Khoai lang h m cà riầ
M c đ :ứ ộ
Trung bình
Chu n b :ẩ ị
10 phút
Ch bi n:ế ế
20 phút
M t món ăn bùi béo, th m ngon và dânộ ơ
dã, c nhà s thích l m đây.ả ẽ ắ
Nguyên li u:ệ
•1-1/3 cup khoai lang g t v , x t c cọ ỏ ắ ụ
1.5cm
•1/3 cup hành tím x t nhuy nắ ễ
•1 mu ng ăn bỗ ơ
•1/2 mu ng cà phê b t cà riỗ ộ
•1 mu ng ăn b t mì th ngỗ ộ ườ
•1,5 cup s aữ
•1/2 cup kem half & half hay kem nhẹ
•3/4 đ u baby peas đông l nhậ ạ
•1/4 mu ng cà phê mu iỗ ố
•1/8 mu ng cà phê tiêuỗ
•4 mu ng cà phê h t bí đ rangỗ ạ ỏ
Các b c th c hi n:ướ ự ệ
1
Trong m t cái n i v a n u và tr n khoaiộ ồ ừ ấ ộ
lang v i hành trong b nóng v i nhi t v aớ ơ ớ ệ ừ
trong 2 phút. Cho b t cà ri vào và tr nộ ộ
trong 30 giây. Cho b t mì vào và tr n đ u.ộ ộ ề
2
T t cho s a vào tr n th t m n, r i choừ ừ ữ ộ ậ ị ồ
half & half, đ u, mu i và tiêu. Đun sôi,ậ ố
gi m nhi t.ả ệ
3
N u riu, đ y n p 10-15 phút, hay cho đ nấ ậ ắ ế
khi khoai chín, th nh tho ng tr n. R c m iỉ ả ộ ắ ỗ
ph n v i h t bí đ , n u mu n thì ăn v iầ ớ ạ ỏ ế ố ớ
bánh quy l t.ạ
Mách nh :ỏ
B n có th thay kem và s a b ng n cạ ể ữ ằ ướ
c t d a.ố ừ