ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
VŨ THỊ GIANG
NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ
ĐÁNH GIÁ SƠ BỘ THÀNH PHẦN HÓA HỌC
CỦA LOÀI LEEA INDICA (BURM.F.) MERR.
THU HÁI Ở TỈNH ĐỒNG NAI
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC
Hà Nội - 2022
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC
Người thực hiện: VŨ THỊ GIANG
NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ
ĐÁNH GIÁ SƠ BỘ THÀNH PHẦN HÓA HỌC
CỦA LOÀI LEEA INDICA (BURM.F.) MERR.
THU HÁI Ở TỈNH ĐỒNG NAI
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
(NGÀNH DƯỢC HỌC)
Khóa
:
QH.2017.Y
Người hướng dẫn
:
PGS.TS. Đinh Đoàn Long
PGS.TS. Phạm Thanh Huyền
Hà Nội - 2022
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành khóa luận này, em đã may mắn nhận được rất nhiều sự giúp
đỡ quý báu cả về vật chất, tinh thần của thầy cô, bạn bè và các anh chị hướng dẫn.
Lời đầu tiên với tất cả lng kính trọng và sự biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi tới:
PGS.TS. Đinh Đoàn Long, ph Hiu trưng Trường Đại học Y dược - Đại học
Quc gia Hà Ni và PGS.TS. Phạm Thanh Huyền, Giám đc Trung tâm Tài
nguyên Dược liu – Vin dược liu, những thầy cô đã trực tiếp hướng dẫn, gip
đỡ em hoàn thành khóa luận này. Thầy cô không ch trang bị cho em kiến
thc, mà cn truyền cho em niềm đam mê, lng nhit huyết, sự kiên tr và
luôn sn sàng gip đỡ mi khi em gp kh khăn.
Em xin chân thành cảm ơn cô TS. Phạm Thị Hồng Nhung và các thầy cô
trong B môn Y dược học cơ s là người đã dành nhiều thời gian và tâm huyết tận
tình ch bảo, quan tâm gip đỡ em.
Em xin gửi lời cảm ơn đến ThS. Lại Việt Hưng, ThS. Nguyn Văn Hiếu,
anh Nguyn Hoàng cùng các anh chị trong Trung tâm Tài nguyên Dược liu - Vin
Dược liu đã gip đỡ, hướng dẫn cng như tạo điều kin về kỹ thuật để em có thể
hoàn thành được nghiên cu thực nghim. Em xin cảm ơn TS. Nguyn Thị Hà Ly
Khoa Hóa - Phân tích tiêu chuẩn - Vin Dược liu đã tạo điều kin cng như gip em
nhanh chng hoàn thin và thu thập s liu đầy đủ cho kha luận này.
Em cng xin trân trọng cảm ơn sự tài trợ kinh phí của B Khoa học và Công
ngh Vit Nam cho đề tài “Nghiên cu bảo tồn nguồn gen cây thuc đc hữu, quý,
hiếm của vùng Đông Nam B tại Khu bảo tồn thiên nhiên – văn ha Đồng Nai” với
mã s NVQG-2017/23.
Cui cùng, em xin được bày tỏ lòng biết ơn và sự yêu thương đến gia đnh và
bạn bè đã luôn bên cổ v, đng viên và tạo mọi điều kin giúp đỡ em trong thời
gian học tập và thực hin đề tài khóa luận này.
Xin chân thành cảm ơn!
Hà Ni, ngày 02 tháng 06 năm 2022
Tác giả
Vũ Thị Giang
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
Ký tự viết tắt
Tên đầy đủ
DPPH
2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl
GC-MS
Sắc ký khí ghép khi phổ (Gas
Chromatography Mass Spectometry)
HPLC
Sắc ký lỏng hiu năng cao (High –
performance liquid chromatography)
IC50
Nồng đ c chế 50% (Inhibition
Concentration 50%)
IR
Phổ hồng ngoại (Infrared)
LC50
Nồng đ gây chết trung bình (Lethal
Concentration 50%)
MAA
Acid mollic-α-L-arabinosid
MAX
Acid mollic-β-D-xylosid
SKĐ
Sắc ký đồ
SOD
Superoxide dismutase
UV-VIS
Máy quang phổ hấp thụ tử ngoại khả
kiến UV-VIS
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng
Tên bảng
Bảng 1.1
Phân b của các loài thuc chi Leea
Bảng 1.2
Các hợp chất hóa học được phân lập từ các loài thuc chi Leea
Bảng 1.3
Mt s cấu trúc hóa học đã được phân lập của loài Leea indica
Bảng 3.1
Mt s hình ảnh về thân và lá Củ ri đen
Bảng 3.2
Mt s hình ảnh sàng lọc hợp chất bằng phản ng hóa học đc
trưng
Bảng 3.3
Kết quả sàng lọc bằng các phản ng hóa học đc trưng
Bảng 3.4
Kết quả TLC định tính nhm flavonoid, saponin và đường khử
Bảng 3.5
Mi liên h giữa nồng đ acid gallic và đ hấp thụ quang (Abs)
Bảng 3.6
Kết quả định lượng polyphenol toàn phần (tính theo acid gallic)
Bảng 3.7
Mi liên h giữa nồng đ catechin và đ hấp thụ quang
Bảng 3.8
Kết quả định lượng flavonoid toàn phần (tính theo catechin)