Kỹ Thuật Nuôi Nhím
Đạt Hiệu Quả Cao
Hiện nay ở Việt Nam, thịt nhím rất hiếm vì nhím trong thiên nhiên bị săn bắt
khá nhiều. Trong tự nhiên, nhím thường sống ở vùng đồi núi, những nơi có
nhiều cây cối, rừng rậm. Chúng phân bố ở khá nhiều vùng, các nghiên cứu
trước đây cho thấy nhím có ở các tỉnh miền Bắc, đến nay đã phát hiện sự
xuất hiện của chúng ở nhiều vùng miền Nam như Khánh Hoà, Đắc Lắc,
Đồng Nai, Bình Phước..., chứng tỏ nhím thích nghi được với khí hậu và thổ
nhưỡng của nhiều vùng trên đất nước ta.
I. Đặc tính
Nhím thuộc bộ gặm nhấm, là loại động vật hoang dã, sống trong rừng, thành
từng đàn 3-4 con, tự đào hang để ở. Thường ngủ ngày, ăn đêm. Trong đàn
chỉ có một con đực trưởng thành. Nhím đực rất ga-lăng và hào hiệp như tấn
công đối phương để bảo vệ đàn, không cho bất cứ nhím đực nào xâm phạm
lãnh thổ và đàn cái do nó kiểm soát. Nhím đực mỏ dài, đầu nhọn, thân hình
thon dài, đuôi dài hơn con cái, dưới háng có hai dịch hoàn và nhô ra phía
trước bụng, cách lỗ hậu môn khoảng 4-5cm. Nhím đực tính tình hung dữ
hơn, hay sừng lông, đạp chân phành phạch, vừa cắn vừa đánh lông tấn công
đối phương.
Nhím cái mỏ ngắn, đầu hơi tròn, thân hình quả trám, đuôi ngắn và mập hơn
con đực, dưới bụng lộ rõ 6 vú ở hai bên, dưới háng có lỗ sinh dục cái, cách
lỗ hậu môn khoảng 3cm. Nhím cái tính tình hiền lành hơn, chỉ hung dữ lúc
đẻ.
2. Sinh sản
Một con nhím có khối lượng trung bình 15-25kg, tuổi thọ trung bình của
chúng là 15-20 năm. Tuổi thành thục về giới là 1 năm tuổi, nặng 10kg là có
thể cho sinh sản. Chúng thường sống đơn lẻ, chỉ tới mùa sinh sản con đực
mới đi tìm bạn tình. Cứ một đực ghép hai cái nhưng phải chú ý nhím không
giao phối đồng huyết.
Nhím cái động đực 1-2 ngày và cho nhím đực phối giống suốt ngày lẫn đêm.
Thời gian có thai 3 tháng (90-95 ngày) thì đẻ, nhím thường đẻ vào ban đêm,
một năm đẻ hai lứa, mỗi lứa đẻ 1-3 con, thường là 2 con, trọng lượng sơ sinh
bình quân 100 gr/con. Nhím con mới đẻ ra kêu lít chít như chuột. Nhím mẹ
không chỉ cho con mình đẻ ra bú mà còn cho cả những con không phải mình
đẻ ra bú bình thường. Nhím mẹ sau khi đẻ 3 ngày là chịu đực và cho phối
giống cho chu kỳ sinh sản tiếp theo.
Nhím con mới đẻ, chúng đỏ hỏn, mũm mĩm, nhưng chỉ vài giờ sau, da chúng
đã co lại, để lộ rõ những lông trắng bám trên mình, trong vòng 1-2 tháng
đầu, lông còn mềm và rất hiền, ta có thề bắt lên xem để phân biệt đực cái,
đánh dấu theo dõi về sau. Qua thời gian, những lông trắng này dần đạt đến
độ dài 20-25cm, hóa sừng và trở thành bộ giáp đặc trưng của loài gặm nhấm
này.
Nhím con cứng cáp rất nhanh, nhím con theo mẹ tăng trọng nhanh, bình
quân 1 kg/con/tháng, sau 1 tháng thì nhím con biết ăn, sau 3 tháng thì cai
