
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ
HỌC VIỆN Y DƢỢC HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM
ĐINH VĂN THAO
NGHIÊN CỨU ĐỘC TÍNH CẤP VÀ
TÁC DỤNG CẢI THIỆN TRÍ NHỚ CỦA
VIÊN NANG HHDN001 TRÊN THỰC NGHIỆM
LUẬN VĂN BÁC SĨ CHUYÊN KHOA CẤP II
HÀ NỘI, NĂM 2025

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ
HỌC VIỆN Y DƢỢC HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM
ĐINH VĂN THAO
NGHIÊN CỨU ĐỘC TÍNH CẤP VÀ
TÁC DỤNG CẢI THIỆN TRÍ NHỚ CỦA
VIÊN NANG HHDN001 TRÊN THỰC NGHIỆM
LUẬN VĂN BÁC SĨ CHUYÊN KHOA CẤP II
Chuyên ngành: Y học cổ truyền
Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS: Trần Thái Hà
HÀ NỘI, NĂM 2025

LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành luận văn này, với tất cả lòng kính trọng và biết ơn sâu
sắc, tôi xin đƣợc gửi lời cảm ơn đến Đảng ủy, Ban Giám đốc Học viện Y
Dƣợc học cổ truyền Việt Nam, Phòng đào tạo Sau đại học, các Bộ môn, Khoa
phòng của Học viện Y-Dƣợc học cổ truyền Việt Nam, là nơi trực tiếp đào tạo
và tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu.
Tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới toàn thể thầy cô, các anh chị kỹ thuật
viên, các em sinh viên đang nghiên cứu khoa học tại bộ môn Dƣợc lý, Đại Học
Y Hà Nội đã luôn bên tôi, giúp đỡ tôi trong quá trình tôi thực hiện và nghiên
cứu
Tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Trần Thái
Hà, ngƣời thầy hƣớng dẫn trực tiếp luôn theo sát, thƣờng xuyên giúp đỡ, cho
tôi nhiều ý kiến quý báu, sát thực trong quá trình học tập và nghiên cứu để hoàn
thành luận văn này.
Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và lòng biết ơn sâu sắc tới PGS. TS
Phạm Thị Vân Anh, Trƣởng bộ môn Dƣợc lý, Đại Học Y Hà Nội, ngƣời trực
tiếp theo dõi, giúp đỡ và cho tôi nhiều ý kiến quý báu trong quá trình nghiên cứu.
Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới gia đình, bạn bè đã
luôn đồng hành, động viên, chia sẻ với tôi trong suốt quá trình học tập và
nghiên cứu.
Luận văn hoàn thành có nhiều tâm huyết của ngƣời viết, song vẫn không
thể tránh khỏi sai sót. Xin cảm ơn sự đóng góp chân thành của quý thầy cô,
anh chị em bạn bè đồng nghiệp.
Xin trân trọng cảm ơn!
Tác giả
Đinh Văn Thao

LỜI CAM ĐOAN
Tôi là Đinh Văn Thao, học viên lớp Bác sĩ Chuyên khoa cấp II khóa 9
Học viện Y-Dƣợc Học cổ truyền Việt Nam, chuyên ngành Y học cổ truyền,
xin cam đoan:
1. Đây là luận văn do bản thân tôi trực tiếp thực hiện dƣới sự hƣớng dẫn của
PGS.TS. Trần Thái Hà.
2. Công trình này không trùng lặp với bất kỳ nghiên cứu nào khác đã đƣợc
công bố tại Việt Nam
3. Các số liệu, thông tin trong nghiên cứu là hoàn toàn chính xác, trung thực
và khách quan, đã đƣợc xác nhận và chấp thuận của cơ sở nơi nghiên cứu.
Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trƣớc pháp luật về những cam kết này.
Hà Nội, ngày 06 tháng 11 năm 2025
Tác giả
Đinh Văn Thao

MỤC LỤC
ĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................................. 1
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ..................................................................... 3
1.1. Tổng quan hội chứng sa sút trí tuệ theo Y học hiện đại ....................................... 3
1.1.1. Khái niệm .......................................................................................................... 3
1.1.2. Biểu hiện lâm sàng của sa sút trí tuệ ................................................................. 4
1.1.3. Nguyên nhân gây sa sút tí tuệ ........................................................................... 5
1.1.4. Sơ lƣợc về bệnh Alzheimer ............................................................................... 6
1.1.5. Điều trị theo y học hiện đại ............................................................................. 12
1.2. Tổng quan sa sút trí tuệ theo Y học cổ truyền ................................................... 14
1.2.1. Bệnh nguyên, bệnh cơ ..................................................................................... 14
1.2.2. Các thể lâm sàng ............................................................................................. 16
1.3. Tổng quan nghiên cứu trên thế giới và trong nƣớc ............................................ 19
1.3.1. Trên thế giới .................................................................................................... 19
1.3.2. Tại Việt Nam ................................................................................................... 20
1.4. Tổng quan về sản phẩm nghiên cứu. .................................................................. 21
1.4.1. Nguồn gốc ....................................................................................................... 21
1.4.2. Phân tích tác dụng các vị thuốc theo Y học cổ truyền. ................................... 22
1.4.3. Phân tích tác dụng các vị thuốc theo Y học hiện đại. ..................................... 22
1.5. Tổng quan về các phƣơng pháp nghiên cứu độc tính và ý nghĩa về việc nghiên
cứu tính an toàn của thuốc y học cổ truyền ............................................................... 23
1.5.1. Thuốc y học cổ truyền và nguyên nhân tiến hành thử độc tính ...................... 23
1.5.2. Các phƣơng pháp thử nghiệm độc tính cấp..................................................... 24
1.6. Tổng quan về các mô hình nghiên cứu tác dụng cải thiện trí nhớ trên thực
nghiệm ....................................................................................................................... 25
1.6.1. Mô hình gây suy giảm trí nhớ ......................................................................... 25
CHƢƠNG 2: CHẤT LIỆU, ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 28
2.1. Chất liệu nghiên cứu .......................................................................................... 28
2.2. Đối tƣợng nghiên cứu......................................................................................... 29
2.3. Phƣơng pháp nghiên cứu .................................................................................... 30

