Bộ giáo dục và đào tạo
Trường Đại học Sư Phạm TP Hồ Chí Minh
Khoa Hóa Học
Khóa luận tốt nghiệp
BIÊN SOẠN E-BOOK MỘT SỐ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN BẰNG PHẦN MỀM ADOBE ACROBAT PRO 9.0
Giáo viên hướng dẫn
Sinh viên thực hiện
Phan Nguyễn Bảo Duy
Th.S Lê Văn Đăng
Thành phố Hồ Chí Minh năm 2013
LỜI CẢM ƠN
Trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này, em đã
nhận được sự hướng dẫn, giúp đỡ quý báu của các thầy cô và các bạn.
Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc em xin được bày tỏ lới cảm ơn
chân thành tới:
Ban giám hiệu, Bộ môn Hoá hữu cơ trường Đại Học sư phạm
thành phố Hồ Chí Minh đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi
trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn.
Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Lê Văn Đăng, người
thầy kính mến đã hết lòng dạy bảo, động viên và tạo mọi điều kiện
thuận lợi cho em trong suốt thời gian thực hiện luận văn tốt nghiệp.
Dù luôn bận rộn với công việc nhưng thầy vẫn luôn giúp đở em trong
quá trình học tập và nghiêng cứu.
Và xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè, các anh chị em trong lớp hoá 4A
đã động viên và giúp đỡ em trong những lúc em gặp khó khăn.
MỤC LỤC
MỤC LỤC .......................................................................................... 1
Phần I. MỞ ĐẦU ............................................................................... 4
1. Lí do chọn đề tài .................................................................................................................... 4
2. Lịch sử nghiên cứu ................................................................................................................ 5
3. Tình hình nghiên cứu trong nước ......................................................................................... 5
4. Tình hình nghiên cứu ngoài nước ......................................................................................... 6
5. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................................. 6
6. Đối tượng nghiên cứu ........................................................................................................... 7
7. Nhiệm vụ của đề tài .............................................................................................................. 7
8. Giới hạn phạm vi nghiên cứu ................................................................................................ 7
9. Phương pháp và phương tiện nghiên cứu ............................................................................ 7
9.1. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................................7
9.2. Phương tiện nghiên cứu .................................................................................................8
10. Giả thuyết khoa học ............................................................................................................ 8
Phần II. NỘI DUNG .......................................................................... 9
CHƯƠNG 1. Cơ sở lí luận về các hợp chất thiên nhiên ............................................................. 9
1.1. Khái niệm về các hợp chất thiên nhiên và ngành hoá học các hợp chất thiên nhiên .....9
1.2. Tác dụng của Ebook Một số hợp chất thiên nhiên ........................................................9
1.3. Phân loại các hợp chất thiên nhiên .................................................................................9
1,3.1. Cơ sở phân loại các hợp chất thiên nhiên ................................................................9
1,3.2. Gluxit ..................................................................................................................... 10
1,3.3. Ankaloit ................................................................................................................. 10
1,3.4. Terpen ................................................................................................................... 11
1,3.5. Steroit .................................................................................................................... 11
1.4. Một số phương pháp nghiêng cứu hợp chất thiên nhiên ............................................ 11
CHƯƠNG 2. Giới thiệu E-book ................................................................................................ 12
2.1. Khái niệm E-book ......................................................................................................... 12
2.2. Đặc điểm của E-book ................................................................................................... 12
2,2.1. Ưu điểm ................................................................................................................ 12
2,2.2. Nhược điểm .......................................................................................................... 13
2.3. Một số định dạng của E-book ...................................................................................... 14
2,3.1. DOC (Document) ................................................................................................... 14
2,3.2. PDF (Portable Document Format) ......................................................................... 15
2,3.3. CHM (Compiled HTML Help File) .......................................................................... 15
2.4. Tình hình sử dụng E-book ............................................................................................ 16
2,4.1. Ngoài nước ............................................................................................................ 16
2,4.2. Trong nước ............................................................................................................ 16
CHƯƠNG 3. Giới thiệu các phần mềm biên soạn E-book hóa học ......................................... 17
3.1. Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended ................................................................................. 17
3,1.1. Giới thiệu phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended. ..................................... 17
3,1.2. Cách download phần mềm ................................................................................... 18
3,1.3. Một số tính năng mới của Adobe Acrobat 9 Pro Extended .................................. 18
3,1.4. Các tính năng của phần mềm Adobe Acrobat 9 Pro Extended ............................. 21
3.2. Một số phần mềm hỗ trợ ............................................................................................. 33
3,2.1. Microsoft Office Word 2010 ................................................................................. 33
3,2.2. SnagIt 11................................................................................................................ 38
3,2.3. MathType 6.7 ........................................................................................................ 43
3,2.4. Chemwindow 6.0 .................................................................................................. 44
3,2.5. Adobe Reader 9.3 .................................................................................................. 45
CHƯƠNG 4. ỨNG DỤNG CÁC PHẦN MỀM BIÊN SOẠN E-BOOK HÓA HỌC ............................. 46
4.1 Các bước biên soạn E-book hóa học ............................................................................. 46
4,1.1. Nghiên cứu tài liệu ................................................................................................ 46
4,1.2. Thao tác trong Word 2007 .................................................................................... 46
4,1.3. Vẽ cấu trúc hóa học bằng Chemwindow 6.0 ........................................................ 46
4,1.4. Chụp hình bằng SnagIt .......................................................................................... 47
4,1.5. Chuyển đổi từ file Word sang file PDF .................................................................. 48
4.2. Thao tác trong Adobe Acrobat Pro 9 ........................................................................... 48
4,2.1. Lập bảng mục lục .................................................................................................. 48
4,2.2. Cách tạo bookmark trong cùng một file PDF ....................................................... 48
4,2.3. Cách tạo bookmark cho nhiều file PDF khác nhau ................................................ 49
4,2.4. Cách tạo liên kết trong E-book .............................................................................. 49
4.3. E-book Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên ......................................................... 50
Chương 5. Thực nghiệm sư phạm........................................................................................... 53
5.1. Mục đích của thực nghiệm sư phạm ........................................................................... 53
5.2. Đối tượng thực nghiệm sư phạm ................................................................................. 54
5.3. Tiến hành thực nghiệm ................................................................................................ 54
5.4. Kết quả thực nghiệm .................................................................................................... 54
Phần III. KẾT LUẬN – ĐỀ XUẤT ................................................. 57
1. Kết luận ............................................................................................................................... 57
1.1. Kết quả nghiêng cứu .................................................................................................... 57
1.1.2. Về khóa luận.......................................................................................................... 57
1.1.3. Về sản phẩm E-book Một số hợp chất thiên nhiên .............................................. 57
1.2. Thuận lợi ...................................................................................................................... 58
1.2. Khó khăn ...................................................................................................................... 59
2. Đề xuất ................................................................................................................................ 59
3. Hướng phát triển của đề tài ................................................................................................ 59
Lời kết .............................................................................................. 60
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................... 61
Phần I. MỞ ĐẦU
1. Lí do chọn đề tài
- Trong thế giới vật chất tự nhiên, các hợp chất hữu cơ chiếm một phần
vô cùng lớn. Từ xa xưa các hợp chất hữu cơ trong thiên nhiên đã luôn đồng
hành với nhân loại trong suốt quá trình tiến hóa. Cho đến hôm nay các hợp
chất thiên nhiên gần như là một phần không thế thiếu của đời sống con người
hiện đại.
- Nhu cầu tìm hiểu về các tích chất cơ bản của những hợp chất phổ
biến trong thiên nhiên là rất lớn. Các hợp chất thiên nhiên luôn nâng cao mức
sống và có nhiều lợi ích cho con người hiện đại như chữa bệnh, làm đẹp, tăng
cường sinh lực. . . nên được tìm ra ngày càng nhiều hơn.
- Công nghệ thông tin đã đi vào đời sống đời thường, mỗi người học
đều có thể tiếp nhận và giao tiếp thông tin với cả thế giới . Việc truyền tải và
giao tiếp công nghê thông tin ngày càng phổ biến. Nên việc có được tài liệu
tham khảo mang tính khả dụng là rất cần thiết cho quá trình tự nghiên cứu,
tìm tòi tri thức mới cho mỗi người. Vậy vấn đề đặt ra là làm sao cho người
học có những tài liệu tham khảo bổ ích cho quá trình học của mình.
- Ebook (sách diện tử ) hoàn toàn đáp ứng được các yêu cầu trên, ngoài
ra chúng còn mang giá thành thấp hơn so với sách thông thường. Ebook còn
không bị sờn, rách, mối mọt hay bị tổn hại bởi thời gian và vô cùng gọn nhẹ;
chỉ với những thiết bị lưu trử thông thường ai cũng có thể chứa hàng ngàn
quyển ebook các loại, hơn hẳn thư viện truyền thống về việc tra cứu và bảo
quản; khi cần ta cũng có thể in ấn hay sao chép phục vụ cho công tác giáo
dục và ebook còn dễ dàng thao tác, trao đổi và chia sẻ tài liệu…
- E-book là một trong những dạng tài liệu phổ biến hiện nay được lưu
trữ trong thư viện điện tử.
- Việc ứng dụng công nghệ tin học vào phục vụ học tập, giảng dạy,
nghiên cứu khoa học là yêu cầu tất yếu của sự nghiệp giáo dục trong giai
đoạn hiện nay, phù hợp với xu thế của thời đại bùng nổ công nghệ thông tin
toàn cầu.
Đề tài này được chuẩn bị với ước muốn cung cấp thêm nguồn tài liệu tham
khảo hóa học cho quá trình tự nghiên cứu của học sinh, đồng thời hoàn thiện kĩ
năng ứng dụng tin học trong hóa học, em hy vọng nó sẽ là một tư tiệu có ích
cho sinh viên ngành hoá.
- Với các lí do trên, em đã chọn đề tài “BIÊN SOẠN EBOOK
CHUYÊN ĐỀ MỘT SỐ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN BẰNG PHẦN
MỀM ADOBE ACROBAT 9.0 PRO EXTENDED”
2. Lịch sử nghiên cứu
Thời xa xưa đã có các công trình nghiêng cứu về các hợp chất thiên nhiên như:
- Thế kỷ 19: Một trong những công trình có giá trị là ‘’qui tắc isopren’’ về
cấu tạo của tecpenoit (Wallch, 1887) . . . .
- Thế kỷ 20:Xác định cấu trúc hợp chất thiên nhiên có sự tiến bộ vượt bậc
nhờ các kỹ thuật hiện đại, các phương pháp phổ . . .
Sách về hợp chất thiên nhiên thì chưa có nhiều mà ebook lại còn ít hơn nữa.
Không những vậy, các tài liệu trên tương đối khó tìm và không dể tra cứu với
người học chưa nắm vững công nghệ thông tin.
3. Tình hình nghiên cứu trong nước
Trong vài năm trở lại dây - Ở Việt Nam – Trong công cuộc phát triển đất
nước, đã làm cho cơ sở vật chất ngày càng được đổi mới và ebook trở nên
thông dụng. Giáo dục cũng theo đó mà đòi hỏi người học phải tích cực tìm
thêm các kiến thức đương đại. Mà từ đó nhu cầu đọc sách điện tử ngày càng
tăng dần theo sự phát triển của khoa học và kĩ thuật và còn không ngừng đáp
ứng các phương pháp học tập hiên đại. Các website hoá học cung cấp Ebook
miễn phí cũng xuất hiện ngày càng nhiều như:
http://dayhoahoc.com/
http://hoahoc.info/
http://hoahocngaynay.com/
http://www.hoahoc.org/
Web của bộ giáo dục và đào tạo http://ebook.edu.net.vn/
4. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
Tại web http://www.crcpress.com có ebook Natural product chemistry của
tác giả N R Krishnaswamy; và http://www.organic-chemistry.org có ebook
Chemistry of Natural Products do Sujata V. Bhat, Bhimsen A. Nagasampagi,
Meenakshi Sivakumar làm đồng tác giả. Các tài liệu trên được biết đến rất
nhiều, trong thời gian gần đây.
5. Mục tiêu nghiên cứu
- Ebook “Một số chuyên đề hợp chất thiên nhiên“ xem như một tài liệu
tham khảo cho người học và những nhà nghiêng cứu về hóa học hữu cơ có được
cái nhìn tổng quang về các hợp chất phổ biến có trong tự nhiên.
- Làm cho người học chủ động hơn trong việc học tập và nghiêng cứu
khoa học. Tiết thu và nhớ lại hiệu quả các nội dung đã đọc.
- Khả năng áp dụng phương tiện hiện đại và khả năng sử dụng công nghệ
thông tin phục vụ đắc lực cho việc nghiên cứu, học tập của của người học được
nâng cao.
Việc biên soạn ebook cũng giúp bản thân tôi nâng cao kiến thức và kỹ năng
sử dụng một phần mềm hổ trợ như Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended, Adobe
Reader 9.3, Microsoft Office Word , MathType 6.0, Chemwindow 6.0 . . . . .
Qua đó góp phần làm phong phú thêm cho kho tàng tài liệu về các hợp chất
quang trọng có trong tự nhiên.
6. Đối tượng nghiên cứu
Việc sử dụng phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended để biên soạn cuốn
Ebook Một số hợp chất thiên nhiên.
7. Nhiệm vụ của đề tài
- Nghiên cứu vai trò, thế mạnh và thực trạng của việc sử dụng ebook hiện nay.
- Nghiên cứu các tài liệu phù hợp với chương trình hóa học hữu cơ.
- Nghiên cứu các phần mềm tạo eBook, chủ yếu là các phần mềm Adobe
Acrobat 9 Pro Extended, Microsoft Office Word, Ulead Studio Video 11.Nghiên
cứu các phần mềm bổ trợ như Chemwindow 6.0, MathType 6.0, Adobe Reader
9.3, Snagit 10, QuickTime 7.8. Biên soạn cuốn eBook một số hợp chất thiên
nhiên dành cho sinh viên chuyên nghành hoá.
8. Giới hạn phạm vi nghiên cứu
Nghiên cứu về việc biên soạn ebook đề một số hợp chất thiên nhiên bằng phần
mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended.
Phạm vi không gian: Các hợp chất phổ biến có trong thiên nhiên.
Phạm vi thời gian thực hiện: năm 2012-2013
9. Phương pháp và phương tiện nghiên cứu
9.1. Phương pháp nghiên cứu
- Nghiên cứu, phân tích và tổng hợp tài liệu liên quan đến đề tài.
- Tìm kiếm các tư liệu phục vụ cho việc biên soạn E-book hóa học.
- Sưu tầm các cuốn eBook trên Internet để tham khảo và rút kinh nghiệm.
- Tham khảo ý kiến của giáo viên hướng dẫn, bạn bè.
9.2. Phương tiện nghiên cứu
- Các tài liệu về hợp chất thiên nhiên và hóa học hữu cơ 3.
- Các phần mềm tiện ích hỗ trợ cho việc nghiên cứu và tạo lập ebook về hợp
chất thiên nhiên như Acrobat 9 Pro Extended, Microsoft Office Word, Ulead
Studio Video 11. . . .
- Các phương tiện cơ sở vật chất phù hợp như máy ảnh, máy tính . . . .
10. Giả thuyết khoa học
Nếu nghiên cứu thành công đề tài này thì sẽ
– Thêm nguồn tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành hoá về các hợp chất tự
nhiên.
– Nâng cao kĩ năng ứng dụng công nghệ thông tin.
– Dễ dàng trao đổi các tài liệu hóa học bổ ích, bàn luận các vần đề hóa học thông
qua mạng Internet.
Phần II. NỘI DUNG
CHƯƠNG 1. Cơ sở lí luận về các hợp chất thiên nhiên
1.1. Khái niệm về các hợp chất thiên nhiên và ngành hoá học các hợp
chất thiên nhiên
Hợp chất thiên nhiên là các sản phẩm hữu cơ của các quá trình trao đổi
chất trong cơ thể sống. Ngành hóa học nghiên cứu tính chất và cấu trúc của các
hợp chất thiên nhiên được gọi là Hóa học các hợp chất thiên nhiên
1.2. Tác dụng của Ebook Một số hợp chất thiên nhiên
- Ebook giúp sinh viên ngành hoá hiểu rỏ hơn về cấu tạo của một số hợp chất
cơ bản và phổ biến, có tác dụng rộng rãi trong tự nhiên.
- Ebook hóa học đào sâu mở rộng sự hiểu biết một cách sinh động phong phú
không làm nặng nề khối lượng kiến thức của các hợp chất thiên nhiên.
- Các công thức về hợp chất thiên nhiên dể nhìn và đầy đủ, đảm bảo kiến thức
khi tra cứu hay tìm hiểu học tập.
1.3. Phân loại các hợp chất thiên nhiên
1,3.1. Cơ sở phân loại các hợp chất thiên nhiên
Dựa vào tính thiết yếu đối với sự sống của động thực vật người ta phân loại
những chất thiên nhiên và dẫn xuất của chúng. Hay dựa vào bộ khung cacbon,
các nhóm chức và theo tính phổ biến của hợp chất. Các hợp chất này được sản
sinh từ các cơ thể sống, không phụ thuộc vào loài.
Trong hợp chất thiên nhiên thường có các nhóm cơ bản:
- Gluxit
- Ankaloit
- Terpen và terpenoit
- Steroit
………
1,3.2. Gluxit
Còn gọi là cacbonhiđrat, có công thức chung Cx(H2O)y, là một trong những
thành phần cơ bản của tế bào và mô trong cơ thể sinh vật, chủ yếu là thực vật.
- Thành phần của gluxit trong cơ thể động thực vật :
. Thực vật : 70-89% (tính theo trọng lượng khô) ở trong các bộ phận của
thực vật như củ, quả, lá, thân, cành.
. Động vật : 2% ở trong gan, cơ, máu của động vật.
- Gluxit có vai trò cực kì quan trọng đối với đời sống con người : cung cấp
năng lượng cho quá trình hoạt động (khoảng 60%-70%) nhưng lại không tổng
hợp được mà phải lấy từ thực vật; là nguồn cung cấp lương thực, thực phẩm.
- Gluxit có vai trò quan trọng trong thực tế, trong công nghiệp hóa học như là
nguyên liệu làm nhà, trang trí nội thất ..., cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp
dệt may, công nghiệp giấy...
Những hợp chất hữu cơ có chứa dị vòng nitơ, có tính bazơ, thường gặp
ở trong nhiều loài thực vật và đôi khi còn tìm thấy trong một vài động
vật.
Đặc biệt của ancaloit là có tác dụng hoạt tính sinh lí cao đối với cơ
thể người và động vật, nhất là đối với hệ thần kinh. Với một lượng nhỏ,
ancaloit là chất độc gây chết người, nhưng nó có khi lại là thần dược trị
bệnh đặc hiệu.
1,3.3. Ankaloit
Loại hợp chất hiđrocacbon có công thức tổng quát là (C5H8)n. Phân
tử của các hợp chất này có các mạch nhánh là các nhóm CH3- xuất hiện
một cách chu kì trong mạch cacbon. Quan trọng hơn các terpen là các dẫn
xuất chứa oxi của nó như ancol (terpenoic), các anđehit và xeton.
Có nhiều tác giả đã có nhiều công lao trong việc nghiên cứu cấu trúc
của terpen như Wallach (1887), Ruzicka (1921)...
1,3.4. Terpen
Tạo thành một nhóm hợp chất thiên nhiên rất phong phú, được trích li từ
súc vật và thảo mộc. Chúng gồm các loại quan trọng sau đây :
- Sterol, như colesterol, stigmasterol.
- Axit mật, như axit litocolic, axit colic.
- Kích thích tố nội tiết sinh dục, như estron, progesteron.
- Kích thích tố vỏ thượng thận - là các hoomon của tuyến thượng thận,
như cortison, aldosteron.
- Glucozit trợ tim, như digitoxigenin, stophantidin.
- Sapogenin, như diosgenin, sarsasapogenin.
Do tác dụng sinh lý của steroit nên nó không những là mối quan tâm khoa
học quan trọng mà còn có ý nghĩa quan trọng trong việc sử dụng dược học.
1,3.5. Steroit
1.4. Một số phương pháp nghiêng cứu hợp chất thiên nhiên
Các phương pháp thông dụng dùng để nghiêng cứu các hợp chất thiên nhiên
được giới thiệu và giải thích đầy đủ trong ebook. Ngoài ra còn có các phương
pháp cô lập các hợp chất để có thể dể dàng sử dụng trong cuộc sống và nghiêng
cứu.
CHƯƠNG 2. Giới thiệu E-book
2.1. Khái niệm E-book
E-book (electronic book), nghĩa là sách điện tử, theo định nghĩa của từ
điển Oxford của Anh “là một phiên bản điện tử của một cuốn sách in mà có thể
được đọc”. Có thể hiểu nó là một phương tiện số tương ứng của các loại sách in
thông thường. Các loại sách thông thường được in trên giấy và xuất bản rồi
phân phối đến người đọc. Sách điện tử không được in trên giấy, nó là một dạng
thông tin số đã được mã hóa dưới nhiều định dạng khác nhau, đòi hỏi phải có
thiết bị và phần mềm chuyên dụng mới xem được. Loại sách này ngày càng
phổ biến do việc dễ dàng phân phát, chia sẻ trên Internet.
Với dung lượng nhỏ gọn nhưng chứa đựng một lượng tri thức lớn, sách
điện tử là một sự lựa chọn tuyệt vời cho nhu cầu lưu trữ và đọc sách mọi lúc,
mọi nơi trên những thiết bị điện toán cá nhân như máy vi tính, máy tính bỏ túi
(pocket PC), máy điện thoại... có trang bị phần mềm chuyên dụng để đọc.
2.2. Đặc điểm của E-book
2,2.1. Ưu điểm
Thiết bị đọc E-book nhiều chức năng: Có thể được đọc trong ánh sáng
thấp hoặc thậm chí cả bóng tối. Có nhiều chế độ đọc khác nhau, có thể chỉnh
sửa nội dung sách điện tử hay ghi chú, đánh dấu trên sách mà không làm hư hại
gì đến sách. Có chức năng tìm kiếm nhanh một từ bất kì trong sách … Ngoài
chức năng đọc văn bản và hình ảnh, thiết bị đọc E-book có thể đọc được cả file
âm thanh và video. Do đó, nếu người đọc không thích đọc văn bản thì có thể
chọn chức năng nghe phiên bản âm thanh. Một số E-book còn có những ứng
dụng flash cho phép người đọc tương tác với các nội dung trong E-book.
Không tốn chi phí vận chuyển: Chỉ cần tải E-book từ trang web, không
cần phương tiện vận chuyển và không mất thời gian vận chuyển.
Chức năng tìm kiếm tiện lợi: Phần mềm đọc E-book có chức năng tìm
kiếm, chỉ cần nhập một từ cần tìm trong ô tìm kiếm, lập tức sẽ nhảy đến trang
có chứa từ cần tìm. Điều này đặc biệt hữu ích khi cần tra cứu tài liệu, chẳng hạn
khi tra từ điển.
Chi phí cập nhật thấp: Khi tác giả cần cập nhật một số phần của E-book
thì chỉ cần chỉnh sửa trên các tài liệu điện tử và sau đó thông báo cho khách
hàng về việc phát hành mới. Điều này giúp tiết kiệm các phiên bản cập nhật của
sách in.
Nguồn tài liệu rộng lớn: Hiện có sẵn một kho E-book khổng lồ để người
đọc có thể tải về và lưu trữ trong các thiết bị số cầm tay như điện thoại di động,
pocket PC, thiết bị đọc E-book …
Khả năng lưu trữ và di chuyển: Với một thiết bị đọc E-book nhỏ gọn như
kích thước của một cuốn sách thông thường nhưng có thể lưu hàng ngàn sách
điện tử tùy thuộc vào dung lượng bộ nhớ của nó.
Đa ngôn ngữ: Hiện nay, một cuốn sách điện tử có thể được dịch ra nhiều
thứ tiếng khác nhau. Người đọc có thể lên trang web và chọn mua một cuốn
sách phù hợp với ngôn ngữ của mình. Điều này rất thuận lợi cho người đọc ở
mọi quốc gia trên thế giới, giúp cuốn sách đến được với nhiều đối tượng khác
nhau.
Chi phí thấp: Chi phí cho một cuốn E-book rẻ hơn nhiều lần so với sách
in thông thường. Hơn nữa, phần lớn sách điện tử là miễn phí.
Phân phối: So với cách xuất bản sách dạng bản in trên giấy, xuất bản sách
dưới dạng E-book rẻ hơn và dễ dàng hơn, đặc biệt thuận lợi cho các tác giả tự
xuất bản sách điện tử.
2,2.2. Nhược điểm
Thiết bị đọc E-book đắt tiền: Sách điện tử yêu cầu một thiết bị điện tử để
hiển thị nó. Nhiều định dạng E-book yêu cầu phần mềm chuyên dụng để hiển
thị chúng. Một cuốn sách điện tử phụ thuộc vào thiết bị để đọc nó, nếu thiết bị
hay phần mềm đọc E-book bị lỗi thì sẽ gây ảnh hưởng đến nó. Giá cả đắt đỏ
cũng là trở ngại với việc phổ biến E-book đến với nhiều đối tượng. Tuy nhiên
nếu coi đây là sự đầu tư lâu dài thì với chi phí mua một thiết bị đọc E-book và
E-book vẫn tiết kiệm hơn so với đầu tư một kho sách in khổng lồ.
Hạn chế quyền sử dụng: Kỹ thuật quản lý quyền kỹ thuật số có thể hạn
chế những tác động của người dùng đối với E-book. Chẳng hạn, không thể
chuyển quyền sở hữu của một cuốn sách điện tử cho người khác, mặc dù giao
dịch như vậy được phổ biến với các sách in thông thường.
Tính phổ cập thấp: Hiện nay, phần lớn độc giả lại thích đọc sách in bình
thường hơn so với đọc sách trên màn hình vi tính.
Vi phạm tác quyền: Trong một vài trường hợp, sách điện tử có thể được
phổ biến mà không có sự chấp thuận của tác giả hoặc nhà sản xuất.
Vấn đề môi trường: Các thiết bị đọc E-book gây ra vấn đề về môi trường.
Tuy nhiên cũng phải nhìn nhận rằng E-book đã tiết kiệm được nguồn tài
nguyên giấy dùng để in sách.
Tóm lại, ngoài ưu điểm thì E-book cũng có những khuyết điểm riêng.
Nhưng cân nhắc giữa lợi và hại thì E-book vẫn là lựa chọn hàng đầu, phù hợp
với xu hướng phát triển công nghệ và trí tuệ con người.
2.3. Một số định dạng của E-book
2,3.1. DOC (Document)
Đây có thể nói là định dạng đơn giản nhất để lưu trữ một E-book. Định
dạng này có thể lưu trữ được chữ, hình ảnh, bảng, đồ thị,…
Định dạng DOC có thể được mở và xem tốt nhất bằng Microsoft Word,
nhưng nếu ta không có tiền để mua bản quyền bộ Microsoft Office của
Microsoft, ta có thể sử dụng Writer trong Open Office.org là ứng dụng miễn
phí, mã nguồn mở với những tính năng không thua kém gì sản phẩm của
Microsoft. Ngoài ra ta cũng có thể mở một file doc thông qua các ứng dụng
office online như Google Docs, ThinkFree Office, Zoho Office,…
2,3.2. PDF (Portable Document Format)
Một định dạng quen thuộc khác với chúng ta, PDF (viết tắt từ tên tiếng
Anh Portable Document Format, "Định Dạng Tài liệu Di Động") là một định
dạng tập tin văn bản khá phổ biển của hãng Adobe Systems. Tương tự như định
dạng Word (.doc), PDF hỗ trợ văn bản thô (text) cùng với phông chữ, hình ảnh
đồ họa, âm thanh và nhiều hiệu ứng khác. Tuy nhiên, việc hiển thị văn bản PDF
không phụ thuộc vào môi trường làm việc của người sử dụng (cấu hình máy,
phần mềm và hệ điều hành). Không như văn bản Word, một văn bản PDF,
trong hầu hết các trường hợp, sẽ được hiển thị giống nhau trên những môi
trường làm việc khác nhau. Chính vì ưu điểm này, định dạng PDF đã trở nên
phổ biển cho việc phát hành sách, báo hay các tài liệu khác qua mạng Internet.
2,3.3. CHM (Compiled HTML Help File)
Giống như tên gọi, đây vốn là định dạng để lưu trữ những tài liệu trợ giúp
dưới dạng HTML được biên soạn và nén lại trong 1 file duy nhất. Đây cũng là
một trong những định dạng phổ biến để làm E-book vì khả năng lưu trữ và sắp
xếp tài liệu tốt, dễ truy cập thông tin. Một số E-book CHM có thể được mở
bằng chính trình duyệt Web, một số khác thì phải sử dụng ứng dụng đọc CHM
để mở.
Trên Windows, để đọc được CHM chúng ta không cần bất cứ phần mềm
nào.
Chúng ta có thể tạo và chỉnh sửa E-book định dạng CHM bằng phần mềm
Fly Help (bản cũ có tên là Pocket CHM).
Trên đây là ba định dạng E-book phổ biến thường gặp, ngoài ra còn một
số định dạng khác như PRC, LIT, DJVU, CBR, CBZ, PDB, PS, RB,…
2.4. Tình hình sử dụng E-book
2,4.1. Ngoài nước
Khái niệm E-book được biết đến đầu tiên vào những năm 1970 và ngày
càng được phát triển. Cùng với xu hướng phát triển mạnh mẽ của công nghệ
thông tin, E-book cũng có nhiều bước tiến đáng kể. Hiện nay có cả một kho E-
book khổng lồ trên mạng Internet để người dùng dễ dàng chia sẻ và trao đổi với
nhau.
Một vài website cho phép tải E-book miễn phí:
www.free-E-book-download.net
www.e-booksdirectory.com
http://www.crcpress.com có ebook Natural product chemistry của tác
giả N R Krishnaswamy; và http://www.organic-chemistry.org có ebook
Chemistry of Natural Products do Sujata V. Bhat, Bhimsen A. Nagasampagi,
Meenakshi Sivakumar làm đồng tác giả. Các tài liệu trên được biết đến rất
nhiều, trong thời gian gần đây.
2,4.2. Trong nước
Các website hoá học cung cấp Ebook miễn phí cũng xuất hiện ngày càng
nhiều như:
– http://dayhoahoc.com/
– http://hoahoc.info/
– http://hoahocngaynay.com/
– http://www.hoahoc.org/
Web của bộ giáo dục và đào tạo http://ebook.edu.net.vn/
Đây là website về giáo trình điện tử với sự tham gia đóng góp của các
trường đại học qua dự án thư viện giáo trình đã được Bộ giáo dục và đào tạo
chính thức mở vào tháng 3 năm 2007. Đã được biên soạn mới, trang bị các
chức năng cộng đồng mạnh mẽ. Tại đây khách thăm là giáo viên, sinh viên, học
sinh.. có thể tìm kiếm, download giáo trình về sử dụng và có cơ hội sử dụng
nhiều dịch vụ liên quan khác như lưu trữ, chia sẻ, rao bán sách và các nội dung
điện tử.
CHƯƠNG 3. Giới thiệu các phần mềm biên soạn E-book hóa
học
3.1. Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended
3,1.1. Giới thiệu phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended.
Adobe Acrobat 9 Professional Extended là phần mềm cho ta dễ dàng
tạo tập tin PDF từ các chương trình khác dưới dạng Plug-ins tích hợp trong
Microsoft Office, Outlook, InternetExplorer, Project, Visio, Access, Publisher,
AutoCAD®, Lotus Notes… Ngoài ra, chương trình còn có thể liên kết các tài
liệu, các bảng vẽ với các nội dung media khác và cho xuất bản dưới dạng PDF.
Chương trình hoạt động hiệu quả trong việc tối ưu hóa dung lượng tập tin, sắp
xếp.
Giao diện chính của phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended
Adobe Acrobat 9.0 gồm ba phiên bản là Standard, Pro và Pro Extended.
3,1.2. Cách download phần mềm
Download phần mềm Adobe Acrobat 9 Pro Extended tại địa chỉ:
– Adobe Pro: www.adobe.com/go/acrobatpro_trial
– Adobe Pro Extended: www.adobe.com/go/acrobatproext_trial
Phiên bản mới nhất của dòng sản phẩm Adobe Acrobat 9 Pro Extended là
phiên bản Adobe Acrobat 9.3.2 Pro Extended, có thể được download trực tiếp
trên www.adobe.com hoặc nếu máy đã cài sẵn Adobe Acrobat 9 Pro Extended
thì có thể tải bản Update của phiên bản này tại địa chỉ:
http://www.adobe.com/support/downloads/thankyou.jsp?ftpID=4656&fileID=4
353
3,1.3. Một số tính năng mới của Adobe Acrobat 9 Pro Extended
* Tạo file PDF
Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended đã tích hợp thêm menu Acrobat vào bộ
Microsoft Office 2003, 2007, 2010 nhằm giúp người dùng tạo nhanh định dạng
PDF từ những chương trình như Word, Excel, PowerPoint, Visio...
Bên cạnh rất nhiều định dạng tài liệu khác, menu File > Create PDF >
From file của Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended cũng hỗ trợ tạo file PDF từ
AutoCAD. Chương trình hỗ trợ chuyển đổi nhanh các dạng tài liệu thành PDF từ
menu chuột phải của Windows Explorer bằng lệnh Convert to Adobe PDF.
Một số tính năng mới hữu ích khi click chuột vào biểu tượng Create
trên thanh công cụ:
+ PDF from Clipboard: Cho phép copy nhiều dữ liệu hơn và quản lý chặt chẽ
thông qua cửa sổ Clipboard.
+ PDF from Scanner: Dùng để tạo file PDF từ máy quét. Ngoài ra, Adobe
Acrobat 9 còn có tính năng nhận dạng chữ trên hình ảnh nằm trong menu
Document > OCR Text Recognition > Recognize Text Using OCR.... để lưu lại
thành dạng văn bản.
+ PDF from Web page: Hỗ trợ lấy nguồn là một trang web để tạo thành file
PDF. Chỉ cần nhập địa chỉ của trang web muốn chuyển thành PDF và bấm
Create. Đợi chương trình tải nội dung từ trang web về, sau đó vào menu File >
Save As để lưu lại.
* Ghi chú, minh họa trong PDF bằng hình ảnh, flash, video
Sau khi mở file PDF cần xử lý, trong giao diện chính của Adobe Acrobat
9.0 Pro Extended, chúng ta bấm vào biểu tượng Multimedia .
Chức năng này gồm 4 công cụ:
− 3D Tool: chèn các vật thể 3D định dạng *.u3d của
AutoCAD vào nội dung PDF.
– Flash Tool: chèn 2 định dạng flash là *swf hoặc
*flv vào PDF.
− Sound: chèn âm thanh vào PDF.
− Video Tool: chèn video vào PDF.
Cách sử dụng: Chọn một trong bốn công cụ trên, dùng chuột khoanh
vùng để đánh dấu vị trí cần chèn đối tượng trong nội dung PDF và ở hộp thoại
hiện ra, bấm Browse, tìm chọn định dạng file tương ứng, rồi bấm OK. Đối với
flash, âm thanh và video thì trên mỗi đối tượng đều có gắn sẵn nút Play để ta
trình diễn chúng. Khi đã chèn xong, ta bấm vào biểu tượng Save để lưu lại.
Chỉ ở phiên bản Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended hoặc phiên bản mới
hơn thì mới khai thác được file PDF có chèn thêm hình ảnh, flash, video.
* Nhúng nhiều định dạng file vào file PDF
Nếu muốn tạo ra một file PDF chứa những định dạng file khác trong nội
dung (kể cả file PDF khác) hay còn gọi là PDF Portfolio, ta bấm vào biểu tượng
Combine > Assemble PDF Portfolio. Tính năng này tương tự phương pháp giấu
những dữ liệu quan trọng vào trong một file PDF.
Trong cửa sổ Editor Portfolio xuất hiện, bấm nút Add Files và tìm chọn
những file muốn add vào file PDF sẽ tạo ra (hỗ trợ mọi định dạng file). Nút Add
Folder cho ta chọn nguyên thư mục chứa file, còn nút New Folder dùng để tạo ra
1 thư mục mới chứa các file nhúng trong file PDF này.
Tiếp đó, chọn kiểu hiển thị cho tất cả file trong mục CHOOSE A LAYOUT
là Basic Gird, On an Image, Revolve hay Sliding Row.
Phần ADD WELCOME & HEADER giúp ta chèn hình ảnh, Flash và Text
vào trang chào mừng của file PDF đích. Mọi thao tác khá dễ dàng, ta chỉ việc
bấm vào biểu tượng tương ứng và tìm chọn file cần chèn vào là xong. Tại phần
PUBLISH, ta lưu lại file PDF hoặc gửi qua email cho ta bè.
Chỉ phiên bản Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended hoặc phiên bản mới
hơn mới mở được file PDF dạng Portfolio.
* Bảo mật file PDF
Mã hoá file PDF là một trong những tính năng mới của Adobe Acrobat
9.0 Pro Extended. Để bảo mật một tập tin PDF: mở tập tin, bấm vào biểu tượng
Secure > Encrypt with PassWord rồi chọn Yes.
Trong phần Compatibility, xác định phiên bản Acrobat có thể mở được
file PDF sẽ mã hóa này (nên chọn Acrobat 7.0 or later).
Tiếp đó đánh dấu vào mục Require a passWord to open the docment, rồi
nhập mật khẩu chống mở file vào hộp trống phía dưới. Tương tự, đánh dấu mục
Restrict editing and printing of the document rồi nhập mật khẩu chống chỉnh sửa
và in file PDF. Sau cùng, bấm OK, nhập lại mật khẩu mở file và bấm OK 2 lần;
nhập lại mật khẩu chống chỉnh sửa và in file rồi bấm OK 2 lần nữa là hoàn tất.
* Lưu giữ, chia sẻ file PDF thông qua dịch vụ Acrobat.com
Menu hiện ra khi bấm vào biểu tượng Collaborate gồm các lệnh đáng chú ý như:
Upload Documents to Acrobat.com: Tải file PDF đang mở lên server của
Acrobat.com
Share Documents on Acrobat.com: Chia sẻ file PDF với cộng động người dùng
dịch vụ Acrobat.com
Create BuzzWord Document: Liên kết nhanh đến ứng dụng tạo văn bản trực
tuyến của Acrobat.com
Send & Collaborate Live: Gửi file PDF cho người quan tâm.
Share My Screen: Chia sẻ màn hình đang làm việc bằng ứng dụng Adobe
CONNECTNOW.
3,1.4. Các tính năng của phần mềm Adobe Acrobat 9 Pro Extended
Khởi động phần mềm
− Start/All Programs/Adobe Acrobat 9 Pro Extended
Sau đó sẽ xuất hiện cửa sổ làm việc của chương trình
Thanh Menu
Thanh công cụ
Mục lục
Giới thiệu các thanh menu
* File
Mở một file PDF đã lưu. Open…:
Organizer: Mở cửa sổ hiển thị danh sách các file PDF đã mở ra.
Create PDF Portfolio: Tạo file PDF Porfolio (là một dạng file PDF trong đó có
chứa các file với định dạng khác).
Modify PDF Portfolio: Chỉnh sửa file PDF Porfolio.
Create PDF: Tạo file PDF mới, gồm:
+ From File…: Tạo file PDF từ các file khác.
+ From Sanner: Tạo file PDF từ máy chiếu.
+ From Web Page…: Tạo file PDF từ trang web.
+ From 3D Capture…: Tạo file PDF từ file
AutoCAD.
+ From Blank Page: Mở một trang mới để tạo
file PDF.
+ Assemble PDF Porfolio…: Tạo file mới từ
file PDF Porfolio.
+ Merge files into a Single PDF…: Kết hợp nhiều file khác nhau thành một file
PDF.
+ Batch Create Multiple Files…: Kết hợp nhiều file document (văn bản Word)
thành một file PDF.
+ From Clipboard: Tạo file PDF từ clipboard (bộ nhớ tạm khi ta copy hay cut
một đối tượng).
Combine: Kết hợp các file khác nhau thành một file PDF.
Các ứng dụng online của Adobe Acrobat. Collaborate:
Save: Lưu file đang làm việc.
Save As: Lưu file dưới một tên khác.
Save as Certified Document: Lưu file dưới dạng đã
đăng kí bản quyền.
Export: Xuất file PDF sang định dạng khác.
Attach to Email: Đính kèm vào email.
Revert: Quay trở lại trạng thái lần save cuối (tương tự chức năng Undo).
Close: Đóng file đang làm việc.
Properties…: Trình bày các thuộc tính của file PDF đang làm việc.
Print Setup…: Định dạng trang in.
Print…: Cài đặt các thông số khi in.
History: Danh sách các file PDF đã
mở.
Exit: Thoát khỏi chương trình.
* Edit
Undo: Hủy lệnh vừa thực hiện.
Redo: Lấy lại lệnh vừa hủy.
Cut: Cắt đối tượng, lúc này đối tượng được lưu
vào clipboard (bộ nhớ tạm).
Copy: Sao chép đối tượng và lưu vào clipboard.
Paste: Dán đối tượng từ clipboard vào vùng làm
việc.
Delete: Xóa đối tượng.
Copy File to Clipboard: Sao chép file vào clipboard.
Select All: Chọn tất cả các đối tượng.
Desselect All: Bỏ chọn tất cả các đối tượng.
Check Spelling: Kiểm tra lỗi chính tả.
Look Up Selected Word…: Tra nghĩa của từ được chọn trên trang web
www.dictionary.com. Cách khác: bôi đen từ, right click > Look Up “ …” .
Find: Tìm kiếm một từ trong file PDF đang làm việc. Ở khung Find, gõ từ cần
tìm kiếm > enter.
Search: Tìm kiếm trong các tài liệu khác đã lưu trong bộ nhớ của máy tính.
Search Results: Có các tùy chọn Next Result (kết quả tìm kế tiếp), Previous
Result (kết quả tìm trước), Next Document (kết quả tìm kết tiếp ở tài liệu khác),
Previous Document (kết quả tìm trước ở tài liệu khác).
Preferences…: Thiết lập các thông số cho chương trình.
* View
Go To: Di chuyển đến
+ First Page: Trang đầu tiên.
+ Previous Page: Trang trước.
+ Next Page: Trang kế tiếp.
+ Last Page: Trang cuối cùng.
+ Page…: Chọn trang cần đến
Zoom: Phóng to hay thu nhỏ trang tài liệu.
Page Display: Cách hiển thị trang làm việc, gồm:
+ Single Page: Chỉ hiển thị một trang.
+ Single Page Continuos: Hiển thị một trang nhưng nối tiếp nhau.
+ Two-Up: Hiển thị hai trang cùng lúc.
+ Two-Up Continuous: Hiển thị hai trang cùng lúc nối tiếp nhau.
Rotate View: Quay trang đang làm việc, bao gồm Clockwise (quay dọc trang tài
liệu), Counterclockwise (quay ngang trang tài liệu).
Reading Mode: Chuyển sang chế độ đọc tài liệu, lúc này tất cả các thanh công
cụ đều ẩn, chỉ còn thanh menu, thanh cuộn dọc và tài liệu.
Full Screen Mode: Chuyển sang chế độ toàn màn hình, lúc này chỉ còn tài liệu.
Menu Bar: Ẩn/ Hiển thị thanh menu.
Toolbars: Hiển thị các thanh công cụ.
Hiển thị các cửa sổ panel bên trái màn Navigation Panels:
hình làm việc.
Grid: Ẩn/ Hiển thị đường kẻ ô trong vùng làm việc.
Snap to Grid: Sắp xếp thẳng hàng các đối tượng với đường kẻ ô của chương
trình.
Rulers: Hiển thị thước kẻ.
Automatically Scroll: Tự động di chuyển trang tài liệu theo chiều dọc.
* Document
Header & Footer: Thêm, chỉnh sửa Header và Footer.
Backgroud: Thêm, chỉnh sửa background (nền) của trang tài liệu.
Watermark: Thêm text vào trang tài liệu.
Insert Pages: Chèn thêm trang mới vào trang tài liệu.
Extract Pages…: Giãn trang tài liệu.
Replace Pages…: Thay thế trang tài liệu bằng một trang khác.
Delete Pages…: Xóa trang tài liệu.
Split Document…: Chia tài nhiệu thành nhiều phần nhỏ.
Rotate Pages…: Quay trang tài liệu.
Scan to PDF: Chuyển tài liệu từ máy quét thành file PDF.
Optimized Scanned PDF: Chỉnh sửa file PDF được tạo từ máy quét.
Reduce File Size…: Thu nhỏ kích thước file PDF.
Add Bookmark: Thêm mục lục.
Attach a File…: Đính kèm file.
* Comments (lời bình luận, chú thích)
Add sticky note:
Thêm chú thích cho trang tài liệu: di chuyển đến
vị trí cần chèn note, rồi gõ nội dung chú thích vào
vùng ghi chú thích
hộp thoại bên cạnh, sau đó đóng hộp thoại. Nếu
trỏ chuột vào sticky note sẽ hiện lên nội dung chú
thích.
Show comment & markup toolbar: Hiển thị thanh công cụ comment.
Show comments list: Hiển thị danh sách tất cả các comment
trong cửa sổ phía dưới trang tài liệu.
Comment view: Chọn lựa kiểu hiển thị cho các comment.
Comment and markup tools: Gồm các công cụ trên thanh toolbar comment &
markup.
Attach for email review…: Chuyển tài liệu để xem bằng
email.
Send for shared review…: Đưa tài liệu lên trang web của
adobe để chia sẻ (người sử dụng phải có tài khoản trên trang web adobe).
Enable for commenting and analysis in adobe reader…: Mở hộp thoại Save As.
Summarize comments…: Tóm tắt các comment của trang tài liệu, lúc này xuất
hiện một file PDF mới Summary of Comments on Microsoft Word.
Print with comments summary…: In file Summary of Comments on Microsoft
Word.
Import comments…: Chèn comment từ một file khác.
* Forms
Gồm các lệnh dùng để tạo, chỉnh sửa form (mẫu có sẵn) của file PDF.
* Tools
Mỗi lựa chọn tương ứng với một thanh toolbar.
Chức năng Custome Toolbars… gồm các tùy chọn để chọn hiển thị các thanh
công cụ cần thiết.
* Advanced
Menu này gồm nhiều tính năng nâng cao, nhưng đáng lưu ý nhất là tính
năng Security, biểu tượng trên thanh công cụ . Trong đây, ta cần lưu
ý chức năng 2 Encrypt with PassWord (khóa bằng mật mã). Ban đầu chức năng
này bị ẩn, ta không thể cài mật mã được. Chương trình yêu cầu phải lưu tài liệu
hiện hành thêm một bản sao (copy), rồi sau đó cài mật mã trên file copy này.
Cách cài passWord cho file PDF
Mở file cần cài mật mã.
Vào menu File > Save a Copy… Hiện ra hộp thoại chọn Save a Copy, rồi
chọn nơi lưu file, chọn save.
Mở bản sao (file copy vừa mới tạo). Chọn Advaced > Security > Encrypt
with PassWord chọn Yes. Lúc này hiện ra hộp thoại:
Compatibility (khả năng tương thích): Chọn phiên bản của phần mềm có thể mở
được file này. Để thuận tiện, thường chọn Acrobat 7.0 and later.
Select Document Components to Encrypt: Chọn các thành phần của file PDF
muốn khóa. Thường chọn Encrypt all document contents (khóa toàn bộ nội dung
của tài liệu).
Require a password to open the document (yêu cầu mật mã để mở tài liệu): Nếu
chọn mục này, thì người xem cần nhập mật mã khi muốn mở tài liệu. Sau đó
nhập mật mã vào khung bên dưới.
Permissions > Restrict editing and printing of the document. A password will
be required in order to change these permission settings (yêu cầu mật mã để
chỉnh sửa hay in tài liệu): Chọn mục này thì người xem có thể mở được tài liệu
nhưng không thể chỉnh sửa hay in tài liệu.
Adobe Acrobat 9 Pro Extended là một bộ phần mềm hỗ trợ đắc lực cho
việc tạo và chỉnh sửa các file định dạng PDF. Đây là công cụ mạnh mẽ gồm
nhiều tính năng, nhưng trong giới hạn cho phép chỉ có thể giới thiệu một số
tính năng cơ bản, thông dụng của phần mềm này.
Giới thiệu các thanh công cụ
Vào menu View > Toolbars rồi chọn các thanh công cụ cần hiển thị. Dưới
đây chỉ giới thiệu một vài thanh công cụ thông dụng.
* Advanced editing
Gồm các công cụ nâng cao dùng để chỉnh sửa trực tiếp trên file PDF gốc.
Select Object: Chọn các đối tượng được tạo từ phần mềm Adobe Acrobat
9.0 Pro Extended. Nếu cần chỉnh sửa đối tượng thì double click vào đối tượng rồi
chỉnh sửa.
Button: Bôi đen một vùng làm việc để chèn thêm đối tượng khác.
Link: Thiết lập đường dẫn liên kết tại vị trí của một đối tượng đã chọn.
TouchUp Text: Chỉnh sửa đối tượng là text (chữ) trên tài liệu (chỉ có thể
chỉnh sửa những lỗi đơn giản).
TouchUp Reading Order: Chỉnh sửa lỗi hệ thống trên file PDF.
TouchUp Object: Chỉnh sửa đối tượng là image (hình ảnh), object (vật thể)
trong file PDF.
* Analysis
Gồm các công cụ phân tích các thông tin trên tài liệu
* Comment & Markup
Gồm các công cụ dùng để bình luận, ghi chú, đánh dấu trên file PDF.
Sticky Note: Thêm ghi chú vào tài liệu, ta chọn vị trí cần đặt ghi
chú, rồi nhập nội dung vào hộp thoại mới xuất hiện.
Text Edits: Công cụ để chỉnh sửa text (văn bản).
Stamp: Dán tem vào tài liệu.
Highlight Text: Đánh dấu một đoạn text.
Attach a File as a Comment: Chèn một file làm lời bình luận.
Record Audio Comment: Ghi âm một file làm lời bình luận.
Text Box: Vẽ textbox.
Pencil: Vẽ chú thích tùy ý.
Pencil Eraser: Xóa chú thích đã vẽ bằng Pencil.
Hình dạng các chú thích.
* Edit
Check spelling: Kiểm tra lỗi chính tả của các comment.
Undo: Hủy lệnh vừa thực hiện.
Redo: Lặp lại lệnh vừa hủy.
Copy: Sao chép đối tượng.
* File
Open: Mở một file PDF.
Print: In file hiện hành.
Save: Lưu file hiện hành.
Organizer: Mở cửa sổ hiển thị danh sách các file PDF đã mở ra.
Attach File: Chèn thêm file vào file hiện hành.
Search: Tìm kiếm, có 2 chức năng: In the current document (tìm trong tài
liệu hiện hành) và All PDF Document in (tìm trong các file PDF có trong thư
mục) nhập từ cần tìm > Search .
Attach PDF file to email: Đính kèm file PDF hiện hành vào email.
Upload Documents to Acrobat.com: Đưa tài liệu lên trang web
Acrobat.com (đòi hỏi người dùng phải có tài khoản trên Adobe).
* Find
Công cụ tìm kiếm: nhập từ cần tìm vào ô trống > Enter
* Multimedia
Tính năng này chỉ có trong ứng dụng Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended hoặc
phiên bản mới hơn
3D tool: Chèn hình ảnh 3D (từ ứng dụng AutoCAD) vào tài liệu.
Flash tool: Chèn file flash vào tài liệu.
Sound tool: Chèn file âm thanh vào tài liệu.
Video tool: Chèn file video vào tài liệu.
* Page Display
Chọn cách hiển thị trang tài liệu.
* Page Navigation
Di chuyển giữa các trang tài liệu.
* Print Production
Chỉnh sửa khi in tài liệu.
* Select & Zoom
Chọn đối tượng (hoặc cả trang) để phóng to và thu nhỏ.
* Task
Tạo file PDF mới.
Kết hợp nhiều file với nhau.
Khóa file PDF.
Chọn chức năng Multimedia.
Chọn công cụ comment.
* Type Writer
Công cụ này cho phép nhập text vào file PDF. Tuy nhiên không có tác dụng đối
với text trên file gốc.
3.2. Một số phần mềm hỗ trợ
3,2.1. Microsoft Office Word 2010
Những điểm mới trong Microsoft Word 2010
* Tối ưu Ribbons
Nếu ta vẫn đang dùng bộ Office 2003 và quen thuộc với thanh menu
chuẩn nằm ở phía trên cửa sổ thì hãy chuẩn bị cho một sự đổi mới trong bộ
Office 2010.
Với thanh menu theo giao diện Ribbon, các chức năng sẽ được chia ra
theo từng tab riêng biệt trên menu chứ không hiển thị ra toàn bộ như kiểu menu
cũ. Thực ra bộ Office 2007 cũng đã được trang bị kiểu menu Ribbon, tuy nhiên,
menu của Office 2010 được tối ưu để thuận tiện hơn cho người dùng. Ngoài ra, ta
cũng có thể tạo thêm các tab mới để chứa các chức năng của riêng mình.
Menu Ribbon trên Word 2010
Có thể khi mới chuyển qua menu mới, ta sẽ gặp ít nhiều khó khăn về sự
mới lạ, tuy nhiên, một khi đã quen thuộc, ta sẽ khó mà chấp nhận quay trở lại sử
dụng mẫu menu cũ trên Office 2003.
* Hệ thống menu mới lạ
Trước đây, Office 2007 đã tạo ra sự khác biệt hoàn toàn so với Office
2003 cũng như các phiên bản Office cũ về mặt giao diện, đặc biệt là menu của
chương trình thì giờ đây, Office 2010 lại là tạo nên 1 cấp độ mới và là một sự
thay đổi về menu công cụ của chương trình. Khi lựa chọn trên menu công cụ,
thay vì sổ xuống 1 menu như trước đây, toàn bộ cửa sổ Office 2010 sẽ thay đổi
màu sắc và sẽ cung cấp cho ta các tùy chọn như Save, Open, Close, Preview…
Và trên cùng, hệ thống menu mới cung cấp các thông tin chi tiết về tác
giả, kích thước tập tin, và các thông tin về sửa đổi file…. Thêm vào đó là một
cửa sổ cho phép ta xem trước tài liệu ở dạng trang in để chắc chắn rằng văn bản
đã được trình bày theo đúng ý của mình. Nói một đơn giản: Hệ thống menu mới
của Office 2010 rõ ràng và chi tiết hơn rất nhiều.
* Chức năng Text Effect
Thay vì phải tạo một đối tượng WordArt để chèn chữ nghệ thuật vào trang
văn bản, giờ đây với Office 2010 công việc đó đã đơn giản hơn rất nhiều và
người dùng cũng có thêm nhiều lựa chọn với việc trang trí văn bản của mình.
Khác với phiên bản Office 2007, tính năng WordArt chỉ được tích hợp vào Excel
và Powerpoint còn với Word 2007 thì mọi sự vẫn y như trước nhưng tới Office
2010 thì đã khác.
Với tính năng Text Effect ta có thể sử dụng hoàn toàn các hiệu ứng đẹp
mắt của WordArt trong Excel hay Powerpoint 2007 trong Word 2010. Thật đơn
giản ta chỉ cần lựa chọn đoạn văn bản cần áp dụng hiệu ứng sau đó nhấp chuột
vào biểu tượng của Text Effect trên thanh công cụ tại thẻ Menu Home, một menu
đổ xuống cho phép ta lựa chọn các hiệu ứng cần áp dụng.
Nếu như phải lựa chọn Edit để hiệu chỉnh nội dung cho WordArt thì giờ
đây người dùng có thể chỉnh sửa trực tiếp nội dung văn bản có hiệu ứng của
WordArt . Người dùng có thể chèn, xóa hay thay đổi Font, kích thước Font, màu
sắc, đánh dấu… với văn bản mang hiệu ứng của WordArt
Chú ý: Chức năng này chỉ sử dụng cho những file Word được tạo ra từ
Word 2010 và có định dạng *.docx nếu người dùng lưu file dưới dạng *.doc thì
các hiệu ứng này sẽ tự động bị gỡ bỏ khỏi văn bản
* Chức năng chỉnh sửa file Media chuyên dụng
Không chỉ biết đến với những công cụ soạn thảo văn bản và tính toán, Office
2010 còn biết đến với công cụ chỉnh sửa ảnh và video mạnh mẽ. Cụ thể, ta có thể
dễ dàng chỉnh sửa và biên tập nội dung hình ảnh cũng như video ngay trong
trong Microsoft PowerPoint. Ta thậm chí có thể loại bỏ nền của hình ảnh với bộ
Office mới.
* Chức năng Backstage View
Trong Office 2010, nút bấm này được thay đổi bởi một tab mới trên
Ribbon, nằm ở trong cùng bên trái. Khi ta click vào tab này, một màn hình mới
được gọi là Backstage View sẽ được hiện lên. Trên màn hình này, danh sách bên
trái sẽ chứa các tác vụ, màn hình bên phải sẽ là tùy chọn các chức năng tương
ứng với tác vụ đó.
* Chức năng Paster Preview
Microsoft đã thu thập phản hồi của khách hàng về các phiên bản Office
trước và phát hiện ra rằng số đông người dùng thường xuyên mất nhiều thời gian
để dán một đoạn văn bản hoặc hình ảnh vào nội dung soạn thảo của mình.
Nguyên do của tình trạng này là vì người dùng
không biết trước nội dung được dán vào văn bản sẽ
trông như thế nào, và họ phải làm lại nhiều lần mới
khiến cho chúng trông hợp lý và phù hợp với định dạng
của nội dung soạn thảo. Và đó là lý do tính năng Paste
Preview được ra đời.
Paste Preview cho phép ta xem trước nội dung
soạn thảo sẽ trông như thế nào nếu một nội dung khác
được dán vào trong đó, giúp ta tiết kiệm được thời gian. Ngoài ra tính năng này
còn cho phép lưu giữ định dạng của nội dung cần dán, kết hợp các định dạng
hoặc loại bỏ định dạng của nội dung trước khi dán.
* Chụp ảnh cửa sổ, ứng dụng đưa vào văn bản
Đây là một điểm mới có trong Office 2010, trong Menu Insert ta dễ dàng
nhận thấy nút lệnh Screenshot.
Khi nhấp chuột vào nút lệnh Screenshot một menu hiện ra hiển thị các cửa
sổ đang mở và chương trình đang chạy người dùng chỉ việc nhấp chuột vào đối
tượng để có được bức ảnh chèn vào văn bản. Người dùng cũng có thêm lựa chọn
chụp tuỳ chọn bằng cách lựa chọn Screen Clipping để chụp ảnh những vùng
mình muốn. Khi chọn lệnh này màn hình máy tính sẽ mờ đi và con trỏ chuyển
thành dấu cộng màu đen, người dùng nhấp chuột và khoanh một vùng cần chụp
vùng đó sẽ sáng lên và ngay khi thả chuột người dùng sẽ có được một bức ảnh
chèn vào văn bản là vùng vừa chọn.
* Xử lý ảnh như một chương trình chuyên nghiệp
Với Office 2010 người dùng có thêm nhiều lựa
chọn thiết lập các chế độ và hiệu ứng cho đối tượng
picture được chèn vào văn bản. Chỉ cần chọn đối
tượng này sau đó vào Menu Picture Tools\Format
người dùng có thể dễ dàng nhận thất các lựa chọn để
thay đổi hiệu ứng cho bức ảnh như: Correction, Color, Artistic Effect.
* Khả năng mở rộng màn hình
Office 2010 cho phép người dùng mở
rộng cửa sổ soạn thảo bằng cách ẩn hoặc hiện
bảng Menu Ribbon bằng nút lệnh Minimize the
Ribbon nằm phía trên góc phải cửa sổ làm việc
của các ứng dụng Office 2010 hoặc nhấn tổ hợp
phím Ctrl + F1.
* Lưu file dưới dạng PDF và XPS được tích hợp sẵn
Ngoài các định dạng được hỗ trợ bởi MS Office các phiên bản trước đó
như Doc, Docx… thì Office 2010 cũng hỗ trợ lưu file dưới định dạng PDF và
XPS mà không phải cài đặt thêm Add-in nào như Office 2007.
* Phát triển chức năng tìm kiếm
Nếu như với Office 2007 và các phiên bản trước đó hộp thoại tìm kiếm
không có gì khác biệt thì với Office Word 2010 MS đã phát triển chức năng này
thành một chức năng khá linh hoạt và tốc độ tìm kiếm cũng được cải thiện đáng
kể. Khi chọn lệnh tìm kiếm hay nhấn tổ hợp phím Ctrl+F, cửa sổ soạn thảo sẽ thu
hẹp lại về bên trái nhường chỗ cho hộp thoại tìm kiếm. Khi người dùng nhập nội
dung tìm kiếm vào ô Search Document thì các từ giống sẽ được đánh dấu ngay
trong văn bản đồng thời hộp thoại cũng hiện ra một phần đoạn văn gần với từ
đang tìm kiếm để người dùng có thể dễ dàng di chuyển đến vùng có từ đang tìm
kiếm.
* Tùy chọn bảo mật mạnh mẽ
Ta luôn lo lắng nội dung tài liệu của mình sẽ bị
thay đổi và truy cập trái phép? Điều này sẽ được hạn
chế tối đa ở trong Office 2010. Phiên bản Office mới
cung cấp những tính năng cho phép hạn chế việc thay
đổi mà không có sự cho phép của tác giả, ngoài ra còn
cung cấp thêm vào một “chế độ bảo vệ” (protection
mode) để tránh việc ta vô tình sửa nội dung của file ngoài ý muốn.
3,2.2. SnagIt 11
Giới thiệu SnagIt 11
Techsmith vừa cho ra mắt phiên bản Snagit 11 (SN11) kèm theo đó là tính
năng chụp ảnh được cải tiến mới, cho phép ta tạo hiệu ứng ảnh sau khi chụp, chia
sẻ ảnh dễ dàng lên các dịch vụ Screencast.com, hay Camtasia Studio.
Snagit 11 khoác lên mình một tông màu khá sang trọng, cùng nhiều thay
đổi về mặt biểu tượng và giao diện chương trình, phiên bản này cho phép ta quay
và lưu clip với định dạng .mp4 chất lượng cao, tạo hiệu ứng cho ảnh sau khi
chụp, phóng lớn các chi tiết ảnh,...
Không những thế, ứng dụng Snagit 11 Editor được bổ sung thêm nhiều
kiểu con dấu (stamp) để “ ịn” lên hình ảnh và tùy chọn chia sẻ video vừa quay
lên YouTube, hỗ trợ tự động kiểm tra chính tả tiếng Anh với những từ mà người
dùng chèn lên ảnh...
Ứng dụng trong Snagit 10 Editor
Ứng dụng trong Snagit 11 Editor
Chức năng mới trong Snagit 11
Phiên bản Snagit 11.0.0 build 207 có dung lượng 63.11MB, tương thích
với hầu hết Windows, tải về từ địa chỉ http://shorttext.com/gCMAb77
Key: SXS38-USEZF-KWTBP-CMC7A-4MR85
Các tính năng của trình SnagIt
* Khám phá các tính năng trên giao diện Snagit 11
Được khoác “bộ cánh” trông sang trọng hơn trước, giao diện của Snagit
11 gồm ba nhóm chính, trong đó có hai nhóm mới là Capture Profiles và
Capture Profiles.
− Capture Profiles giúp ta dễ dàng lựa chọn giữa Image (chụp ảnh màn
hình), Video (quay video màn hình) hoặc Text (bắt chữ trên cửa sổ) thay vì
phía phải nhấp chọn thông qua ba biểu tượng nhỏ nằm bên trái nút
dưới.
− Time-saving Profiles chứa các chế độ chụp ảnh và quay video màn hình
mới:
+ 10-second delay: Tự động chụp cửa sổ, Taskbar, thanh menu ứng dụng…
sau khoảng thời gian 10 giây đếm lùi.
+ Share via Screencast.com: Quay video vùng tự chọn trên màn hình (nhấn
Shift + F10 để dừng quay) và chia sẻ video lên tài khoản từng đăng ký tại
dịch vụ Screencast.com.
+ Grayscale and reduce to 50%: Chụp màn hình hay cửa sổ dưới dạng ảnh
đen trắng (ảnh Grayscale có mô hình màu đơn giản nhất với 256 cấp độ
xám biến thiên từ màu đen đến màu trắng) và tự động giảm kích cỡ ảnh
xuống còn 50%.
+ Add time / date caption: Ảnh chụp sẽ được chèn thêm giờ và ngày chụp ở
phía trên.
+ Insert to Word with border: Chụp và tự động chèn ảnh có khung viền mờ
vào file Word. Đây là chế độ đặc biệt hữu ích với những ai thường xuyên
soạn thảo văn bản kèm ảnh minh họa. Thay vì chụp và dán ảnh vào nội
dung văn bản, hoặc lưu ảnh ra thư mục rồi chèn vào tài liệu theo cách thủ
công như trước đây, ta nên sử dụng chế độ chụp ảnh này để tiết kiệm thời
gian.
− Nếu ta từng cài Snagit 10, trên giao diện Snagit 11 sẽ có nhóm Capture
(from version 10) chứa các chế độ chụp ảnh từng xuất hiện trong phiên
bản 10.
Ngoài ra, dưới khung Quick Lauch bên trái giao diện Snagit 11 này chỉ
còn ba biểu tượng:
+ Open Snagit Editor: Mở cửa sổ lưu và chỉnh sửa ảnh chụp.
+ Get More Profiles: Liên kết đến website của nhà sản xuất dể tải thêm các
profile cho Snagit 11, chẳng hạn Share to Twitter Profile (chia sẻ video,
ảnh lên tài khoản Twitter), Share to FacE-book Profile (chia sẻ ảnh, video
lên tài khoản FacE-book)…
+ Turn on Oneclick: Hiện menu cho phép kích hoạt nhánh các tính năng của
Snagit 11 phía trên màn hình. Menu này sẽ tự động ẩn đi khi ta không
dùng đến.
Hiện Menu
* Chèn các con dấu mới trên ảnh, chia sẻ video lên YouTube
thuộc thẻ Draw chứa Song trong menu xổ ra khi bấm biểu tượng
nhiều kiểu con dấu hơn để ta tha hồ chọn và chèn lên ảnh.
Hộp thoại thay đổi kích thước ảnh (gọi bằng cách bấm biểu tượng Resize
> Resize Image trong thẻ Image) có sự khác biệt so với phiên bản tiền nhiệm.
Nếu không muốn đổi kích cỡ ảnh theo tỷ lệ mặc định, ta bỏ dấu chọn tại ô Lock
proportions phía dưới, rồi nhập chiều rộng và chiều cao tùy thích vào hai hộp
Width và Height phía trên.
Bên cạnh đó, khi video quay màn hình chuyển vào cửa sổ Snagit 11
Editor, phía trên sẽ có thêm hai biểu tượng: YouTube (tải video lên tài
khoản YouTube) và Camtasia Studio (chuyển video sang cửa sổ Camtasia
Studio, chương trình quay phim màn hình chuyên nghiệp của hãng TechSmith,
nếu ta đã cài sẵn nó)
3,2.3. MathType 6.7
MathType 6.7 là một tiện ích được thiết kế dùng để thay thế tính năng
Equation Editor được tích hợp trong trình sọan thảo văn bản Microsoft Word
giúp người dùng có thể biểu diễn các công thức của môn toán học thậm chí cả lý
và hóa học một cách đầy đủ hơn và hiển thị chính xác hơn. MathType 6.7 dễ sử
sụng và tương thích tốt với ứng dụng Microsoft Office 2007 và 2010. Sau khi cài
đặt thì menu MathType đã được tích hợp sẵn trong Word 2010.
Ứng dụng này có kí tự toán học đa dạng và dễ sử dụng hơn so với
Equation đi kèm của Microsoft Office Word 2007, đặc biệt có thể chọn font chữ
tùy thích.
Để tiến hành chèn một công thức vào văn bản hãy chọn mục Insert
Display Equation trong thực đơn MathType sẽ xuất hiện giao diện chính của
MathType 6.7. Khung bên trên là các biểu tượng tương ứng với các dạng công
thức toán, lý, hóa học không chỉ ở các bậc trung cấp mà thậm chí cả bậc đại học.
Hầu như là không thiếu bất cứ dạng nào. Tùy theo nhu cầu của công việc mà ta
chọn các mục tương ứng bằng cách click chọn vào các ô biểu tượng dạng công
thức. Sau đó nội dung ở khung bên dưới sẽ thay đổi theo. Tiến hành nhập dữ liệu
vào. Khi hoàn tất nhấn nút ở góc trên bên phải màn hình > OK. Khi đó
công thức sẽ được chèn vào văn bản đang soạn thảo.
Ngoài ra, chúng ta còn có thể đánh tiếng việt trong MathType 6.7.
3,2.4. Chemwindow 6.0
Chemwindow 6.0 là một phần mềm rất thông dụng trong hóa học, dùng để
viết các công thức hóa học, có thể dễ dàng download từ website
http://rapidshare.com/files/ 56513047/ChemWindows6.0.rar.
Sau khi cài đặt, chemwindow 6.0 sẽ có giao diện như sau:
Ví dụ như muốn viết công thức của benzen thì ta sẽ lấy con trỏ nhấp vào
rồi nhấp vào vùng viết công thức hóa học. nút
Còn nếu muốn viết một phương trình thì ta nhấp vào sau đó nhấp vào
vùng viết công thức là chúng ta có thể viết hầu hết các công thức Hóa học kể cả
dễ lẫn khó.
3,2.5. Adobe Reader 9.3
Sự khó khăn nhất đối với E-book này là phần mềm tạo ra nó Adobe
Acrobat 9.0 Pro Extended chiếm một lượng tài nguyên quá lớn trong hệ điều
hành, dung lượng trước khi cài đặt là 724MB, dung lượng sau khi cài đặt lên tới
2100MB. Tuy nhiên sau một thời gian tìm kiếm các phần mềm khác có tính
năng tương tự, có thể đọc được các file PDF có phim và hình ảnh mà dung
lượng cài đặt lại nhỏ hơn, dễ dàng cho việc di chuyển và cài đặt hơn. Cuối
cùng, dòng phần mềm Adobe Reader 9 là lựa chọn duy nhất và tối ưu để đọc
E-book này, trong đó phiên bản mới nhất là Adobe Reader 9.3.
Phần mềm Adobe Reader 9.3 là phần mềm chuyên dụng tốt nhất dành
cho việc đọc file PDF. Nó được phát hành như một phần mềm nguồn mở và
miễn phí (khác với Acrobat Pro – phải trả phí). Có thể download tại địa chỉ:
http://get.adobe.com/reader/
thankyou/xpi/?installer=Reader_9.3_English_for_Windows&a=ARH&a=Acro
bat.com&a=Air_Installer&d=McAfee_Security_Scan_Plus.
Sự tiện lợi ở chỗ phần mềm này chỉ có 26MB, có thể cài đặt ở một máy
tính bình thường, không chiếm nhiều dung lượng bộ nhớ, mà khả năng đọc thì
lại ngang hàng với Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended (dung lượng sau khi cài
đặt của Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended là 2100MB).
Do đó chúng ta không phải dùng phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro
Extended (dung lượng lớn) mới có thể đọc được PDF có phim, nhưng mọi
chuyện đã được giải quyết với phần mềm Acrobat Reader 9.3.
Giao diện tương tự như giao diện của Acrobat Pro 9.0.
CHƯƠNG 4. ỨNG DỤNG CÁC PHẦN MỀM BIÊN SOẠN E-
BOOK HÓA HỌC
4.1 Các bước biên soạn E-book hóa học
4,1.1. Nghiên cứu tài liệu
Trong quá trình biên soạn cuốn E-book này, em đã tham khảo nhiều tài
liệu của các thầy cô giảng dạy về chuyên đề các hợp chất trong tự nhiên nhưng
E-book gồm nội dung chính là các phần trong giáo trình CHUYÊN ĐỀ MỘT
SỐ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN, tác giả thầy Lê Văn Đăng, nhà xuất bản đại
học quốc gia TP.HCM (2005). Được sự cho phép của thầy, em đã dùng giáo
trình này như một nguồn tài liệu tham khảo chính.
4,1.2. Thao tác trong Word 2007
Đây là thao tác cơ bản quan trọng nhất trong quá trình biên soạn E-book,
vì E-book được xây dựng trên cơ sở văn bản Word rồi sau đó mới chuyển qua
file PDF.
Word là một ứng dụng phổ thông, quen thuộc với mọi đối tượng người
dùng, nên thao tác chính chỉ đơn giản là gõ chử lên trên Word 2007.
4,1.3. Vẽ cấu trúc hóa học bằng Chemwindow 6.0
Chemwindow 6.0 là công cụ không thể thiếu khi vẽ các cấu trúc hợp chất
hóa học hữu cơ.
Các thanh tác vụ cơ bản của Chemwindow 6.0 như sau:
Standard Tools: Thanh công cụ cơ bản
Custom palette: Bao gồm các loại mũi tên và các loại dấu
Commands: Thanh chứa các lệnh như save, print, open, undo,…
Graphic Tools: Thanh tạo đồ họa (ví dụ như là ô vuông, ngoặc đơn,….)
Orbital Tools: Thanh vẽ orbital
Others Tools: Thanh chứa một số lệnh khác (ví dụ: lệnh xóa, vẽ cấu hình
ghế,…)
Reaction Tools: Vẽ các mũi tên biểu diễn quá trình phản ứng
Symbols Tools: Thanh chứa các kí tự
Template Tools: Chứa một số định dạng chất
Style Bar: Chỉnh sửa một số thuộc tính (ví dụ: kiểu chữ, màu chữ)…)
Graphic Style Bar: Chỉnh sửa lại đồ họa (ví dụ: độ lớn của viền, màu của
viền,..)
Zoom Bar: Phóng to và thu nhỏ (cả trang hoặc một đối tượng)
Kết hợp các thanh này với nhau, ta có thể vẽ được công thức một cách
OH hemiaxetal
OH hemiaxetal
CH2OH O
CH2OH O
CH2OH O
CH2OH O
CH3OH
CH3OH
H
H
H
H
H
H
OH
OCH3
HCl khan
HCl khan
H
H
H
H
H OH
H OH
H OH
H OH
OH
HO
HO
H
H
HO
HO
OCH3
H
H
H
H
OH
OH
OH
OH
-D-(+)-Glucopiranozô Metyl -D-(+)-glucopiranozit
αMetyl -D-(+)-glucopiranozit
α-D-(+)-Glucopiranozô
β
β
đẹp mắt, ví dụ như công thức sau:
4,1.4. Chụp hình bằng SnagIt
Công cụ biên tập ảnh SnagIt Editor
* Menu Image
+ Rotate: Quay image (ảnh chụp).
+ Resize: Phóng to hay thu nhỏ image.
+ Canvas Color: Chọn màu cho background (nền) của image.
+ Crop: Cắt bỏ phần không cần thiết bằng cách quét chọn vùng cần giữ lại rồi
chọn Crop.
+ Cut Out: Cắt bỏ một đoạn ở giữa và nối hai đoạn còn lại với nhau bằng cách
quét chọn một vùng cần cắt bỏ rồi chọn Cut Out.
+ Trim: Cắt bỏ phần background còn dư ra.
4,1.5. Chuyển đổi từ file Word sang file PDF
Định dạng file của Word 2007 là docx. Để thực hiện được E-book ta phải
chuyển sang định dạng PDF (Portable Document Format). PDF là một định
dạng tập tin với bố cục cố định, phù hợp cho việc chia sẻ.
Lưu file bằng định dạng PDF:
Chọn File > Save As . Ở hộp thoại hiện ra, trong phần Save as type chọn PDF >
Save
4.2. Thao tác trong Adobe Acrobat Pro 9
Lời khuyên: Chỉnh sửa trực tiếp trong Adobe Acrobat 9 là rất phức tạp, có
những lỗi không thể sửa chữa được nên ta phải hoàn thiện tài liệu trên văn bản
Word trước khi chuyển qua PDF.
4,2.1. Lập bảng mục lục
Bảng mục lục là công cụ hữu ích giúp người dùng dễ dàng di chuyển giữa
các nội dung, thuận lợi khi tìm kiếm thông tin, thao tác nhanh chóng … Để lập
bảng mục lục, ta dùng công cụ Bookmark. Với chức năng này, khi ta nhắp
chuột vào một đề mục bất kì trong bookmark thì tài liệu tự động nhảy đến trang
chứa đề mục.
4,2.2. Cách tạo bookmark trong cùng một file PDF
Dùng chuột bôi đen đề mục cần chèn vào mục lục > right click > Add
Bookmark (phím tắt Ctrl + B). Lúc này trong panel Bookmark sẽ xuất hiện đề
mục tương ứng.
Nếu chúng ta muốn tạo một danh sách các đề thi đi kèm chung với file mà
chúng ta đang sử dụng thì chúng ta nhấp vào nút sau đó nhấp, chúng ta muốn
tạo bao nhiêu tên thì chúng ta nhấp bấy nhiêu nút.
4,2.3. Cách tạo bookmark cho nhiều file PDF khác nhau
Đối với E-book phức tạp gồm nhiều đề thi, để thuận tiện cho việc chỉnh
sửa từng đề riêng lẻ mà không làm ảnh hưởng đến các đề khác, ta không nên
gom tất cả các đề của E-book vào cùng một file PDF duy nhất mà nên tách rời
thành từng đề, rồi sau đó liên kết các đề lại thành 1 cuốn E-book hoàn chỉnh.
4,2.4. Cách tạo liên kết trong E-book
* Tạo liên kết giữa các file PDF (giữa các đề) với nhau
Để tạo liên kết cho file PDF chương 2 với file PDF chương 1, ta làm như
sau: right click > Properties… > Actions. Trong hộp thoại hiện ra, chọn Open a
file > Add… > chọn đường dẫn đến file PDF chương 1 > OK. Trong hộp thoại
hiện ra, chọn OK.
Làm tương tự để tạo liên kết cho file PDF tiếp theo …
* Tạo liên kết giữa các câu trong file PDF
Sau khi đã tạo tất cả các Bookmark cho mỗi chương, mỗi chương gồm
nhiều phần mục, ta tiến hành liên kết giữa các phần mục trong chương như sau:
Ví dụ: Trong chương 1, liên kết tới đường dẫn phần 1 chương số 2
– Trong chương 1, chọn Bookmark phần 1 của chương 2 > right click > Properties
> Action > xuất hiện hộp thoại chọn đồng ý
– Trong hộp thoại hiện ra, chọn Go to a page view > Add > Đồng ý.
– Mở file PDF chương 2, dùng chuột di chuyển đến phần 1 của chương 2, khi đã
tới vị trí cần chọn > nhấn Set Link > xuất hiện hộp thoại ban đầu...> OK
– Làm tương tự với Bookmark các câu còn lại, ta sẽ liên kết đường dẫn từ chương
1 tới phần 2, phần 3 ,... của chương 2.
Làm tương tự với tất cả Bookmark của các phần còn lại trong file PDF
chương 1, ta sẽ tạo được liên kết giữa chương 1 với tất cả các câu còn lại. Sau
đó lưu lại rồi đóng file PDF.
Vậy là đã hoàn thành việc tạo liên kết cho các phần của 5 chương với file
PDF của chương 1. Ví dụ khi mở file PDF chương 1, left click vào bookmark
phần 2 chương 3 thì chương trình tự động nhảy sang file PDF của chương 3
ngay tại vị trí phần 2.
Làm tương tự đối với chương 2, chương 3, … để liên kết trong ebook.
4.3. E-book Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên
E-book “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” là file định dạng PDF,
trong đó chia làm 5 chương gồm 8 file ( hơn 300 trang). Ở đây chỉ xin tóm tắt
sơ lược nội dung cuốn E-book thông qua bảng mục lục sau
MỤC LỤC CỦA EBOOK
Chương 1 : Gluxit ........................................................................................ 1
1.1. Khái niệm. ........................................................................................................ 1
1.2. Phân loại. ......................................................................................................... 1
1.3. Monosaccarit. ................................................................................................... 8
1.4. Đisaccarit. .................................................................................................... 104
1.5. Trisaccarit. ................................................................................................... 119
1.6. Polisaccarit. .................................................................................................. 121
1.7. Heterosaccarit. ............................................................................................. 136
Chương 2. Ankaloit ................................................................................. 143
2.1. Khái niệm. .................................................................................................... 143
2.2. Thành phần nguyên tố và cấu tạo của ankaloit. ........................................... 143
2.3. Phương pháp tách biệt ankaloit. .................................................................. 144
2.4. Tính chất chung của ankaloit. ...................................................................... 144
2.5. Thuốc thử của ankaloit. ............................................................................... 145
2.6. Một số ankaloit quan trọng. ......................................................................... 147
2.7.Một số điều cần biết về ma tuý. .................................................................... 153
Chương 3. Terpen và terpenoit .............................................................. 154
3.1. Khái niệm và phân loại ................................................................................ 154
3.2. Đặc điểm về hoá học lập thể và cấu tạo của terpen. .................................... 164
3.3. Một số terpen tiêu biểu. ............................................................................... 184
Chương 4. Steroit .................................................................................... 202
4.1. Giới thiệu chung. ......................................................................................... 202
4.2. Một số đại diện của steroit thiên nhiên. ....................................................... 202
4.3. Sườn căn bản của steroit. ............................................................................. 204
4.4. Phân loại các steroit. .................................................................................... 204
4.5. Vấn đề đồng phân trong steroit. ................................................................... 207
Chương 5. Một số phương pháp ........................................................... 210
nghiêng cứu các hợp chất thiên nhiên
5.1. Đo góc quay cực của dung dịch chất quang hoạt ....................................... 210
trên máy phân cực kí.
5.2. Các phương pháp tách hợp chất hửu cơ....................................................... 220
Tài liệu tham khảo của ebook
Tóm lại, E-book Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên bao gồm 5
chương chính, trong mỗi chương đều có bảng mục lục trình bày từng phần và
từng mục riêng biệt, giúp người học có thể chọn lựa và theo dõi theo ý muốn
một cách dễ dàng, thuận lợi.
Ngoài ra, việc thực hiện cuốn E-book này giúp cung cấp thêm
nguồn tài liệu tham khảo về các hợp chất thiên nhiên cho giáo viên, sinh viên
và những người yêu thích hóa học các hợp chất thiên nhiên. Qua đó, phát huy
tính tích cực, chủ động học tập, khả năng tự nghiên cứu, tìm tòi, sáng tạo của
người học.
Cuốn E-book với dung lượng nhẹ, rất thuận lợi để chia sẻ lên cộng đồng
E-book, với những người yêu thích hóa học.
Từ việc tổng hợp các tài liệu nghiên cứu cùng với việc ứng dụng các phần
mềm dùng để biên soạn E-book, em đã hoàn thành sản phẩm E-book “Chuyên
đề một số hợp chất thiê nhiên” là file định dạng PDF, gồm 237 trang, có 5
chương.
Cuốn E-book gồm tất cả 8 file PDF riêng rẽ, được kết nối lại với nhau,
giúp chúng ta có thể dễ dàng chỉnh sửa từng file khi có sự cố ở bất kì 1 file nào
đó.
Cuối cùng, toàn bộ sản phẩm thực hiện được là 1 đĩa DVD với dung
lượng 870 MB. Đặc biệt, chúng ta chỉ cần dùng chương trình Acrobat Reader
9.3 (dung lượng 26 MB) là có thể đọc được các file PDF. Nếu máy có cấu hình
tốt thì chúng ta có thể dùng phần mềm tạo E-book là Adobe Acrobat 9.0 Pro
Extended để đọc PDF (dung lượng sau cài đặt là 2,10 GB).
Chương 5. Thực nghiệm sư phạm.
5.1. Mục đích của thực nghiệm sư phạm
Đánh giá tính khả thi và hiệu quả của việc sử dụng ebook “ Một số hợp chất thiên nhiên” trong quá trình tự học của sinh viên khoa Hoá trường Đại học sư phạm thành phố Hồ Chí Minh.
5.2. Đối tượng thực nghiệm sư phạm
Tổ chức thực nghiệm cho một số bạn lớp hoá năm 4 của trường Đại học sư phạm thành phố Hồ Chí Minh là Hoá 4A và Hoá 4B.
Lí do chính để chọn các lớp này là:
- Các bạn đã học qua chương trình hóa học hữu cơ 3 của khoa Hoá trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh nên các bạn có thể đối chứng lại sách giáo trình đã học.
- Các bạn đều chọn môn thi tốt nghiệp là môn Hoá hữu cơ.
- Các bạn đều có trang thiết bị để phục vụ cho việc học tập bằng ebook.
5.3. Tiến hành thực nghiệm
Đầu tiên, em cho chia sẽ ebook “ Hoá học hữu cơ 3” cho các bạn tham khảo. Qua một thời gian sử dụng, em cho các bạn đánh giá sản phẩm ebook “ Hoá học hữu cơ 3” bằng phiếu điều tra thông tin. Sau đó, em thống kê, xử lí số liệu, phân tích tổng hợp ý kiến.
5.4. Kết quả thực nghiệm
Tiến hành lấy ý kiến của 48 bạn sinh viên trong 2 lớp thực nghiệm, em thu được kết quả sau:
Tiêu chí đánh giá Ebook Tần số Phần trăm “ Một số hợp chất tự nhiên”
34 70,83% Đầy đủ các kiến thức quan trọng cần thiết
Nội dung phong phú 39 81,25%
33 68,75% Nội dung Kiến thức chính xác, khoa học, thiết thực
35 72,91% Có thêm nhiều hình ảnh và video minh hoạ sinh động mang tính trực quan
Tính thiết thực 40 83,33%
Thiết kế khoa học 35 72,91% Hình
38 79,16% Bố cục hợp lí, logic thức
36 75 % Trình bày đẹp mắt, hấp dẫn
43 89,58% Dễ sử dụng
33 68,75% Phù hợp với trình độ học tập của sinh viên
35 72,91% Phù hợp với khả năng sử dụng vi tính của sinh viên Tính khả thi
34 70,83% Phù hợp với điều kiện thực tế ( sinh viên có máy tính )
37 77,08% Phù hợp với thời gian tự học ở nhà của sinh viên
35 72,91% Dễ hiểu bài, tiếp thu bài nhanh
33 68,75% Tạo hứng thú trong học tập
Hiệu quả 35 72,91% Chất lượng học tập được nâng lên
38 79,16% Góp phần vào việc đổi mới phương pháp học tập
Từ bảng số liệu cho thấy kết quả đánh giá của sinh viên về ebook được thiết kế như sau:
- Đánh giá về nội dung:
+ Đầy đủ các kiến thức quan trọng cần thiết 70,83%
+ Nội dung phong phú: 81,25%
+ Kiến thức chính xác, khoa học: 68,75%
+ Có thêm nhiều hình ảnh và video minh hoạ sinh động mang tính trực quan: 72,91%
+ Tính thiết thực: 83,33%
- Đánh giá về hình thức:
+ Thiết kế khoa học: 72,91%
+ Bố cục hợp lí, logic: 79,16%
+ Trình bày đẹp mắt, hấp dẫn: 75 %
- Đánh giá tính khả thi:
+ Dễ sử dụng: 89,58%
+ Phù hợp với trình độ học tập của sinh viên: 68,75%
+ Phù hợp với điều kiện thực tế ( sinh viên có máy tính ): 70,83%
+ Phù hợp với thời gian tự học ở nhà của sinh viên: 77,08%
- Đánh giá về hiệu quả của việc sử dụng ebook
+ Dễ hiểu bài, tiếp thu bài nhanh: 72,91%
+ Tạo hứng thú trong học tập: 68,75%
+ Chất lượng học tập được nâng lên: 72,91%
+ Góp phần vào việc đổi mới phương pháp học tập: 79,16%
Kết quả khảo sát cho thấy sinh viên đều đánh giá cao ebook, đều tích cực ứng dụng ebook trong quá trình học tập.
Phần III. KẾT LUẬN – ĐỀ XUẤT
1. Kết luận
Qua luận văn này, em đã được học hỏi nhiều thứ hơn từ kiến thức chuyên
môn Sư phạm về phương pháp giải các bài tập trắc nghiệm hóa học đến việc
phát triển kĩ năng ứng dụng công nghệ thông tin. Từ đó, em rút ra được một số
nhận định sau:
1.1. Kết quả nghiêng cứu
1.1.2. Về khóa luận
– Thấy được tác dụng và vai trò của các hợp chất thiên nhiên trong học tập và
nghiêng cứu cũng như ở cuộc sống.
– Giới thiệu khái quát về khái niệm các hợp chất chất thiên nhiên, khái niện, đặc
điểm và tình hình sử dụng E-book hiện nay.
– Hướng dẫn cụ thể các bước biên soạn một cuốn E-book hóa học với phần mềm
Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended.
– Giới thiệu khái quát về các phần mềm ứng dụng để biên soạn E-book: Adobe
Acrobat 9.0 Pro Extended, Adobe Reader 9.3, Microsoft Office Word,
Chemwindow 6.0, SnagIt 11, Mathtype 6.7.
1.1.3. Về sản phẩm E-book Một số hợp chất thiên nhiên
“Ebook Một số hợp chất thiên nhiên” bao gồm 5 chương chính được
trích từ các phần trong giáo trình CHUYÊN ĐỀ MỘT SỐ HỢP CHẤT THIÊN
NHIÊN, tác giả thầy Lê Văn Đăng, nhà xuất bản đại học quốc gia TP.HCM
(2005) sẽ giúp sinh viên ngành hoá học tập và nghiêng cứu kiến thức về các
hợp chất thiên nhiên một cách hệ thống.
“Ebook Một số hợp chất thiên nhiên” bao gồm 5 chương chính được
trình bày rõ ràng, logic, mỗi câu có liên kết với các phần khác một cách liên tục
và tỉ mỉ đáp ứng nhu cầu tìm hiểu kiến về hoá học hữu cơ hiện nay. Ngoài ra,
trong mỗi phần đều có tổng kết lại các kiến thức cũ hay công thức cũ, giúp
người học có thể dể dàng nghiêng cứu và ôn tập.
Danh sách 5 chương chính của ebook
CHƯƠNG I. GLUXIT
CHƯƠNG II. ANKALOIT
CHƯƠNG III. TERPEN VÀ TERPENNOIT
CHƯƠNG IV. STEROIT
CHƯƠNG V. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNG CỨU
1.2. Thuận lợi
Về phía giáo viên
– Thêm nguồn tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành hoá về các hợp chất thiên
nhiên.
– Giúp người học hoàn thiện các kĩ năng sử dụng các phầm mềm tin học trong
giảng dạy và nghiên cứu khoa học.
– Ứng dụng để biên soạn E-book phục vụ cho mục đích học tập, giảng dạy và
nghiêng cứu.
– Khai thác khả năng tự nghiên cứu của học sinh trong quá trình học.
Về phía người học
– Người học có thêm nguồn tài liệu tham khảo phục vụ nhu cầu tự nghiên cứu.
– Hướng người học đến việc sử dụng tin học làm công cụ hỗ trợ đắc lực cho
nghiên cứu, học tập.
– Với nguồn tài liệu E-book phong phú trên mạng Internet, người học phát huy kĩ
năng tự nghiên cứu, bổ sung và hoàn thiện vốn kiến thức của mình.
1.2. Khó khăn
– Kĩ năng sử dụng tin học của một số người học còn hạn chế.
– Nguồn tư liệu về các hợp chất trong tự nhiên còn chưa phong phú đa dạng.
2. Đề xuất
Về phía người học
– Trau dồi kiến thức phổ thông, tin học cho mình và tự tìm kiếm các nguồn tư liệu
cho mình trên Internet, tiếp cận với phương pháp dạy học hiện đại trên các
trang web về giáo dục.
– Chuẩn bị cho mình những hành trang, những kinh nghiệm và những phương
pháp học tập hiệu quả.
3. Hướng phát triển của đề tài
– Vận dụng cách biên soạn E-book để biên soạn kho E-book làm nguồn tài liệu
tham khảo.
– Đưa E-book “Một số hợp chất thiên nhiên” trở thành một phần trong giáo trình
đại học và cao đẳng ở trường đại học và trung học chuyên nghiệp.
– Đưa E-book “Một số hợp chất thiên nhiên” lên cộng đồng E-book trên mạng
Internet.
Lời kết
Với sự nỗ lực của bản thân, em đã cố gắng hoàn thành đề tài nghiên cứu
trongkhả năng cho phép.
Đề tài đã mô tả cụ thể cách thiết kế một cuốn sách điện tử. Giúp sinh viên
bổ sung thêm kiến thức tin học và kĩ năng ứng dụng các phần mềm tin họclàm
công cụ phục vụ việc học tập.
Sản phẩm eBook “Một số hợp chất thiên nhiên” là một tài liệu tham khảo
hữu ích cho sinh viên khoa Hóa Đại học sư phạm. Do giới hạn về thời gian
nghiên cứu chắc chắn không thể tránh khỏi những thiếu sót.
Em hi vọng nhận được những ý kiến đóng góp của quý thầy cô và bạn bè để
hoànthiện đề tài này. Mọi ý kiến đóng góp xin liên hệ qua email
phanduy_hoa35@yahooo.com
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Lê Văn Đăng (2005), Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên, NXB
Đại học quốc gia TP.HCM.
2. Lê Văn Đăng (2002), Hóa học hữu cơ tập III, Trường ĐHSP TPHCM.
3. Nguyễn Kim Phi Phụng (2007), Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ,
NXB Đại học quốc gia TP.HCM
4. Phan Thị Kim Tuyền (2011), Biên soạn E-book giáo khoa hóa học 11
nâng cao bằng phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended.
5. Trịnh Văn Biều (2005), Phương pháp thực hiện đề tài nghiên cứu khoa
học, ĐHSP Tp. HCM.
6. www.edu.go.vn
7. www.hoahocngaynay.com
8. www.violet.vn
Phụ lục
PHIẾU ĐIỀU TRA THÔNG TIN
M
ột cuốn sách hay sẽ góp phần không nhỏ vào thành công trong việc học của bạn. Nếu như những cuốn sách hoá học bạn đã từng đọc chỉ cung cấp cho bạn những kiến thức và hình ảnh minh hoạ ít ỏi. Và do đó mình chọn đề tài nghiên cứu “THIẾT KẾ EBOOK CHUYÊN ĐỀ MỘT SỐ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN BẰNG PHẦN MỀM ADOBE ACROBAT 9.0 PRO EXTENDED” đã cho ra đời một sản phẩm mới về công nghệ thông tin. Ebook “ Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” không chỉ cung cấp đầy đủ kiến thức mà còn có nhiều hình ảnh minh họa đẹp mắt, hấp dẫn, thu hút, lôi cuốn bạn đến với con đường tìm ra tri thức hoá học mới về các hợp chất tiêu biểu trong tự nhiên.
Các bạn vui lòng điền vào một số thông tin cá nhân: Nam
Nữ
Bạn học lớp nào:…………………………………………………………………………..
Câu 1. Bạn hiểu như thế nào là ebook (còn gọi là sách điện tử ). Chọn câu trả lời đúng nhất.
A. Sách điện tử là dạng thông tin dưới nhiều định dạng như doc, pdf, chm…đòi hỏi phải có những thiết bị và phần mềm chuyên dụng mới xem được.
B. Sách điện tử là dạng thông tin dưới nhiều định dạng như mp3, gif, flv…đòi hỏi phải có những thiết bị và phần mềm chuyên dụng mới xem được.
C. Sách điện tử là dạng thông tin dưới nhiều định dạng như doc, pdf, chm…không cần dùng những thiết bị và phần mềm chuyên dụng để xem.
D. Sách điện tử không in trên giấy, là dạng thông tin dưới nhiều định dạng như mp3, gif, flv… không cần dùng những thiết bị và phần mềm chuyên dụng để xem.
Câu 2. Các bạn sử dụng các thiết bị nào sau đây để đọc ebook . Lựa chọn nhiều đáp án.
A. Máy tính
B. Điện thoại di động
C. Máy tính bỏ túi ( pocket PC )
D. Thiết bị khác.
Câu 3. Những lợi ích khi bạn sử dụng ebook so với sách in:
A. Không phải lo lắng sách của bạn sẽ bị sờ rách, mối mọt sau 1 thời gian lâu không sử dụng.
B. Dễ dàng bảo quản, chia sẽ cho bạn bè.
C. Chi phí thấp ( có thể miễn phí )
D. Ý kiến khác ( ............................................................................................................................ )
Câu 4. Thời gian bạn sử dụng ebook cho quá trình tự học.
A. Thường xuyên
B. Bình thường
C. Rất hiếm
D. Không có.
Câu 5: Về hình thức, bạn cảm thấy màu sắc, kiểu chữ, bố cục trình bày của Ebook chuyên đề
một số hợp chất thiên nhiên như thế nào?
A. Màu sắc hài hoà hoà, đẹp mắt và bố cục trình bày hợp lí, rõ ràng.
B. Bình thường
C. Màu sắc hài hoà hoà, đẹp mắt nhưng bố cục trình bày không hợp lí.
D. Màu sắc không hài hoà hoà và bố cục trình bày không hợp lí.
Câu 6: Qua một thời gian sử dụng, việc sử dụng Ebook đối với bạn:
A. Đơn giản, dễ sử dụng
B. Khá khó khăn vì không quen dùng
C. Không biết dùng
D. Ý kiến khác ( ............................................................................................................................ )
Câu 7: Về nội dung, Ebook “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” đã hỗ trợ cho bạn những
mảng kiến thức nào?
A. Steroit tạo thành một nhóm hợp chất thiên nhiên phong phú, được trích li từ súc vật và thảo mộc
B. Ancaloit là có tác dụng hoạt tính sinh lí cao đối với cơ thể người và động vật, nhất là đối với hệ thần kinh.
C. Gluxit là một trong những thành phần cơ bản của tế bào và mô trong cơ thể sinh vật, chủ yếu là thực vật.
D. Một số phương pháp nghiêm cứu và cô lập các hợp chất trong tự nhiên.
Câu 8: Bạn thấy ebook “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” nổi bật gì hơn so với các
ebook hoá học khác. Bạn có thể lựa chọn nhiều đáp án.
A. Màu sắc hài hoà, đẹp mắt và bố cục trình bày hợp lí, rõ ràng.
B. Hình ảnh, video thí nghiệm minh hoạ hấp dẫn, lôi cuốn.
C. Cung cấp đầy đủ kiến thức về chuyên ngành và ứng dụng vào cuộc sống.
D. Không có điểm gì nổi bật.
Câu 9: Nội dung kiến thức trong ebook “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” giúp ích
gì cho bạn trong cuộc sống ?
A. Hiểu hơn về nguồn gốc, công thức cấu tạo, tính chất của nhiều chất quen thuộc trong tự nhiên như Gluxit, Ankaloit, Terpen và Terpenoit, Steroit . . .
B. Bình thường
C. Chẳng có gì.
D. Ý kiến khác ( ........................................................................................................................... ).
Câu 10. Đối với bạn, quá trình tự học, nghiên cứu, khám phá, tìm tòi tri thức mới bằng sách
điện tử “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” là
A. Rất cần thiết
B. Cần thiết
C. Bình thường
D. Không cần thiết.
Câu 11. Quá trình tự học của bạn sẽ diễn ra như thế nào nếu có một cuốn sách điện tử như
ebook “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên”. Bạn có thể lựa chọn nhiều đáp án.
A. Dễ tiếp thu kiến thức, hiểu bài sâu sắc, nhớ bài lâu hơn.
B. Tăng hứng thú, nâng cao khả năng tự học, nghiên cứu.
C. Bình thường
D. Ý kiến khác( ............................................................................................................................. )
Câu 14: Bạn nghĩ ebook “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” có phải là nguồn tài liệu
hữu ích cho sinh viên chuyên ngành hoá không?
A. Có
B. Không
Câu 15. Bạn mong đợi cuốn ebook “Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên” như thế nào?
A. Đẹp về hình thức, hay về nội dung
B. Đẹp về hình thức, nội dung hấp dẫn có nhiều hình ảnh.
C. Đẹp về hình thức, nội dung không cần hay.
D. Ý kiến khác ( ..............................................................................................................................
..................................................................................................................................................... )
Vì vậy, để hoàn thiện hơn về cuốn ebook này mình rất mong sự đóng góp ý kiến chân thành từ
các bạn
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
![Báo cáo thí nghiệm vi sinh môi trường: Bài tiểu luận [Hướng dẫn chi tiết]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2026/20260509/2521005621@sv.ufm.edu.vn/135x160/21321778465593.jpg)
%20--%3e%3cdefs%3e%3cstyle%3e%20.st0%20{%20fill:%20%23fff;%20}%20.st1%20{%20fill:%20%237800fa;%20}%20%3c/style%3e%3c/defs%3e%3cpath%20class='st1'%20d='M117.78,12.18H43.11c2.9,3.47,4.65,7.94,4.65,12.82,0,5.6-2.3,10.66-6.01,14.29h76.02l7.22-13.56-7.22-13.56Z'/%3e%3cg%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M53.58,26.17h-.59v-1.46h.59v-4.96h2.83c1.78,0,2.67.94,2.67,2.82v5.76c0,1.87-.89,2.81-2.67,2.81h-2.83v-4.96ZM55.36,21.37v3.34h1.1v1.46h-1.1v3.34h1.01c.61,0,.91-.37.91-1.1v-5.93c0-.74-.3-1.1-.91-1.1h-1.01Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M65.99,31.14h-1.8l-.31-2.07h-2.19l-.31,2.07h-1.64l1.82-11.39h2.62l1.82,11.39ZM65.28,18.04c-.25.46-.51.77-.75.94-.21.15-.47.22-.79.22-.26,0-.57-.07-.92-.22l-.38-.15c-.14-.05-.26-.07-.37-.07-.3,0-.53.18-.71.54l-.91-.68c.25-.46.51-.77.75-.94.21-.14.48-.21.79-.21.26,0,.57.07.92.21l.38.15c.14.05.26.07.37.07.3,0,.53-.18.71-.54l.91.68ZM61.91,27.52h1.73l-.87-5.76-.87,5.76Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M74.53,26.89v1.52c0,1.91-.89,2.86-2.67,2.86s-2.67-.95-2.67-2.86v-5.93c0-1.91.89-2.86,2.67-2.86s2.67.95,2.67,2.86v1.11h-1.69v-1.22c0-.75-.31-1.12-.93-1.12s-.93.37-.93,1.12v6.15c0,.74.31,1.11.93,1.11s.93-.37.93-1.11v-1.63h1.69Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M81.4,31.14h-1.8l-.31-2.07h-2.19l-.31,2.07h-1.64l1.82-11.39h2.62l1.82,11.39ZM75.9,19.2l1.52-1.91h1.71l1.51,1.91h-1.61l-.76-.95-.75.95h-1.61ZM77.32,27.52h1.73l-.87-5.76-.87,5.76ZM83.1,15.99l-1.76,1.91h-1.26l1.17-1.91h1.86Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M84.86,19.75c1.78,0,2.67.94,2.67,2.82v1.48c0,1.87-.89,2.81-2.67,2.81h-.85v4.28h-1.79v-11.39h2.64ZM84.01,21.37v3.86h.85c.58,0,.87-.36.87-1.08v-1.71c0-.71-.29-1.07-.87-1.07h-.85Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M93.51,19.75c1.78,0,2.67.94,2.67,2.82v1.48c0,1.87-.89,2.81-2.67,2.81h-.85v4.28h-1.79v-11.39h2.64ZM92.66,21.37v3.86h.85c.58,0,.87-.36.87-1.08v-1.71c0-.71-.29-1.07-.87-1.07h-.85Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M98.8,31.14h-1.79v-11.39h1.79v4.88h2.03v-4.88h1.83v11.39h-1.83v-4.88h-2.03v4.88Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M105.36,24.55h2.46v1.62h-2.46v3.34h3.09v1.63h-4.88v-11.39h4.88v1.63h-3.09v3.18ZM108.17,17.29l-1.76,1.91h-1.26l1.17-1.91h1.86Z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M112.2,19.75c1.78,0,2.67.94,2.67,2.82v1.48c0,1.87-.89,2.81-2.67,2.81h-.85v4.28h-1.79v-11.39h2.64ZM111.35,21.37v3.86h.85c.58,0,.87-.36.87-1.08v-1.71c0-.71-.29-1.07-.87-1.07h-.85Z'/%3e%3c/g%3e%3ccircle%20class='st1'%20cx='25'%20cy='25'%20r='20'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M32.78,19.27c2.92,0,4.43,2.55,5.28,5.33l.71,2.17c.14.38-.33.75-.71.75h-5.61c.19-.33.24-.71.09-1.08l-.75-2.45c-.43-1.32-.99-2.64-1.79-3.77.75-.57,1.65-.94,2.78-.94h0ZM25,18.38c3.25,0,4.9,2.78,5.89,5.89l.76,2.45c.14.42-.33.8-.8.8h-11.69c-.42,0-.94-.38-.8-.8l.75-2.45c.99-3.11,2.64-5.89,5.89-5.89h0ZM25,11.35c1.74,0,3.11,1.37,3.11,3.11s-1.37,3.11-3.11,3.11-3.11-1.41-3.11-3.11,1.41-3.11,3.11-3.11h0ZM17.27,19.27c1.08,0,1.98.38,2.73.94-.8,1.13-1.37,2.45-1.74,3.77l-.8,2.45c-.14.38-.05.75.09,1.08h-5.56c-.42,0-.9-.38-.75-.75l.71-2.17c.9-2.78,2.41-5.33,5.33-5.33h0ZM17.27,12.91c1.51,0,2.78,1.27,2.78,2.83s-1.27,2.83-2.78,2.83-2.83-1.27-2.83-2.83,1.27-2.83,2.83-2.83h0ZM32.78,12.91c1.56,0,2.78,1.27,2.78,2.83s-1.23,2.83-2.78,2.83-2.83-1.27-2.83-2.83,1.27-2.83,2.83-2.83h0ZM27.07,28.56v.09c0,.57-.24,1.08-.61,1.46h0v.05c-.38.33-.9.57-1.46.57s-1.08-.24-1.46-.61h0c-.38-.38-.61-.9-.61-1.46v-.09h1.41v.09c0,.19.05.38.19.47v.05c.09.09.28.19.47.19s.38-.09.47-.19v-.05c.14-.09.24-.28.24-.47t-.05-.09h1.41ZM30.99,28.56v.09c0,1.65-.66,3.16-1.74,4.24-1.08,1.08-2.59,1.79-4.24,1.79s-3.16-.71-4.24-1.79l-.05-.05c-1.04-1.08-1.7-2.55-1.7-4.2v-.09h1.41v.09c0,1.27.47,2.4,1.27,3.25h.05c.85.85,1.98,1.37,3.25,1.37s2.4-.52,3.25-1.37c.85-.8,1.37-1.98,1.37-3.25v-.09h1.37ZM34.99,28.56v.09c0,2.78-1.13,5.28-2.92,7.07-1.79,1.79-4.29,2.92-7.07,2.92s-5.23-1.13-7.07-2.92c-1.79-1.79-2.92-4.29-2.92-7.07v-.09h1.41v.09c0,2.4.94,4.53,2.5,6.08,1.56,1.56,3.72,2.5,6.08,2.5s4.52-.94,6.08-2.5c1.56-1.56,2.5-3.68,2.5-6.08v-.09h1.41Z'/%3e%3c/svg%3e)