B GIÁO DC VÀ ðÀO TO
TRƯNG ðI HC K THUT CÔNG NGH TP. HCM
KHÓA LUN TT NGHIP
GII PHÁP NÂNG CAO CHT LƯNG DCH V DU
LCH TI CÔNG TY DU LCH HÀ ðT GIAI ðON
2011-2015
Ngành: Qun tr kinh doanh
Chuyên ngành: Qun tr l hành
Ging viên hưng dn : Nguyn Hoàng Long
Sinh viên thc hin : Thiu Th Hng
MSSV: 107405056 Lp: 07DQLH
TP. H Chí Minh, năm 2011
KHÓA LUN TT NGHIP GVHD: NGUYN HOÀNG LONG
SVTH: THIU TH HNG LP : 07DQLH
Trang i
LI CM ƠN
Trong bn năm va qua, l ñây là khong thi gian khó khăn nht cho sinh
viên chúng tôi, va phi chun b m th bưc vào ñi va phi gp rút hoàn thành
các ñiu kin cn thit ñ ra trưng. Tuy nhiên, ñây cũng khong thi gian ñáng
quý nht. Bi l, trong thi gian y chúng tôi ñưc s quan tâm ñc bit ca thy
cũng như s ñón nhn ca cng ñng. Riêng ñi vi tôi, ñ hoàn thành bài o
cáo thc tp y, ngoài s n lc ca bn thân em còn nhn ñưc s giúp ñ ca
nhiu cá nhân và tp th.
Qua ñây tôi xin chân thành cm ơn !
- Ban Giám hiu cùng vi các thy trong khoa Qun tr Kinh doanh ca
Trưng ði hc K Thut Công Ngh ñã to ñiu kin cho tôi hc tp, thu nhn
kin th!c trong 4 năm hc va qua ;
- Thy Nguy"n Hoàng Long, ngưi ñã tn tình hưng d#n tôi trong quá trình
làm bài khóa lun ;
- Anh Thnh (trưng Phòng du lch công ty du lch ðt) ngưi ñã to
ñiu kin cho tôi có cơ hi thc tp ti công ty,
- Cùng toàn th nhân viên ca phn sale thit k tour, ñã nhit tình giúp
ñ ñ tôi có thêm nh%ng kinh nghim thc t trưc khi ri kh&i gh nhà trưng.
Sinh viên
Thiu Th Hng
KHÓA LUN TT NGHIP GVHD: NGUYN HOÀNG LONG
SVTH: THIU TH HNG LP : 07DQLH
Trang ii
LI CAM ðOAN
Tôi xin cam ñoan bài làm ca tôi không h sao chép nh%ng tài liu khác dưi bt c!
hình th!c o. Tôi xin chu hoàn toàn trách nhim v bài làm ca mình trưc hi
ñng nhà trưng.
Sinh viên
Thiu Th Hng
KHÓA LUN TT NGHIP GVHD: NGUYN HOÀNG LONG
SVTH: THIU TH HNG LP : 07DQLH
Trang iii
NHN XÉT CA GIÁO VIÊN HƯNG DN
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
KHÓA LUN TT NGHIP GVHD: NGUYN HOÀNG LONG
SVTH: THIU TH HNG LP : 07DQLH
Trang iv
MC LC
Chương I
TNG QUAN V SN PHM DU LCH VÀ CƠ S CA VIC NÂNG CAO
CHT LƯNG DCH V DU LCH
1.1 Tng quan v sn phm du lch ....................................................................... 3
1.1.1. Khái nim và ñc ñim c a sn phm du lch ......................................... 3
1.1.1.1. Khái nim sn phm du lch............................................................... 3
1.1.1.2 ðc tính ca sn phm du lch ............................................................ 4
1.1.2. Các y!u t" c#u thành sn phm du lch .................................................. 6
1.1.3. Các sn phm du lich t$ công ty l% hành ................................................ 6
1.1.3.1. Các dch v' trung gian....................................................................... 6
1.1.3.2. Các chuơng trình du lch trn gói...................................................... 7
1.1.3.3. Các sn phm kinh doanh t(ng hp khác.......................................... 8
1.2. Cơ s& c a vic nâng cao ch#t lu'ng dch v( du lch ...................................... 8
1.2.1. Khái nim v ch#t lu'ng dch v( du lch................................................. 8
1.2.1.1 T(ng quan v cht lung dch v'...................................................... 8
1.2.1.2 Khái nim cht lưng dch v' du lch .............................................. 10
1.2.2. Ti!p c)n ch#t lư'ng sn phm l% hành theo ñc ñim c a dch v(..... 10
1.2.3. Ti!p c)n ch#t lư'ng dch v( sn phm l% hành theo s* phù h'p gi%a thi!t
k! và th*c hin sn phm ...................................................................................... 12
1.2.4. Nh%ng y!u t" nh hư&ng ñ!n ch#t lư'ng sn phm l% hành .................... 13
1.2.4.1. Nhóm yu t bên trong ...................................................................... 13
1.2.4.2. Nhóm yu t bên ngoài ..................................................................... 14
1.2.5. S* c+n thi!t c a vic nâng cao ch#t lu'ng dch v( du lch................... 16
1.3. Bài h,c kinh nghim v qun lý ch#t lu'ng dch v(...................................... 18
Chương II
TH-C TR.NG CHT LUNG DCH V DU LCH T.I
CÔNG TY DU LCH HÀ ð.T
2.1. Sơ lu'c v công ty du lch Hà ð/t ................................................................... 22
2.1.1 Lch s) hình thành và phát trin ca doanh nghip .................................... 22
2.1.2 Ch!c năng và nhim v' chung ca công ty Hà ðt ................................... 23