1
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan những kết quả được trình bày trong luận án là do tôi thực hiện.
Các số liệu và kết quả trong luận án là trung thực và chưa từng được tác giả khác
công bố.
Nghiên cứu sinh và Giảng viên hướng dẫn đã công bố kết quả nghiên cứu của
luận án trong 6 bài báo (Các công trình được trình bày trong danh mục các công
trình đã công bố của luận án).
Hà Nội, ngày 04 tháng 03 năm 2021
Người hướng dẫn khoa học Tác giả
PGS.TS Bùi Văn Huấn NCS. Cao Thị Kiên Chung
2
LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, tác giả xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc nhất tới
Phó giáo sư, Tiến sĩ Bùi Văn Huấn, thầy đã tận tình hướng dẫn, trao đổi, góp ý và
luôn động viên cho tác giả trong quá trình thực hiện luận án.
Thứ hai, tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các Thầy/Cô giáo thuộc Viện
Dệt may - Da giầy và Thời trang, Phòng Đào tạo, Trường Đại học Bách khoa Hà
Nội đã giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả để hoàn thành luận án.
Tiếp theo, tác giả xin trân trọng cảm ơn Trung tâm thí nghiệm Vật liệu dệt may
Da giầy, Viện Dệt may - Da giầy và Thời trang, Trung tâm thí nghiệm Viện Dệt may
478 Minh Khai Hà Nội đã tạo điều kiện thuận lợi để cho tác giả thực hiện các
nghiên cứu tại các cơ sở này.
Tác giả xin trân trọng gửi lời cảm ơn Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Hưng
Yên, Khoa Công nghệ May và Thời trang nơi tác giả công tác, đã tạo điều kiện
thuận lợi cho tác giả trong suốt thời gian học tập.
Tác giả cũng xin được cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp đã ủng hộ, động viên tác giả
trong mọi thời điểm khó khăn để hoàn thành luận án.
Cuối cùng, Tác giả xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất tới gia đình đã tạo điều kiện
tốt nhất cho tác giả về thời gian, tinh thần cũng như vật chất để tác giả tập trung
nghiên cứu, hoàn thành luận án này.
Tác giả
3
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN .................................................................................................. 1
LỜI CẢM ƠN ....................................................................................................... 2
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ................................................................... 5
DANH MỤC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ ..................................................................... 6
DANH MỤC BẢNG BIỂU ................................................................................. 10
MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 12
CHƯƠNG 1. NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN ..................................................... 16
1.1. Khái quát bàn chân bệnh nhân tiểu đường ................................................ 16
1.1.1. Bệnh tiểu đường và biến chứng bàn chân người bệnh tiểu đường ................ 16
1.1.2. Giầy cho bệnh nhân tiểu đường ................................................................... 23
1.2. Cơ sở thiết kế giầy cho bệnh nhân tiểu đường ................................................ 34
1.2.1. Nghiên cứu nhân trắc học bàn chân bệnh nhân tiểu đường .......................... 34
1.2.2. Các hệ thống đo áp lực giầy lên bàn chân .................................................... 37
1.2.3. Các phương pháp và kỹ thuật thiết kế phom, thiết kế giầy cho bệnh nhân tiểu
đường ................................................................................................................ 42
1.3. Vải dệt kim và ứng dụng trong sản xuất giầy ................................................. 47
1.3.1. Đặc điểm cấu trúc của vải dệt kim ............................................................... 47
1.3.2. Đặc tính của vải dệt kim .............................................................................. 49
1.3.3. Ứng dụng vải dệt kim trong sản xuất giầy ................................................... 50
1.4. Kết luận chương 1 .......................................................................................... 54
CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
............................................................................................................................. 57
2.1. Đối tượng nghiên cứu................................................................................... 57
2.1.1. Bàn chân nữ BNTĐ ..................................................................................... 57
2.1.2. Hệ vật liệu từ vải dệt kim trong sản xuất giầy .............................................. 57
2.1.3. Hệ thống đo áp lực của giầy lên bàn chân người sử dụng ............................ 58
2.1.4. Phom giầy cho BN tiểu đường .................................................................... 58
2.2. Nội dung nghiên cứu ...................................................................................... 58
2.2.1. Nghiên cứu đặc điểm nhân trắc bàn chân nữ bệnh nhân tiểu đường và đề xuất
yêu cầu đối với giầy cho bệnh nhân ...................................................................... 60
2.2.2. Nghiên cứu sử dụng hệ vải dệt kim làm mũ giầy cho nữ bệnh nhân tiểu
đường ................................................................................................................ 61
2.2.3. Nghiên cứu thiết kế, chế tạo phom giầy và giầy cho nữ BNTĐ, đánh giá kết
quả lựa chọn vật liệu ............................................................................................. 63
2.3. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................ 64
2.3.1. Phương pháp nghiên cứu đặc điểm nhân trắc bàn chân nữ bệnh nhân tiểu
đường và khảo sát yêu cầu đối với giầy cho bệnh nhân ......................................... 65
2.3.2. Phương pháp nghiên cứu sử dụng vải dệt kim làm mũ giầy cho nữ BNTĐ .. 72
2.4. Kết luận chương 2 .......................................................................................... 87
4
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN ............................... 89
3.1. Kết quả nghiên cứu đặc điểm nhân trắc học bàn chân nữ bệnh nhân tiểu đường
và khảo sát yêu cầu đối với giầy cho bệnh nhân .................................................... 89
3.1.1. Đặc điểm bàn chân nữ bệnh nhân tiểu đường .............................................. 89
3.1.2. Xây dựng hệ thống kích thước bàn chân nữ bệnh nhân tiểu đường .............. 97
3.1.3. Kết quả nghiên cứu sự thay đổi kích thước bàn chân của nữ BNTĐ sau 1 năm
.............................................................................................................. 102
3.1.4. Kết quả đề xuất yêu cầu đối với giầy cho nữ bệnh nhân tiểu đường........... 103
3.2. Kết quả nghiên cứu sử dụng vải dệt kim làm mũ giầy cho nữ bệnh nhân tiểu đường ..
....................................................................................................................... 106
3.2.1. Kết quả nghiên cứu thiết lập hệ thống đo áp lực của giầy lên bàn chân người
sử dụng .............................................................................................................. 106
3.2.2. Kết quả xác định áp lực cho phép của mũ giầy lên phần khớp ngón của mu
bàn chân ............................................................................................................. 113
3.2.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của mũ giầy đến áp lực lên phần khớp ngón
của mu bàn chân ................................................................................................. 116
3.2.4. Kết quả lựa chọn vải dệt kim làm mũ giầy theo áp lực cho phép lên phần
khớp ngón của mu bàn chân ................................................................................ 120
3.3. Kết quả nghiên cứu thiết kế, chế tạo phom giầy và giầy cho nữ bệnh nhân tiểu
đường, đánh giá kết quả lựa chọn vật liệu dệt ..................................................... 121
3.3.1. Kết quả nghiên cứu thiết lập hệ thống cỡ số, thiết kế và chế tạo phom giầy
cho nữ bệnh nhân tiểu đường .............................................................................. 121
3.3.2. Kết quả thiết kế, chế tạo giầy thử nghiệm và đánh giá kết quả lựa chọn vật liệu .... 126
3.4. Kết luận chương 3 ........................................................................................ 133
KẾT LUẬN CỦA LUẬN ÁN ........................................................................... 135
HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO ............................................................ 136
DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA LUẬN ÁN............. 137
TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................ 138
PHỤ LỤC .......................................................................................................... 148
5
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
BNTĐ
Bệnh nhân tiểu đường
BTĐ
Bệnh tiểu đường
BN
Bệnh nhân
PET
Polyester
PA
Polyamide
IDF
International Diabetes Federation (Liên đoàn đái tháo đường
quốc tế).
WHO
World Health Organization (Tổ chức Y tế thế giới)
IC
Intergrated Circuit (Vi mạch)
I/O
Input/Output (Khối điều khiển dữ liệu đầu vào và đầu ra)
USB
Universal Serial Bus (Cổng kết nối)
Co
Cotton
CNC
Computer Numerical Control (Công nghệ điều khiển bằng
máy tính).
ĐHBK
Đại học Bách khoa
EVA
Ethylene Vinyl Acetate
MPP
Áp lực đỉnh
CAD/CAM
Computer Aided Design/Computer Aided Manufacturing (Kỹ
thuật thiết kế và sản xuất thông qua sự hỗ trợ của máy tính).