublet of triplets
7
ESI-MS
Electrospray Ionization Mass Spectrometer
8
HMBC
Heteronuclear Multiple Bond Correlation
9
HSQC
Heteronuclear Single Quantum Correlation
10
MeOH
Methanol
11
m/z
mass to charge ratio
12
NMR
Nuclear Magnetic Resonance
13
pTLC
Preparative Thin Layer Chromatography
14
q
quartet
15
s
singlet
16
TLC
Thin Layer Chromatography
17
t
triplet
18
td
triplet of doublets
19
v/v
volume to volume ratio
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark
Copyright @ School of Medicine and Pharmacy, VNU
DANH MỤC HÌNH
STT
Tên hình
Trang
1
Hình 1.1: Hình vẽ mô tả cây Chua me đất hoa vàng
5
2
Hình 1.2: Cấu trúc hóa học của acid oxalic
7
3
Hình 1.3: Cấu trúc hóa học của acid ascorbic
8
4
Hình 1.4: Một số flavonoid phân lập từ loài Oxalis
corniculata L.
10
5
Hình 1.5: Một số hợp chất khác phân lập từ loài Oxalis
corniculata L.
12
6
Hình 2.1: Hình ảnh cụm cây và cây Chua me đất hoa
vàng
16
7
Hình 2.2: Sơ đồ chiết tách phân đoạn
18
8
Hình 3.1: Sơ đồ chiết tách phân đoạn loài Oxalis
corniculata L.
22
9
Hình 3.2: Sơ đồ phân lập các hợp chất từ phân đoạn
ethyl acetat
24
10
Hình 3.3: Cấu trúc hóa học của acid eburicoic
26
11
Hình 3.4: Cấu trúc hóa học của 24-methylenecholest-
4-en-3β,6β-diol
29
12
Hình 3.5: Cấu trúc hóa học của 3β-hydroxylanosta-
8,24-dien-21-oic
31
PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the watermark