BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN
PHẠM PHÚC VINH
N NG SUẤT SINH SẢN CỦ N NÁI GI NG LANDRACE
VÀ YORKSHIRE C NGU N G C Đ N MẠCH NU I TẠI
TRẠI ỘC NINH TỈNH B NH PHƢỚC
ĐỀ ÁN THẠC SĨ CH N NU I
Đ K K N M
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN
PHẠM PHÚC VINH
N NG SUẤT SINH SẢN CỦ N NÁI GI NG LANDRACE
VÀ YORKSHIRE C NGU N G C Đ N MẠCH NU I TẠI
TRẠI ỘC NINH TỈNH B NH PHƢỚC
ĐỀ ÁN THẠC SĨ N NG NGHIỆP
Chuyên ngành : Chăn nuôi
Mã số: 8460105
Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS. TS. Trần Quang Hạnh
Đ K K N M
i
ỜI C M ĐO N
Tôi tên là Phạm Phúc Vinh, học viên cao học chuyên ngành Chăn nuôi,
Trường Đại học Tây Nguyên, xin cam đoan rằng:
Đề án thạc sĩ với đề tài “Năng suất sinh sản của lợn nái giống Landrace
và Yorkshire có nguồn gốc Đan Mạch nuôi tại trại Lộc Ninh, tỉnh Bình
Phước” là công trình nghiên cứu khoa học độc lập của riêng tôi, được thực hiện
dưới sự hướng dẫn của PGS. TS. Trần Quang Hạnh cùng sự hỗ trợ của các
chuyên gia trong nước. Toàn bộ số liệu và kết quả nghiên cứu được trình bày
trong đề án là trung thực, chính xác và chưa từng được công bố trong bất kỳ
công trình nghiên cứu nào trước đây.
Tôi cam kết rằng tất cả các tài liệu tham khảo và trích dẫn được sử dụng
trong đề án đều được ghi rõ nguồn gốc, tuân thủ đầy đủ các quy định về sở hữu
trí tuệ, đảm bảo tính minh bạch và khoa học.
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến các tác giả trong và ngoài nước,
những người đã cho phép tôi sử dụng các tài liệu nghiên cứu của họ làm cơ sở so
sánh, tham khảo, góp phần quan trọng vào việc hoàn thiện đề án này.
Đăk ắk ngày 5 tháng 1 năm
Tác giả luận văn
PHẠM PHÚC VINH
ii
ỜI CẢM ƠN
Trước hết, tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc và chân thành nhất đến PGS. TS.
Trần Quang Hạnh, người thầy đã tận tâm hướng dẫn, chỉ bảo và đồng hành
cùng tôi trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành đề án tốt nghiệp. Những
kiến thức, kỹ năng mà thầy truyền đạt không chỉ giúp tôi hoàn thành nhiệm vụ
mà còn là hành trang vô giá cho sự nghiệp của tôi sau này.
Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong Khoa Chăn nuôi - Thú y,
Trường Đại học Tây Nguyên, những người đã luôn sẵn lòng hỗ trợ, chia sẻ kiến
thức và đóng góp nhiều ý kiến quý giá, góp phần quan trọng vào sự hoàn thiện
của đề án nghiên cứu này.
Đồng thời, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo và tập thể
cán bộ, công nhân viên trại chăn nuôi lợn giống Lộc Ninh, Tỉnh Bình Phước. Sự
hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và sự hỗ trợ nhiệt tình của các anh chị em
đã giúp tôi rất nhiều trong quá trình thu thập số liệu và triển khai nghiên cứu.
Đặc biệt, tôi muốn bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình thân yêu - những
người luôn là điểm tựa vững chắc, đồng hành và động viên tôi không ngừng trong
suốt chặng đường học tập và nghiên cứu. Bên cạnh đó, sự hỗ trợ và sẻ chia từ bạn
bè và đồng nghiệp đã tiếp thêm động lực để tôi vượt qua mọi thử thách.
Cuối cùng, với tất cả lòng kính trọng, tôi xin gửi lời cảm ơn đến tất cả
những người đã trực tiếp hoặc gián tiếp hỗ trợ tôi hoàn thành đề án. Sự giúp đỡ
và đóng góp của quý vị chính là động lực để tôi không ngừng học hỏi, phát triển
và hoàn thiện bản thân trong tương lai.
Trân trọng cảm ơn!
Học viên
PHẠM PHÚC VINH
iii
MỤC ỤC
ỜI C M ĐO N ................................................................................................. i
ỜI CẢM ƠN ......................................................................................................ii
MỤC ỤC ......................................................................................................... iii
DANH MỤC H NH ............................................................................................. v
D NH MỤC BẢNG .......................................................................................... vii
PHẦN 1. Đ T VẤN ĐỀ ...................................................................................... 1
1.1. Tính cấp thiết của đề tài ................................................................................. 1
1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài ...................................................................... 2
1.3. Tính khác biệt của đề tài ................................................................................ 2
1.4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của nghiên cứu .............................................. 2
PHẦN . TỔNG QU N TÀI IỆU ................................................................... 3
2.1. Tình hình chăn nuôi lợn ở Việt Nam.............................................................. 3
2.1.1. Quy mô đàn lợn ........................................................................................... 3
2.1.2. Sản lượng thịt lợn ........................................................................................ 4
2.1.3. Phân bố đàn lợn ........................................................................................... 5
2.1.4. Phương thức chăn nuôi ............................................................................... 6
2.1.5. Cơ cấu giống ............................................................................................... 8
2.2. Các giống lợn ngoại phổ biến ở nước ta ........................................................ 9
2.2.1. Giống lợn Yorkshire ................................................................................... 9
2.2.2. Lợn Landrace ............................................................................................ 10
2.2.3. Lợn Duroc ................................................................................................. 11
2.3. Lai tạo và ưu thế lai ...................................................................................... 12
2.3.1. Khái niệm về lai tạo .................................................................................. 12
2.3.2. Ưu thế lai................................................................................................... 12
2.3.3. Các phương pháp lai phổ biến ................................................................... 13
2.4. Năng suất sinh sản của lợn nái và các yếu tố ảnh hưởng ............................. 16
2.4.1. Các tiêu chí đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái ................................ 16
2.4.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái ........................ 17
PHẦN 3. Đ I TƢ NG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
............................................................................................................................ 25
