TR NG ĐI H C KIÊN GIANGƯỜ Ạ Ọ
KHOA NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỆ Ể
DANH HÒA AN
K THU T CHĂM SÓC N M BÀO NG XÁM Ỹ Ậ Ấ Ư ( Pleurotus
ostreatus )
TH NGHI M TR NG N M R MỬ Ệ Ồ Ấ Ơ (Volvariella volvacea)
TRÊN PHÔI N M BÀO NG XÁM SAU THU HO CHẤ Ư Ạ
BÁO CÁO
H C PH N: Th c T p Ngành Ngh - CNSHỌ Ầ ự ậ ề
Tháng 8, 2018
TR NG ĐI H C KIÊN GIANGƯỜ Ạ Ọ
KHOA NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỆ Ể
DANH HÒA AN
CBHD : Ks. Lê Tr n Chí Hi nầ ề
K THU T CHĂM SÓC N M BÀO NG XÁM Ỹ Ậ Ấ Ư ( Pleurotus
ostreatus )
TH NGHI M TR NG N M R MỬ Ệ Ồ Ấ Ơ (Volvariella volvacea )
TRÊN PHÔI N M BÀO NG XÁM SAU THU HO CHẤ Ư Ạ
BÁO CÁO
H C PH N: Th c T p Ngành Ngh - CNSHỌ Ầ ự ậ ề
Tháng 8, 2018
L I C M NỜ Ả Ơ
Đi v i sinh viên ngành công ngh sinh h c thu c khoa Nông Nghi pố ớ ệ ọ ộ ệ
và Phát Tri n Nông Thôn thì môn h c th c t p chuyên ngành công ngh sinhể ọ ự ậ ệ
h c là h c ph n vô cùng quan tr ng, đc bi t là đi v i sinh viên năm thọ ọ ầ ọ ặ ệ ố ớ ứ
ba và năm cu i.ố Khi đi th c t p sinh viên có th áp d ng nh ng ki n th c đãự ậ ể ụ ữ ế ứ
h c vào th c ti n, mà còn đc traọ ự ễ ượ u d i thêm nh ng kinh nghi m, ki nồ ữ ệ ế
th c chuyên môn. C h i đc rèn luy n thêm k năng và thái đ khi làmứ ơ ộ ượ ệ ỹ ộ
vi c. Đó là y u t quan tr ng giúp cho sinh viên t tin, s n sàng h n khi raệ ế ố ọ ự ẵ ơ
xã h i làm vi c.ộ ệ
Tr c khi đi th c t p tâm tr ng tôi r t hào h ng vì mình s đc ápướ ự ậ ạ ấ ứ ẽ ượ
d ng nh ng ki n th c đã h c vào th c ti n và đan xen vào đó có m t chútụ ữ ế ứ ọ ự ễ ộ
lo l ng. Vì khi còn trên gi ng đng tôi ch h c lý thuy t và b n thân cũngắ ả ườ ỉ ọ ế ả
ch a có kinh nghi m làm vi c. Ngày đu tiên đt chân vào Công Ty Cư ệ ệ ầ ặ ổ
Ph n Phát Tri n Nông Nghi p H i Âu, ầ ể ệ ả ( p Th nh Thu n, xã Đông Th nh,Ấ ạ ậ ạ
Huy n ệChâu Thành, T nh ỉH u Giangậ ), tôi còn mang tâm th lo l ng, nh ngế ắ ư
v i s h ng d n và ch b o nhi t tình c a các anh ch nên tôi hoàn thànhớ ự ướ ẫ ỉ ả ệ ủ ị
t t nhi m v đc giao.ố ệ ụ ượ
Trong quá trình h c t p tôi đc h c h i r t nhi u ki n th c t cácọ ậ ượ ọ ỏ ấ ề ế ứ ừ
anh ch dày d n kinh nghi m và đc ti p c n v i nh ng thi t b , máy mócị ặ ệ ượ ế ậ ớ ữ ế ị
hi n đi. Tôi đm nhi m công vi c bên chăm sóc n m bào ng và tr ng thệ ạ ả ệ ệ ấ ư ồ ử
nghi m n m r m trên phôi bào ng ệ ấ ơ ư xám sau thu ho ch v i s đoàn k t cùngạ ớ ự ế
các b n trong nhóm và s h ng d n nhi t tình ch d y c a các anh ch nênạ ự ướ ẫ ệ ỉ ạ ủ ị
tôi đã h c đc nọ ượ hi u đi u v n m bi t quy trình tr ng chăm sóc n m bàoề ề ề ấ ế ồ ấ
ngư xám và đc bi t là tr ng n m r m trên phôi bào ng saặ ệ ồ ấ ơ ư u thu ho ch.ạ Về
n m bào ng ấ ư xám thì h c đc các k thu t các quy trình chăm sóc t vi cọ ượ ỹ ậ ừ ệ
xu ng phôi, treo phôi, và ốt khâu chu n b giá th đn k thu t canh tác vàừ ẩ ị ể ế ỹ ậ
chăm sóc... Bi t đc ngày n m kéo t , ngày xu t hi n n m con và bi t soế ượ ấ ơ ấ ệ ấ ế
sánh s d ng thành ph n dinh d ngử ụ ầ ưỡ thích h pợ khi tr ng n m r m. Trongồ ấ ơ
i
su t quá trình th c t p đi u tôi c m th y vui nh t là đc làm vi c cùngố ự ậ ề ả ấ ấ ượ ệ
nh ng ng i b n, nh ng anh ch đy lòng nhi t tình. Cùng nhau dùng bu iữ ườ ạ ữ ị ầ ệ ổ
tr a và ngh ng i tuy đn gi n nh ng đy p tình c m m i ng i dành choư ỉ ơ ơ ả ư ầ ắ ả ọ ườ
nhau. Qua chuy n th c t p l n này tôi bi t áp d ng đc ki n th c chuyênế ự ậ ầ ế ụ ượ ế ứ
môn vào th c ti n, h c đc tác phong, k năng, thái đ khi làm vi c. ự ễ ọ ượ ỹ ộ ệ Giúp
tôi có thêm s t tin và yêu m n thêm ngành công ngh sinh h c mà mìnhự ự ế ệ ọ
đang theo h c.ọ
Tôi xin chân thành g i l i c m n đn ử ờ ả ơ ế ban lãnh đo và các anh ch cánạ ị
b ộc a Công ty c ph n phát tri n Nông nghi p H i Âu đã t o c h i thu nủ ổ ầ ể ệ ả ạ ơ ộ ậ
l i và luôn quan tâm h ng d n nhi t tình cho tôi khi còn đang th c t p t iợ ướ ẫ ệ ự ậ ạ
công ty. Trong su t quãng đi sinh viên đây là m t k ni m th t đp và làố ờ ộ ỷ ệ ậ ẹ
hành trang đ tôi v ng vàng b c ra xã h i. ể ữ ướ ộ Xin đc g i l i chúc s c kh eượ ử ờ ứ ỏ
d i dào đn ban lãnh đo và anh ch cán b c a công ty, chúc công ty ngàyồ ế ạ ị ộ ủ
càng phát tri n v ng m nh.ể ữ ạ
ii