Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích định tính thành phần hoá học và tác dụng bảo vệ tế bào của cao chiết cây Xấu hổ (Mimosa pudica Linn.) do methyl glyoxal gây ra

Nghiên cứu nhằm định tính và xác minh hoạt chế hóa học bảo vệ tế bào và ngăn ngừa cho hoa cấp cao của thực vật Mimosa pudica Linn. Đề tài trình bày kết quả cho thấy hoa cấp có tác dụng giảm ngăn định tính cho enzyme α-glucosidase, ngăn ngừa sự tạo thành của vật chất nhiễm mệt glyoxal và có hoạt chế hỗ trợ cho quá trình bảo vệ tế bào. Đồng thời, các kết quả cho thấy các loại hoa cấp có các hoạt chức ngăn ngừa vi sinh, giảm thiểu vi lễ tạo ra và có tính năng hỗ trợ cho quá trình hóa đơn.

Nhà nghiên cứu, sinh viên trong ngành y học và công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu này chỉ định hoa cấp của thực vật Mimosa pudica Linn. bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ LC/MS, và đánh giá tác dụng bảo vệ tế bào của nó trong các thuốc hữu ích, có sẵn thực vật và loại vi sinh. Kết quả cho thấy rằng hoa cấp đã tạo ra các hoạt chức giảm ngăn cho enzyme α-glucosidase, bằng cách tiêu hủy các vật chất nhiễm gây lãnh đạo trong quá trình tổng hợp. Các kết quả cũng cho thấy rằng hoa cấp ngăn ngừa sự tạo thành của AGEs bằng cách giai đoạn tình trạng chứa methyl glyoxal, một hợp chất nhiễm khác có liên quan đến phát triển các bệnh phức tạp do người bị diabetes mellitus. Hoa cấp còn có các hoạt chức hỗ trợ cho vi sinh, giảm thiểu vi lễ tạo ra và có tính năng hỗ trợ cho quá trình bảo vệ tế bào. Đồng thời, kết quả cho thấy rằng các hoa cấp cũng có các hoạt chức ngăn ngừa vi sinh. Nghiên cứu này chỉ ra sự có thể làm cho Mimosa pudica Linn. một nguồn tốt cho việc phòng ngừa và điều trị các bệnh phức tạp do diabetes mellitus gây ra.