Khoai tây xốt bò băm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bạn có thể bổ sung sắt cho bé qua những món ăn hằng ngày từ các loại thực phẩm giàu sắt như
thịt đỏ, gan, nghêu, các loại ngũ cốc, các loại đậu, các loại rau xanh lá, khoai tây... Và "Khoai tây
xốt bò băm" là một sự lực chọn hoàn hảo của mẹ cho bé đấy!
Nguyên liệu:
100g thịt bò
2 củ khoai tây
1 quả cà chua
1 thìa súp hành tây băm, 2 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột năng
Lá bạc hà trang trí
Các bước thực hiện:
1
Khoai tây luộc chín, gọt vỏ, xắt quân cờ hoặc tỉa hình tùy ý, sắp ra đĩa.
Thịt bò ướp với hạt nêm, bột năng và 1 thìa súp dầu ăn.
2
Cà chua trụng nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn.
Làm nóng dầu, phi thơm hành tây băm rồi cho cà chua vào xào nhừ. Cho tiếp thịt bò vào xào chín, trút
lên đĩa khoai tây. Trang trí lá bạc hà, cho bé dùng nóng.
Mách nhỏ:
Nếu bé còn nhỏ, nên xay thịt và cà để xốt bò nhuyễn hơn. Khoai tây cũng nên xắt nhỏ hơn để bé dễ
dùng.