zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Y Tế - Sức Khoẻ

» Y học thường thức

Lá kinh giới

Chia sẻ: Hoatra_1 Hoatra_1 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

186
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bún riêu, phở, đậu hũ chiên giòn, pizza… và nhiều món ăn khác đều có kèm theo rau kinh giới. Ở vùng nông thôn, người ta dùng lá kinh giới vò nát để đắp các vết cắn, vết thương, hoặc giã vắt lấy nước uống chữa ho, thông cổ, tan đờm và ngăn ngừa cảm cúm, viêm phế quản mãn tính, viêm đường hô hấp, thậm chí kinh giới có tác dụng tốt đối với bệnh hen suyễn. Tính kháng viêm cao Theo nghiên cứu của Đại học Bonn (Đức) và ETH của Zurich (Thụy Sĩ) thì hoạt chất chính...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Lá kinh giới

Lá kinh giới
Bún riêu, phở, đậu hũ chiên giòn, pizza… và nhiều món ăn khác đều có kèm theo rau kinh giới. Ở vùng nông thôn, người ta dùng lá kinh giới vò nát để đắp các vết cắn, vết thương, hoặc giã vắt lấy nước uống chữa ho, thông cổ, tan đờm và ngăn ngừa cảm cúm, viêm phế quản mãn tính, viêm đường hô hấp, thậm chí kinh giới có tác dụng tốt đối với bệnh hen suyễn. Tính kháng viêm cao Theo nghiên cứu của Đại học Bonn (Đức) và ETH của Zurich (Thụy Sĩ) thì ho ạt chất chính yếu trong tinh dầu kinh giới là bêta-caryophyllen (E-BCP) có tác dụng đối với các trường hợp viêm nhiễm nặng ở khớp tay chân kèm theo hiện tượng sưng tấy, có thể ức chế viêm nhiễm đối với bệnh loãng xương và xơ vữa động mạch. Ư u điểm của b êta-caryophyllen trong kinh giới là không gây ngộ độc. Sử dụng và bảo quản - Đ ể nguyên cây gói lại trong giấy hút ẩm, cho vào bên trong bao nhựa và để vào hộc rau quả tủ lạnh. Hương vị có thể giữ lại khoảng một tuần. - Rửa sạch nguyên cây, để ráo nước, cho vào bao ni lông và đem đông lạnh. Mỗi lần sử dụng chỉ cần bẻ vài lá. - Treo nguyên bó nơi khô thoáng và không ánh sáng khoảng 15 ngày, sau đó cho vào hũ thủy tinh dùng dần. Kinh giới hợp với các thực đơn miền biển, các món có cà chua, phô mai tươi, dầu ô liu, xúc xích, trứng hay góp làm nhân các món nhồi…
Cho một nhánh kinh giới vào d ầu ăn sẽ làm tăng hương vị khi chế biến (ảnh) các món salad. Rau kinh giới cũng được dùng để ướp cùng với các gia vị vào thịt, cá, hải sản giúp đánh tan mùi tanh. Dùng trong trị liệu Muốn xoa dịu cơn ho, cho một nhúm kinh giới khô vào tách nước nóng và xông mũi mỗi ngày ba lần. Hỗ trợ tiêu hóa, chướng hơi: cho một nhúm kinh giới bột vào nước sôi để làm nước uống sau mỗi bữa ăn. Xoa d ịu đau khớp: giã kinh giới và đ ắp bó lên vùng bị đau. Massage với tinh dầu kinh giới giúp trấn tĩnh, thư giãn và cân bằng toàn thân.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.