Kỹ thuật nuôi cá ao
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
CÁC BƯỚC CHUẨN BỊ AO NUÔI
ĐỘ CAO BỜ AO
Để tránh cá đi do ao nuôi cá có thể bị nước tràn bờ vào mùa mưa lũ, bờ ao
cần xây dựng chắc chắn. Để đảm bảo không để nườc lũ tràn qua, mặt bờ ao nên
cao hơn mặt nước ao từ 0,8 mết trở lên. Để tránh bị xói lở khi trời mưa gió, trên
mặt và mái bờ ao nên trồng cỏ.
ĐỘ SÂU CỦA AO
Để đề phòng ao bị cạn nước trong thời gian sữa kênh, không lấy được
nước, ao nuôi nên có mức nước từ 1,5 đến 2 mét. Đồng thời với ao sâu bà con
cũng nuôi được nhiều cá hơn.
VÉT BÙN ĐÁY AO
Nếu ao đã nuôi lâu năm, cần phải vế bớt lớp bùn đáy ao, chỉ cần giữ lại lớp
bùn đáy khoảng 1 tấc là vừa phải. Công việc này cần được tiến hành sau khi thu
hoạch cá.
PHƠI AO VÀ BÓN VÔI CHO AO
Sau khi bà con vét bùn đáy ao xong thì tiến hành việc bón vôi cho ao. Số lượng
vôi bột được bón là 10 kilogam (Kg) cho 100m2 cá dữ và các loại địch hại.
BÓN PHÂN CHO AO
Sau khi phơi ao xong bà con mở bọng lấy nước từ kênh vào ao. Khi mức
nước được khoảng 3 đến 4 tấc thì tiến hành bón phân cho cá. Ở giai đoạn này, bà
con nên dùng phân chuồng đã ủ hoai để bón cho ao. Số lượng dùng là 20 kilogam
phân chuồng hoai kết hợp 200 gam phân DAP hay NPK cho 100 m2 ao.
Phương pháp bón phân như sau:
Lấy phân chuồng và phân hóa học hoà trong nước rồi tạt đều khắp ao lúc
trời năng. Vài ngày sau khi bón phân, nhìn thấy nước ao có màu xanh lá cây chứng
tỏ thức ăn tự nhiên đã phát triển phong phú. Đồng thời bà con tiếp tục lấy thêm
nước vào ao đến mức đạt yêu cầu và ao đã sẳn sàng để thả giống.
Nếu nước ao không có màu xanh lá cây, cần tiến hành bón phân lại như
đã nêu trên.
THỨC ĂN TỰ NHIÊN TRONG AO NUÔI
Thức ăn tự nhiên là các sinh vật ở trong nước được sử dụng như là thức
ăn cho cá. Thức ăn tự nhiên bao gồm tảo (làm cho nước ao có màu xanh) và các
động vật như ốc, tép…
Thức ăn tự nhiên rất quan trọng và rất cần cho sự tăng trưởng cá giống.
Thức ăn tự nhiên cũng là nguồn thức ăn chính của một số loài cá như cá mè trắng,
cá rô phi, cá sặc rằn, cá mè hoa, cá mùi, cá chép, cá trôi trong giai đoạn nuôi thịt.
CÁCH THỨC ĐƠN GIẢN ĐỂ Ủ PHÂN CHUỒNG
Việc ủ phân chuồng được thực hiện trong mùa khô và phân hoai sẽ được
dùng bón cho ao cá vào mùa mưa. Cách làm đơn giản như sau:
(1) Đào một cái hố;
(2) Trộn lẫn phân với vôi sống theo tỉ lệ 90 kilogam phân với 10 kilogam
vôi;
(3) Cho phân vào hố và lấp kín bằng đất. Sau thời gian ủ khoảng hai
tháng thì phân hoai và có thể sử dụng được.
PHẦN 2
THẢ GIỐNG VÀ NUÔI GHÉP
…Ao sau khi được chuẩn bị tốt, đảm bảo không còn cá dữ trong ao và nước ao
có màu xanh đọt chuối là có thể tiến hành thả giống để bắt đầu một vụ nuôi. Trường hợ
ao không cạn nước, bà con cần phải diệt cá dữ trước khi thả cá giống…
DIỆT CÁ DỮ TRONG AO KHÔNG CẠN NƯỚC
Một số nông hộ cá ao nuôi không thể tháo cạn nước được thì cần phải diệt
cá dữ. Để diệt cá dữ thông thường người ta dùng rễ dây thuốc cá. Cách làm như
sau:
(1) Liều lượng dùng là 250 gam dây thuốc cá cho ao 100 m2 ao với mức
nước trong ao 0,5 đến 1 tấc;
(2) Ngâm rễ thuốc cá trong nước suốt đêm;
(3) Dùng búa đập nát rễ dây thuốc cá, nhúng vào trong xo nước, vắt cho
khô nhiều lần;
(4) Lấy nước dây thuốc cá tạt đều khắp ao lúc trời nắng.
CÁC LOÀI CÁ THÍCH HỢP ĐỂ THẢ NUÔI Ở TỈNH TÂY NINH
Khi chọn loài cá thả nuôi bà con cần căn cứ vào nguồn thức ăn và phân
bón sẳn có trong nông hộ. Ngoài ra bà con cũng nên nuôi chung nhiều loài cá để
tận dụng nguồn thức ăn tự nhiện.
Sau đây là những loài cá đã được nuôi thử nghiệm thành cong ở tỉnh Tây
Ninh:
CHỌN LỰA KÍCH CỞ CÁ GIỐNG
Ở các trại giống thường bán cá giống tính bằng kilogam (Kg) . Bà con nên
mua cá giống lớn do có những ưu điểm sau:
Cá giống lớn sẽ khỏe hơn cá giống nhỏ, nó dễ lẫn tránh được cá dữ có thể
còn sót lại trong ao.
Bà con nên mua cá giống khong có biểu hiện bệnh lý bên ngoài cơ thể, đủ
vây, không bị tròc vảy, thân cá tròn trịa bóng sáng. Ngoài ra bà con cũng nên chọn
mua cá giống có kích cỡ đồng đều.
Bảng kích cỡ cá giống lớn nên mua
Loài
cá
Cỡ
lồng
Chiều
dài (cm)
Số
con/Kg
Mè
vinh
12 6-7 200-
250
Trôi 14 8-10 100-
150
Rô
phi
12 5-7 250-
300
Mùi 12 4-6 250-
300
Chép 12 6-7 200-
250
Tra 12-14
ƯƠNG CÁ GIỐNG NHỎ
Nếu không có cá giống lớn bà con cũng có thể mua cá giống nhỏ về thả
nuôi nhưng cần ương thêm một tháng. Cách làm đơn giản là dỳung lưới đăng một
góc ao, diện tích dùng ương cá chiếm 10% điện tích ao. Thức ăn thông thường
dùng để ương cá là cám gạo, bánh dầu. Nhưng nếu có điều kiện bà con nên cho ăn
bằng thức ăn tổng hợp có hàm lượng đạm cao. Số lượng thức ăn cho cá ăn hàng
ngày khoảng 20% trọng lượng cá giống đã thả.
MẬT ĐỘ THẢ NUÔI
Không nên cho rằng thả nhiều giống sẽ thu hoạch được nhiều cá. Với hình
thức nuôi cá kết hợp với chăn nuôi và tận dụng các nguồn phụ phế phẩm trong
nông nghiệp, Đồng thời tuỳ thuộc vào độ sâu ao nuôi mà mật độ thả nuôi thích
hợp chỉ từ 2 con /m2 ( cho ao cạn với mức nước ao chỉ có 0,8 đến 1 mét) đến 5
con /m2 (cho ao sâuvới mức nước 1,5 đến 2 mét).
CÔNG THỨC NUÔI GHÉP CÁC LOÀI CÁ
- Công thức 1 dành cho những nông hộ chỉ có nguồn phân chuồng phong
phú được cung cấp đầy đủ cho cá trong suốt vụ nuôi. Loài cá được thả nuôi chính
là tra, rô phi, mùi.
- Công thức 2 dành cho những nông hộ ngoài nguồn phân chuồng còn có
thêm cỏ rau. Loài cá được thả nuôi ghép thêm là mè vinh.
Công thức nuôi ghép các loài cà
(Tính cho 1.000 con cá giống được thả
nuôi)
Loài
thả
Công
thức 1
Công
thức 2
Tra 200 50
Rô
phi
400 350
