Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu các điều kiện tách chiết hoạt chất ức chế α-glucosidase từ chủng Aspergillus niger

Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu các điều kiện tách chiết hoạt chất ức chế α-glucosidase từ chủng Aspergillus niger là một hồi thuyết về việc mô tả kết quả tách chiết, tinh sạch hoạt chất chất ức chế α-glucosidase từ chủng Aspergillus niger và xác định độ tinh sạch và giá trị IC50 của dịch chiết và sản phẩm cuối tinh sạch chứa hoạt chất ức chế enzyme α-glucosidase từ chủng Aspergillus niger.

Nhà nghiên cứu, học viên và doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hoạt chế trong lúc thực hành.

Tốt nghiệp viết về việc mô tả kết quả của nghiên cứu tách chiết, tinh sạch hoạt chất ức chế enzyme α-glucosidase từ chủng Aspergillus niger. Nghiên cứu đã kiểm tra hai phương pháp khác nhau, bao gồm tách chiết dịch và phương pháp tách chiết sản phẩm cuối tinh sạch. Kết quả chính thức cho thấy rằng phương pháp tách chiết dịch đã mang lại kết quả tốt hơn so với phương pháp tách chiết sản phẩm cuối. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng hoạt chất ức chế α-glucosidase của Aspergillus niger là một loại enzyme có trong lúc thực hành quan trọng và có tính năng giảm áp suất đột ngột gấp gãy và giảm các bệnh về tim mạch. Nghiên cứu kết thúc với việc xác định độ tinh sạch và giá trị IC50 của hoạt chất ức chế α-glucosidase từ Aspergillus niger.