Mít nghệ dễ trồng, năng suất
cao
Ngày nay các giống mít nghệ có phẩm chất ngon, rất
được ưa chuộng và thích hợp với chế biến.
Các giống mít nghệ phổ biến gồm có: Mít nghệ hạt lép,
mít nghệ tứ quý… Đặc biệt, mít nghệ cao sản dòng M-99-
I, năng suất rất cao, chất lượng ngon, tỷ lệ cơm cao 40 –
48%, thích hợp ăn tươi hay chế biến (sấy khô).
Mít nói chung là loại cây dễ tính trồng được ở nhiều nơi,
có thể trồng ở cả vùng đất nghèo dinh dưỡng. Chọn đất
trồng ở nơi khô ráo thoát nước tốt, không bị ngập úng kéo
dài, có đủ nước tưới để cây sinh trưởng. Miền Đông Nam
Bộ, Tây Nguyên, vùng đồi núi các tỉnh duyên hải miền
Trung có thể quy hoạch trồng cây mít cao sản kết hợp
chăn nuôi, thủy sản và công nghệ chế biến. Thời vụ trồng
thích hợp là đầu mùa mưa, từ tháng 5 đến tháng 7 dương
lịch. Nếu chủ động nguồn nước tưới có thể trồng sớm
hơn.
Có thể áp dụng một số quy cách trồng như sau: Trồng
dày: Cây cách cây 5m, hàng cách hàng 6m. 1ha trồng
khoảng 300 cây (vì phải chừa đường đi nội bộ). Trồng
thưa: Cây cách cây 6m, hàng cách hàng 7m. 1ha trồng
khoảng 240 cây. Đất cằn cỗi nên trồng dày, đất tốt nên
trồng thưa. Hiện nay người ta có xu hướng trồng dày để
tăng sản lượng và rút ngắn thời gian hoàn vốn, sau đó áp
dụng phương pháp tỉa cành hay đốn tỉa bớt.
Cây giống phải được chuẩn bị trước, đảm bảo đúng giống
và đủ tiêu chuẩn xuất vườn. Tiêu chuẩn cây mít nghệ cao
sản có đường kính gốc lớn 0,6cm, cao hơn 30cm (kể từ
vết ghép). Bộ rễ phát triển mạnh, lá đang giai đoạn già,
vết ghép tiếp hợp tốt. Trước khi trồng 2 tuần lễ phải
ngừng bón phân, giảm tưới nước, xịt thuốc sâu rầy và
phòng chống nấm bệnh.
Kỹ thuật chuẩn bị hố trồng: Chọn đất có độ dốc dưới 5%,
đào hố sâu 40 x 40 x 40cm. Nếu đất có độ dốc cao hơn
7%, đào hố có diện tích 40 x 40 x 60cm. Mỗi hố có thể
trộn 0,5kg vôi bột + 0,3kg phân lân nội địa (đất chua thì
sử dụng lân nung chảy, đất không chua dùng lân super) +
10kg phân chuồng hoặc 3 – 5kg phân hữu cơ chế biến.
Tất cả được trộn với đất mặt rồi đưa xuống hố trước khi
trồng ít nhất từ 20 - 25 ngày.
Khi trồng đất phải có độ dốc khoảng 5%, trồng mặt bầu
ngang với mặt đất. Còn nếu đất dốc hơn 7%, trồng thấp
hơn mặt đất 20 - 30cm. Lỗ trồng cần sâu và to hơn bầu
cây đôi chút, dùng dao, kéo cắt đáy bầu và cắt bỏ đuôi
chuột (rễ cọc) bị xoắn lại. Đặt bầu vào lỗ, rút nhẹ túi đựng
bầu ra và lấp đất lại. Nếu đất khô phải tưới cho cây ngay.
Dùng rơm rạ, cỏ khô, bèo lục bình đậy xung quanh bầu để
giữ ẩm. Nếu vùng có nhiều gió bão hoặc cây cao, ốm yếu
dùng cọc cắm cố định cho cây khỏi đổ ngã, tróc gốc.