hông cần lò nướng, làm
Cheesecake chocolate
dâu 3 lớp cực ngon
Cheesecake luôn là loại bánh mà thực đơn ở các gia đình phương tây không
thể thiếu, đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm
cho người ăn không cảm thấy ngán. Món bánh này còn thích hợp cho những
ai không thích trứng vì công thức không sử dụng trứng làm nguyên liệu đâu
bạn nhé!
Nguyên liệu:
Làm đế bánh:
110gr bánh quy chocolate xay mịn
50ml bơ đun nóng chảy.
Làm phần Cheesecake:
750ml Creamcheese Philadelphia
150gr đường
2 thìa cà phê bột vani (hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani)
60gr chocolate đen đun nóng chảy để nguội
60gr chocolate trắng đun nóng chảy để nguội
120gr dâu tây xay nhuyễn
Trang trí:
90gr chocolate đen
Dâu tây tươi
Bước 1:
Làm đ
ế bánh: trộn đều bánh quy đ
sẵn giấy nến để chống dính), d
ùng thìa nén ch
Bước 2:
Dùng máy đánh tr
ứng đánh Creamcheese với đ
Bước 3:
Chia Creamcheese làm 3 ph
ần: 1 phần trộn với chocolate trắng.
1 phần trộn với chocolate đen.
Phần còn lại trộn với dâu tây đ
ã xay nhuy
Trộn đều từng hỗn hợp.