TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KINH TẾ - LUẬT
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ
PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ
CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ
Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực tập
Họ và tên: ThS. Nguyễn Minh Phương Họ và tên: Đinh Phương Hà
Bộ môn: Quản lý kinh tế Lớp: K54F2
HÀ NỘI, 2021
ii
TÓM LƯỢC
Nhân lực là yếu tố quan trọng tạo nên sự phát triển của mỗi quốc gia, mỗi doanh
nghiệp . Mọi doanh nghiệp khi hoạt động sản xuất kinh doanh trên thị trường đều mong
muốn đạt được nhiều doanh thu, lợi nhuận, cũng như tạo được vị thế của mình trên thị
trường. Vấn đề quan trọng quyết định đến sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp
là việc quản lý và sử dụng nhân lực. Vậy nên, hiệu quả sử dụng nhân lực cao thì doanh
nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh mới hiệu quả. Chính vì thế, vấn đề hiệu quả sử
dụng nhân lực có ý nghĩa vô cùng quan trọng với sự phát triển của doanh nghiệp
Do vậy, đề tài: “Nâng cao hiệu quả sử dụng nhân lực của Công ty Cổ phần
Bánh kẹo Hải Hà” là một đề tài mang tính thực tiễn hiện nay. Về mặt lý luận, đề tài đã
trình bày tổng quan bản chất, vai trò và các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng nhân lực
cũng như các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nhân lực của doanh nghiệp.
Về mặt thực tiễn, khóa luận đánh giá khái quát thực trạng và các nhân tố ảnh hưởng
đến hiệu quả sử dụng nhân lực tại Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, các kết quả phân
tích dữ liệu về từ thực trạng sử dụng nhân lực tại Công ty trong những năm gần đây.
Qua việc nghiên cứu thực trạng sử dụng nhân lực của công ty, khóa luận rút ra được
những thành công, hạn chế và nguyên nhân để từ đó góp phần đưa ra những giải pháp
nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nhân lực cho công ty và có các kiến nghị với các cấp
chính quyền và doanh nghiệp.
Trong quá trình nghiên cứu khó tránh khỏi những thiếu sót, rất mong nhận được
sự đóng góp của thầy cô và mọi người để khóa luận tốt nghiệp của em được hoàn thiện
hơn.
iii
LỜI CẢM ƠN
Trước tiên, em xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với tất cả các cá nhân và
tổ chức đã tạo điều kiện hỗ trợ, giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu
đề tài này. Vì tình hình đại dịch COVID-19 diễn ra căng thẳng và phức tạp, Ban giám
hiệu Trường đại học Thương Mại đã tạo cho phép em được nghiên cứu đề tài tại nhà để
đảm bảo an toàn và thực hiện đúng các Chỉ thị, Nghị quyết Chính phủ ban hành. Mặc
dù là sinh viên chưa có nhiều kinh nghiệm nhưng dưới sự chỉ đạo tận tình từ các thầy
cô, em đã cố gắng hoàn thành tốt công việc. Đồng thời, thông qua quá trình nghiên cứu
em đã có cơ hội tìm hiểu về lịch sử hình thành, tổ chức bộ máy và hoạt động kinh doanh
của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. Nhờ vậy, em đã có góc nhìn tổng quát về những
thuận lợi, khó khăn mà Công ty đã, đang và sẽ đối mặt trong quá trình kinh doanh.
Em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới trường Đại học Thương mại, các thầy,
cô trong khoa Kinh tế - Luật và đặc biệt là Th.S Nguyễn Minh Phương đã tận tình hướng
dẫn, giúp đỡ em hoàn thành tốt bài báo cáo tốt nghiệp. Nhờ những lời hướng dẫn, dạy
bảo và sự giúp đỡ của cô nên đề tài nghiên cứu của em mới có thể hoàn thiện tốt đẹp.
Bên cạnh đó, em cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc trước tiên đến
Ban Giám Đốc và toàn thể nhân viên của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà đã cho em
cơ hội được thực tập học hỏi tại đơn vị cũng như hỗ trợ về mặt số liệu để em có thể hoàn
thành tốt đề tài nghiên cứu của mình.
Em xin chân thành cảm ơn!
iv
MỤC LỤC
PHẦN MỞ ĐẦU ................................................................................................... 1
1. Tính cấp thiết của đề tài .................................................................................... 1
2. Đối tượng, mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài .................................. 1
3. Phạm vi nghiên cứu ........................................................................................... 2
4. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................... 2
4.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp ....................................................... 2
4.2. Phương pháp phân tích dữ liệu .................................................................. 2
5. Kết cấu khóa luận tốt nghiệp ............................................................................. 3
CHƯƠNG I: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NHÂN
LỰC TRONG DOANH NGHIỆP ......................................................................... 4
1.1. Một số khái niệm cơ bản liên quan đến hiệu quả sử dụng nhân lực của
doanh nghiệp ......................................................................................................... 4
1.1.1. Khái niệm về nhân lực ............................................................................ 4
1.1.2 Khái niệm về hiệu quả ......................................................................... 6
1.1.3 Khái niệm về hiệu quả sử dụng nhân lực ............................................ 7
1.2. Một số lý thuyết về hiệu quả sử dụng nhân lực trong doanh nghiệp ............. 8
1.2.1. Điều kiện đánh giá hiệu quả sử dụng nhân lực trong doanh nghiệp ... 8
1.2.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng nhân lực trong doanh nghiệp 9
1.2.2.1 Năng suất lao động ........................................................................... 9
1.2.2.2 Khả năng sinh lời của lao động ........................................................ 9
1.2.2.3 Tỷ suất tiền lương ............................................................................. 9
1.2.2.4 Hiệu quả sử dụng chi phí tiền lương ............................................... 10
1.2.3. Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả sử dụng nhân lực ..................... 10
1.2.4. Vai trò của việc nâng cao hiệu quả sử dụng nhân lực ...................... 11
1.3. Nguyên tắc và công cụ giải quyết vấn đề hiệu quả sử dụng nhân lực trong
doanh nghiệp ....................................................................................................... 12
1.3.1. Đối với công tác tuyển dụng ............................................................. 12
1.3.2. Đối với công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực .................... 13
1.3.3. Đối với công tác đánh giá năng lực và chế độ đãi ngộ ..................... 14
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ ............................................ 16
v
2.1. Đánh giá tổng quan và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng nhân
lực của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ........................................................ 16
2.1.1. Đánh giá tổng quan về Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ................. 16
2.1.2. Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực của Công
ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà .......................................................................... 18
2.1.2.1. Nhân tố bên ngoài ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng nhân lực của
Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ............................................................. 18
2.1.2.2. Nhân tố bên trong ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng nhân lực của
Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ............................................................. 19
2.1.3 Tình hình sử dụng nhân lực của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà .... 22
2.1.3.1. Cơ cấu nhân lực theo trình độ của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải
Hà ................................................................................................................ 22
2.1.3.2. Cơ cấu nhân lực theo độ tuổi của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải
Hà ................................................................................................................ 22
2.1.3.3. Cơ cấu nhân lực theo thời hạn hợp đồng của Công ty Cổ phần Bánh
kẹo Hải Hà ................................................................................................... 23
2.2. Phân tích thực trạng hiệu quả sử dụng nhân lực của Công ty Cổ phần
Bánh kẹo Hải Hà ............................................................................................. 24
2.2.1. Thực trạng năng suất lao động của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải
Hà ................................................................................................................ 24
2.2.2. Thực trạng khả năng sinh lời của lao động của Công ty Cổ phần
Bánh kẹo Hải Hà ......................................................................................... 25
2.2.3. Thực trạng hiệu suất tiền lương của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải
Hà ................................................................................................................ 26
2.2.4. Thực trạng hiệu quả sử dụng chi phí tiền lương của Công ty Cổ phần
Bánh kẹo Hải Hà ......................................................................................... 27
2.4. Các kết luận và phát hiện qua nghiện cứu hiệu quả sử dụng nhân lực của
Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ..................................................................... 28
2.4.1. Những thành tựu đạt được về hiệu quả sử dụng nhân lực của Công ty
Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ........................................................................... 28
2.4.2. Những hạn chế còn tồn tại về hiệu quả sử dụng nhân lực của Công ty
Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ........................................................................... 29